Рецепт блинов с какао на воде

Как приготовить рецепт блинов с какао на воде - полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Содержание

Рецепты блинов с какао

Самые лучшие рецепты блинов с какао собраны здесь. Вы их всегда найдете в рецептах блинов. Еще у нас есть сорок рецептов блинов с икрой .

Блинный тортик для Черешенки

Рецепт блинов с какао на воде

Готовим блинчики по рецепту от Черешенка (очень вкусные и всегда удачные блинчики :-))http://www.edimdoma.ru/retsepty/37192-blinchiki-prostye-vsegda-udachnye-s-nachinkoy-i-bez или по Вашему любимому рецепту 10-15 шт. Я использовала 10, остальные 5 незаметно съела моя. Потребуется: 10-15 блинчиков, 400-500 гр сметаны (10-20%), 2-3 ст л сахара, 1 ст л какао, клубника, бананы, киви, пара долек шоколада

Шоколадные блины с воздушной начинкой

Рецепт блинов с какао на воде

Яйца взбиваем венчиком, добавляем молоко, сахар, муку, соль, какао, перемешиваем, добавляем масло и еще раз все перемешиваем.Далее выпекаем 10 блинов.Приступаем к начинке. Сырковую массу разминаем вилкой и добавляем сгущенку. Кто больше сладкое любит тот может больше. Потребуется: яйца — 2 шт, молоко — 500 мл, какао — 30 г, растительное масло — 4 ст. ложки, мука — 150-200 г, сахар — 3 ст. ложки, соль — 1 щепотка, сгущенка — 4 ст. ложки, сырковая масса — 1 пачка

Блинный пирог с творожной начинкой

Рецепт блинов с какао на воде

Испечь блинчики по вашему любимому рецепту. Необходимо 15шт блинчиков. Я готовила блинное тесто на основе смеси сливок и молока: в сливки добавить яйца, сахар, соль, взбить венчиком или миксером. Добавить 1 стакан муки, перемешать, добавить горячее молоко, растительн. Потребуется: Блины: сливки 10% – 250гр, молоко – 250гр, сахар – 1ст.ложка, соль – 1/2ч.ложки, мука – 2-2.5 стакана, масло растительное – 60гр, какао – 1ст.ложка, масло сливочное – 80гр. —————————————, Начинка: творог 9% – 500гр, яйца – 2шт, са.

Шоколадные блины с творожным кремом для родителя))

Рецепт блинов с какао на воде

Испечь блины. Способ приготовления подробно расписан в ссылке данной мною в описании) Еще раз спасибо барышне по имени Vika) Творог взбить миксером со сметаной, добавить просеянную через сито сахарную пудру, корицу и мускатный орех. Клубнику порезать, шоколад измель. Потребуется: Для блинов: 300 г муки, 550 мл молока, 100 гр шоколада на ваш вкус, 40 г сахарной пудры пудры, 3 яйца, 80 г сливочного масла, 20 г какао, 10 мл рома светлого, 1/4 ч.л. соли, Корица и мускатный орех (в оригинальном рецепте не было, добавила на свой вкус), Дл.

Рецепт блинов с какао на воде

Готовим тесто для блинов Подогреваем молоко и 250 мл сливок, добавляем какао, не доводя до кипения, снимаем с огня и отстужаем Отделяем белки от желтков, растираем желтки с сахаром и маслом, добавляем ванилин, добавляем наше какао-молоко, муку, в самом конце добавл. Потребуется: Молоко 500 мл, Сливки 25% 300 мл, Слив масло 50 г, Какао-порошок 70 г, Яйца 4 шт, Сметана 170 г, Цедра 1 апельсина, Мука 1,5 стакана, Мед 2 ст ложки, Ванилин 20 г, Сахаренная пудра 30г, Сахар 50 г

