Яблочные блины рецепт с фото

Как приготовить яблочные блины рецепт с фото - полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Эти блинчики получаются не тонкими, в них нельзя завернуть начинку, да и в этом нет необходимости, ведь в их состав входит ароматное и сочное яблоко! Благодаря их нежной текстуре и приятному вкусу, вы полюбите эти яблочные блины с первой минуты. Кроме того, рецепт приготовления очень простой и быстрый. Измельчив свежее яблоко, добавив другие составляющие, подготовив сковородку, вы уже через 22-25 минут сможете устроить у себя на кухне чаепитие с ароматными блинчиками.

Кроме того, вы можете разнообразить свое меню, приготовив по такому же рецепту блины и с другими наполнителями (бананом, тыквой, кокосом).

Растительное масло для блинного теста вы можете использовать любое (оливковое, кукурузное, подсолнечное). Главное – чтобы это был рафинированный продукт, так как сильный запах может испортить вкус блинов.

Яблочные блины можно подавать как самостоятельное блюдо, запивая чашкой ароматного имбирного или мятного напитка, так предложить с ними ароматный конфитюр, кленовый сироп или несколько ложек густых сливок или сметаны.

Ингредиенты для приготовления яблочных блинов:

  • мука пшеничная – 4 ст.л.
  • молоко – 1 стакан
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • яблоко – 1 шт.
  • сахар – 2 ст.л.
  • разрыхлитель – 0,5 ч.л.
  • растительное масло – 2-3 ст.л.

Яблочные блины рецепт с фото

Рецепт приготовления яблочных блинов:

Куриное яйцо разбить в глубокую чашу, добавить сахар, смешать составляющие.

Яблочные блины рецепт с фото

Очистить яблоко от тонкой кожицы, используя овощной нож, измельчить его на кулинарной терке, добавить к яичной смеси.

Яблочные блины рецепт с фото

Ввести в заготовку пшеничную муку и разрыхлитель, хорошо смешать ингредиенты.

Яблочные блины рецепт с фото

На следующем этапе добавить в тесто для яблочных блинов молоко.

Яблочные блины рецепт с фото

Тонкой струйкой влить растительное масло.

Яблочные блины рецепт с фото

Довести яблочно-мучную смесь до однородности.

Яблочные блины рецепт с фото

Налить небольшое количество яблочного теста на раскаленную сковородку, смазанную жиром, готовить 2-3 минуты. Затем аккуратно перевернуть блин лопаткой, жарить еще 2 минуты. Подавать ароматные яблочные блины можно с крепким кофе, ароматным травяным напитком или какао.

Яблочные блины рецепт с фото

Яблочные блины рецепт с фото

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com. охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Яблочные блины рецепт с фото

Блины – традиционное блюдо русской кухни, корни которого уходят в историю древней Руси. Наверняка каждый из нас знает этот особенный вкус, а если добавить яблок и запечь, мы получим вкуснейшие яблочные блинчики. Идеальный десерт на завтрак или полноценная добавка к сытному обеду. Один из самых простых и быстрых в приготовлении рецептов, который вам доведется приготовить. А сделать это можно почти из подручных средств. Никаких экзотических ингредиентов. Они всегда есть на вашей кухне, нужно только собрать их вместе и сделать аппетитные блинчики.

Блины с яблоками мы приготовим из теста, в которое добавлены тертые яблоки, молоко и мука, подавать из можно со сметаной и вареньем, рецепт с пошаговыми фото поможет вам в приготовлении этого десерта.

Яблочные блины рецепт с фото

  • Молоко – 350 мл;
  • Красные яблоки – 2 шт ;
  • Яйцо куриное – 1 шт;
  • Масло сливочное – 3 ст. л.;
  • Мука пшеничная – 1 стакан;
  • Сахар – 1 ст. л.;
  • Соль – щепотка.

Яблочные блины рецепт с фото

Как приготовить яблочные блинчики

Возьмите глубокую миску или кастрюлю и разбейте туда яйца.
Яблочные блины рецепт с фото
Сразу добавляем соль и сахар.
Яблочные блины рецепт с фото
Ищем на кухне венчик и взбиваем до однородной массы.
Яблочные блины рецепт с фото
Ставим сковороду на медленный огонь и топим на ней сливочное масло.
Яблочные блины рецепт с фото
Одновременно добавляем к яйцам молоко и снова перемешиваем.
Яблочные блины рецепт с фото
После этого засыпаем все мукой и снова мешаем до получения однородной массы, как на фото.
Яблочные блины рецепт с фото
То масло, что вы растопили в сковороде вливаем в миску к блинному тесту.
Яблочные блины рецепт с фото
Промываем под холодной водой наши яблоки и очищаем от кожуры. Теперь нужно их измельчить. Можно взять терку и натереть стружкой. Если хотите более отчетливый вкус яблок, то можно нарезать их на мелкую соломку.
Яблочные блины рецепт с фото
Перемешиваем тщательно. На этом шаге можно взбить все миксером или погружным блендером. Блины с яблоком в тесте должны составлять однородную массу, не сбиваться в комочки.
Отставьте блинное тесто в сторонку на 20 минут, пусть настоится.
Яблочные блины рецепт с фото
Смазываем сковородку маслом. Масла нужна самая малость, чтобы блин не прилип к сковороде. Берем половник или глубокую ложку и выливаем тесто из миски прямо по центру сковороды. На первом блине отмеряем сколько нужно взять теста, чтобы оно равномерно заполнило все пространство тонким слоем.
Яблочные блины рецепт с фото
Чтобы яблочные блины были сочные и вкусные, смазываем их маслом еще раз, уже на вашей тарелке.
Яблочные блины рецепт с фото
Для тех кто любит сладкие десерты, можно добавить в рецепт домашнее варенье или немного шоколадной пасты. Необязательно из яблок, это может быть клубничное или малиновое варенье. Тертые яблоки уже отдали свой превосходный аромат и вкус. Варенье придаст вашему блюду новых красок и доведет вкусовые ощущения до совершенно нового уровня. Если вы любите вкусный и сытный завтрак – вам нужен заряд энергии на целый день, можно добавить арахисовой пасты и немного бананов. Эта смесь придаст вам сил до самого вечера. Начинать новый день с такого завтрака станет доброй традицией.

вторник, 26 января 2016 г.

Яблочные блины рецепт с фото

Сегодня у нас рецепт тонких блинчиков на молоке, но не простых, а яблочных! Вовсе не с фруктовой начинкой, как ожидают многие – измельченные свежие яблоки мы будем добавлять прямо в тесто. Эти тоненькие, нежные, мягкие и очень ароматные блинчики с первого укуса могут показаться самыми обычными, но потом вы будете приятно удивлены тонким яблочным ноткам свежести.

Из указанного количества ингредиентов у меня получается 12 яблочных блинчиков, диаметром 20 сантиметров. Яблоки лучше использовать кисло-сладких сортов (зимние, типа, Антоновка). Масса пшеничной муки может варьироваться в зависимости от ее влажности, поэтому по необходимости добавляйте или убавляйте ее, чтобы получилось достаточно жидкое тесто, как на обычные блинчики на молоке .

Яблочные блины рецепт с фото Молоко ( 450 миллилитров ) Яблочные блины рецепт с фото Мука пшеничная высшего сорта ( 180 граммов ) Яблочные блины рецепт с фото Яблоко ( 1 штука ) Яблочные блины рецепт с фото Яйца куриные ( 3 штуки ) Яблочные блины рецепт с фото Масло растительное ( 2 столовые ложки ) Яблочные блины рецепт с фото Сахар ( 1 столовая ложка ) Яблочные блины рецепт с фото Поваренная соль ( 0.25 чайной ложки ) Яблочные блины рецепт с фото Ванилин ( 1 щепотка )

всего блюда – 1612 ккал.
в 100 граммах – 202 ккал.

Приготовление блюда по шагам с фото:

Яблочные блины рецепт с фото

В рецепт вкусных, нежных и ароматных яблочных блинчиков входят следующие ингредиенты: пшеничная мука высшего сорта, молоко, яблоко (1 крупное или пара среднего размера), куриные яйца, рафинированное растительное (у меня подсолнечное) масло, сахар, соль и щепотка ванилина (можно заменить чайной ложкой ванильного сахара). Все продукты для приготовления яблочных блинчиков должны быть комнатной температуры, поэтому примерно за час достаньте их из холодильника.

Яблочные блины рецепт с фото

Берем подходящую по размеру посуду для приготовления блинного теста. Я решила сделать его в емкости для взбивания. Разбиваем куриные яйца, добавляем соль, сахарный песок и щепотку ванилина (не переборщите, так как большое количество этой ароматной добавки сделает готовое блюдо горьким). Взбиваем все венчиком или миксером буквально полминуты.

Яблочные блины рецепт с фото

Затем насыпаем просеянную пшеничную муку и наливаем половину молока. Снова все перемешиваем или взбиваем, чтобы получилось полностью однородное, довольно густое тесто без комочков.

Яблочные блины рецепт с фото

Наливаем вторую половину молока и еще разок все перемешаем или взобьем, чтобы все ингредиенты соединились.

Яблочные блины рецепт с фото

В конце наливаем растительное масло без запаха и просто вмешиваем его ложкой в тесто. Оставляем тесто при комнатной температуре постоять минут 10-15.

Яблочные блины рецепт с фото

Тем временем очищаем одно крупное или два средних яблока от кожицы. Удаляем семенные коробочки, а мякоть измельчаем на крупной терке.

Блинчики с яблоками и корицей

Тонкие блинчики любимы практически в каждой семье, и в нашей в том числе. Они очень вкусные и сами по себе, и с различными начинками. Блинчики с яблоками и корицей всем придутся по вкусу, это отличный десерт, который совсем несложно приготовить.

Яблочные блины рецепт с фото

Как приготовить вкусные тонкие блины, я подробно рассказала в этом рецепте. Правда, для сегодняшнего рецепта я напекла блинчиков в два раза меньше, ниже я указала, какое количество ингредиентов использовала. Сковорода у меня небольшая, 16 см в диаметре, получилось 17 блинчиков. Я готовила для 2-х человек, но если вы готовите для 3-4-х человек, делайте порцию блинов побольше, как в первоначальном рецепте по ссылке выше. Соответственно, и начинки потребуется больше. Блинчики с начинкой из яблок и корицы такие вкусные, что вы наверняка пожалеете, что сделали мало 🙂.

  • 1 стакан молока
  • 1 стакан теплой воды
  • 2 крупных яйца или 3 небольших
  • 0,5 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. сахара
  • 1/3 ч. л. соды
  • 6 ст. л. с горкой муки
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 650-700 г кисло-сладких яблок
  • 30 г сливочного масла
  • 3 ст. л. сахара+10 г ванильного сахара
  • 1/3-1/2 ч. л. корицы
  • сок половины небольшого лимона

При желании в начинку можно добавить горсть распаренного изюма.

Итак, блинчики печем по подробному пошаговому рецепту, перейдя по ссылке выше.

Яблочные блины рецепт с фото

Теперь приготовим яблочную начинку. Готовлю ее практически так же, как для яблочного пирога со сметанным кремом из песочного теста.
Яблоки чистим от шкурки и режем мелкими кубиками. Поливаем лимонным соком и перемешиваем.

Яблочные блины рецепт с фото

Растапливаем на сковороде сливочное масло, выкладываем нарезанные яблоки, сверху посыпаем их сахаром простым и ванильным. Если ванильного сахара нет, добавляем ванилин на кончике чайной ложки.

Яблочные блины рецепт с фото

Перемешиваем и держим на достаточно большом огне. Сначала сахар растает, яблоки пустят сок. Постоянно помешиваем, чтобы яблоки равномерно пропитались лимонным сиропом и не пригорели.

Яблочные блины рецепт с фото

Когда вся жидкость выпарится, добавляем корицу, перемешиваем, выключаем плиту и отставляем сковороду в сторону.

Яблочные блины рецепт с фото

На блинчик выкладываем столовую ложку яблочной начинки.

Яблочные блины рецепт с фото

Сворачиваем блинчик в трубочку.

Яблочные блины рецепт с фото

Так же поступаем с остальными блинчиками.

Яблочные блины рецепт с фото

Блинчики с яблоками и корицей вкусные и в теплом, и в холодном виде. Перед подачей их можно немного подогреть в микроволновке. Сверху можно посыпать сахарной пудрой или слегка полить растопленным шоколадом, медом и т.д. Да и сами по себе, без всякой добавки, блинчики нереально вкусные!
Тонкие блинчики можно приготовить также с мясом и рисом или сделать начинку из жареной капусты с яйцом и укропом, как в рецепте Пирог с капустой. А сладкоежкам наверняка понравятся шоколадные блины на молоке.

На этом все. Удачи и доброго дня!

Готовьте всегда с удовольствием!

Заходите и на эти “вкусные” странички:

Оладьи и блины с яблоками

Яблочные блины рецепт с фото

История блинов исчисляется веками. Предполагается, что это блюдо было известно еще с Античности, а возможно, и ранее.

При этом своими вариациями на тему запеченого теста обладают многие национальные кухни. Немцы и французы отдавали предпочтение тонким блинкам, свернутым в рулетики с различной начинкой. Англичане начали добавлять в тесто для блинов эль и солодовую муку. Мексиканцы пополнили мировое собрание рецептом тортильяс, в которые заворачивали фасолевую или мясную начинку с томатным соусом. А в этой коллекции предоставлены оладьи и блинчики с яблоками.

Яблочные блины рецепт с фото
Яблочные оладушки

Яблочные блины рецепт с фото
Блинчики кружевные яблочно-коричные

Яблочные блины рецепт с фото
Рисовые блинчики с яблоком и бананом.

Яблочные блины рецепт с фото
Овсяные оладушки с яблочным ароматом.

Яблочные блины рецепт с фото
Блинчики на яблочном соке с карамельными яблоками

Яблочные блины рецепт с фото
Блинчики с яблоками и лимонно-миндальным кремом

Яблочные блины рецепт с фото
Каравай из блинчиков с яблоками

Яблочные блины рецепт с фото
Блинчики с творогом,печеным яблоком и хурмой

Яблочные блины рецепт с фото
Гурьевские блинчики под яблочным соусом

Яблочные блины рецепт с фото
Яблочные оладьи с домашним сыром

Яблочные блины рецепт с фото
ОЛАДЬИ С ТЫКВОЙ И ЯБЛОКАМИ (без яиц)

Яблочные блины рецепт с фото
Старорусские оладьи из хлеба

Яблочные блины рецепт с фото
Яблочные оладушки

Яблочные блины рецепт с фото
Постные оладьи с яблоками.

Яблочные блины рецепт с фото
Кунжутные блинчики на яблочной сывоторке + блинчики на ряженке с соленой семгой

Яблочные блины рецепт с фото
Блинчики с яблоками и миндалем

Яблочные блины рецепт с фото
Яблочные оладьи

Яблочные блины рецепт с фото
Постные яблочные оладушки / с клубникой

Яблочные блины рецепт с фото
Блины овсянные с яблочным припеком (на закваске)

Яблочные блины рецепт с фото
Германская оладья с яблоками

Яблочные блины рецепт с фото
Блинчики с яблочным припёком

Яблочные блины рецепт с фото
Постные блинчики "Ассорти"

Яблочные блины рецепт с фото
Оладьи с яблоками (на дрожжах)

Яблочные блины рецепт с фото
Картофельно-яблочные оладьи закусочные.

Яблочные блины рецепт с фото
Блинчики с яблочной начинкой и апельсиновым ароматом

Яблочные блины рецепт с фото
Блинные кулёчки с творогом,мёдом и карамелизироваными яблоками(День первый. )

Яблочные блины рецепт с фото
Постные яблочные оладьи

Яблочные блины рецепт с фото
оладьи с яблоками мой вариант

Яблочные блины рецепт с фото
Блинчики "Яблочный Сюзетт"

Яблочные блины рецепт с фото
Блины "Яблочные колечки"

Яблочные блины рецепт с фото
Блинчики с яблоками

Яблочные блины рецепт с фото
блинчики с яблоками

Яблочные блины рецепт с фото
Блинчики ржаные с яблоками.

Яблочные блины рецепт с фото
БЛИНЧИКИ С ЯБЛОКАМИ(вариант)

Яблочные блины рецепт с фото
Блинчики фаршированные яблоками

Яблочные блины рецепт с фото
Блинчики по-мексикански с яблоками и корицей

Яблочные блины рецепт с фото
Ажур-тужур блины с инжир ( возможно ВАРИАНТ. )

Яблочные блины рецепт с фото
Блинчики с яблочным припеком

Яблочные блины рецепт с фото
Блинчики с глазированными фруктами

Яблочные блины рецепт с фото
Яичные блинчики с яблоками

Волшебное описание! Спасибо!Моим нравится с селедочным маслом домашнего приготовления. или с семгои и зеленым луком или с сыром. семгои и свежими яблоками через блендер А теперь вот тоже о приятном ,знаете ли, Давно прочувствовала ,что произведения Чехова очень даже себе так съедобны! прочитав, что то внутри нас насыщается. обожаю рассказ Глупыи француз А.П. Чехова Рекомендую .Я скачала Весь Чехов на маркете и теперь восполняюся!

Мне 11 лет и я пригатовила это блюдо и всем понравилось и мне супер

Блинчики получились на зависть ) Добавила немного корицы. Сладко и вкусно! Спасибо за рецептик.

* Оставить коментарий можно в полной версии сайта

Как приготовить яблочные блинчики

Яблочные блинчики – это сладкое блюдо, приготовленное на сковороде. Готовить блинчики из яблок так же просто, как и обычные сырники. Мало того, для этого лакомства нужны те же ингредиенты, за исключением творога. Вместо него мы будем использовать сочные яблоки. Рецепты очень похожи. Сорт яблок не имеет значения, их мы будем натирать на терке. Для того чтобы блинчики не рассыпались, добавим одно яйцо. Кроме этого, нам понадобится мука, сахар и немного ванилина для аромата. Для обжарки яблочных блинчиков подойдет как сливочное, так и подсолнечное масло.

Яблочные блины рецепт с фото

Из чего готовим яблочные блинчики :

  • Свежие яблоки (3 шт.).
  • Мука (полстакана).
  • Сахар (2 ст. ложки).
  • Яйцо (1 шт.).
  • Ванилин.
  • Подсолнечное или сливочное масло.

Как сделать аппетитные яблочные блинчики?

Первый шаг. Свежие яблоки промоем водой. Можно брать как кислые, так и сладкие сорта этих фруктов. Если сорт кислый, то можно добавить чуть больше сахара, а если сладкий, то соответственно меньше. Обязательно нужно очистить яблоки от кожуры.

Яблочные блины рецепт с фото

Второй шаг. Натираем фрукты на мелкой терке.

Яблочные блины рецепт с фото

Третий шаг. В глубокую миску разобьем одно яйцо.

Яблочные блины рецепт с фото

Четвертый шаг. Добавим к яйцу сахар и ванилин. Тщательно разотрем содержимое.

Яблочные блины рецепт с фото

Пятый шаг. Добавим в миску муку.

Яблочные блины рецепт с фото

Шестой шаг. Кладем к остальным ингредиентам и тертые яблоки.

Яблочные блины рецепт с фото

Седьмой шаг. Тщательно размешаем смесь. Она должна быть умеренно густой. Если масса получилась слишком жидкой, нужно добавить еще немного муки.

Яблочные блины рецепт с фото

Восьмой шаг. Выкладываем немного смеси на сковородку, формируем из нее блинчик и обжариваем его. То же самое проделываем и с остальной яблочной массой.

Яблочные блины рецепт с фото

Готовые яблочные блинчики выкладываем на тарелку.

Яблочные блины рецепт с фото

Яблочные блины рецепт с фото

Невероятно нежные блинчики пока пекутся-по всей квартире такой аромат яблок Рецепт подглядела на другом сайте, только немного изменила. Очень советую попробовать.

Яблочные блины рецепт с фото

Нам понадобится: 500 мл. кефира,1 ч.л. соды, уксус,1,5 ст. муки,1 яйцо,1 п. ванильного сахара,1/2 ст. сахара,щепотка соли,1 большое яблоко.

В кефир добавляем соду,погашенную уксусом и оставляем на 5 минут

Яблочные блины рецепт с фото

затем добавляем яйцо,соль,сахар и ванильный сахар,взбиваем хорошенько миксером

Яблочные блины рецепт с фото

добавляем натертое на крупной терке яблоко

Яблочные блины рецепт с фото

всыпаем порциями муку,перемешиваем

Яблочные блины рецепт с фото

тесто получается по консистенции как сметана

наливаем порцию теста на сковородку

Яблочные блины рецепт с фото

и обжариваем блинчик с двух сторон

Яблочные блины рецепт с фото

из этой порции теста у меня получилось 10 пухленьких блинчиков

Блинчики с яблоками и корицей – это просто потрясающий вариант для завтрака. Легкий и вкусный десерт, который отлично дополнит чашечку крепкого чая, горячего кофе или даже кружку молока.

Ароматные карамелизованные с медом яблоки, дополненные легкими нотками корицы, в нежном тонком сладком блинчике – потрясающая вкуснятина! Готовить такие блины легко и быстро, что позволяет сделать их даже на завтрак.

Подавать можно полив сиропом или сгущенным молоком, если вы уж совсем сладкоежки, либо натуральным йогуртом (нежирной сметаной). Блинчики получаются сочными, нежными и очень ароматными. Восхитительное угощение!

Детки такой десерт очень любят с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками.

Ингредиенты для блинчиков с яблоками

Яблочные блины рецепт с фото

Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт
Оценка 4.4 проголосовавших: 11
ПОДЕЛИТЬСЯ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here