Рецепт блинов с какао на воде

Яйца взбить с солью. Добавить стакан воды и продолжать взбивать дальше. Добавить соду. Затем кефир и йогурт и опять тщательно всё взбить. Муку перемешиваем с сахаром и какао и добавляем в жидкую массу по одной ложке и перемешиваем. Тесто должно получиться без комочко. Потребуется: 3 яйца, 4-5 ст.л. сахара( у меня любят сладкие блины), 1ст. кипяченой воды, 1ст. кефира, 150мл натурального йогурта, сода на кончике ножа, щепотка соли, 1ст.л. какао, 2-2,5 ст пшеничной муки, 2ст.л. растительного масла

Рецепт блинов с какао на воде

Взбиваем яйцо с сахаром и солью, вливаем теплое молоко, в воде растворяем кофе,вливаем в смесь и просеиваем муку,взбиваем,добавляем масло еще раз взбиваем и жарим кофейные блины. Точно так же только вместо кофе-какао,жарим шоколадные. Потом просто блины. Готовим начи. Потребуется: Настроение,улыбка-много. Для 4х блинов. 1. Яйцо-1, 2. Мука -1стакан, 3. Вода -0,5стакана, 4. Сахарная пудра- 1ст.л. 5. Какао, кофе- 1ч.л, 6. Соль – чуть-чуть. 7. Масло оливковое-1 ст.л. 8. Молоко-0,2л, Начинка, Творог- 200гр, Изюм -100гр, Желатин-1ст.

Рецепт блинов с какао на воде

Растворяем в воде соль, сахар, высыпаем просеянную муку и тщательно размешиваем, чтобы не было комков, пока не получится однородное тесто. Добавляем соду и вливаем в тесто масло.Хорошо размешиваем. Смазываем сковороду один раз перед выпечкой растительным маслом и печ. Потребуется: Для светлых блинов: Мука – 1,5 – 2 стакана, Вода(молоко) – 2 стакана, Сахар – 4 столовая ложка, Сода – 1/3 чайной ложки, Масло растительное(сливочное – 50 грамм, Соль – по вкусу, Для шоколадных блинов: Мука – 1,5 – 2 стакана, Вода(молоко) – 2 стакана, Сахар.

Блинный торт Тирамису для Ольга♥Ч

Рецепт блинов с какао на воде

Испечь блинчики по вашему проверенному рецепту. У меня все просто: 2 яйца, немного соли и сахарной пудры, ложка оливкового масла; а мука и вода – интуитивно, консистенция достаточно жидкая. Как я и отметил, рецепт подойдет любой, думаю, в идеале тонкие и эластичные б. Потребуется: Блины по Вашему рецепту, 12-15 штук, 500 гр. маскарпоне, 150 мл. сливок (11%), 15 гр. желатина, 70-100 гр. сахарной пудры, 1 ст.л. рома, Растворимый кофе, Горький какао-порошок, 70 гр. шоколада

Готовимся к Масленице 2 (сдобные блины, шоколадные блины)

Рецепт блинов с какао на воде

Блины сдобные: Развести дрожжи в 2 стак теплого молока и оставить подходить. В эмалированную кастрюлю всыпать 2 стакана муки, влить молоко с разведенными дрожжами, все хорошо размешать и поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, добавить в него оставшееся те. Потребуется: Для сдобных блинов: 4 стак муки, 4 стак молока, 3 яйца, 100 г сливок, 1 ст. л сахара, 25—30 г дрожжей, 2 ст. л сливочного масла, соль по вкусу, Для шоколадных блинов: 300 г муки, 550 мл молока, 100 гр горького шоколада 70-80%, 40 г сах пудры, 3 яйца, 80 г с.

Рецепт блинов с какао на водеБлины с какао – это сладкий десерт и замечательный вариант для сытного и вкусного завтрака, который быстро можно приготовить. Такие налистники будут иметь шоколадный вкус, такое лакомство очень понравится любителям шоколада. Традиционно такие блинчики требуют дополнения, поэтому многие подают их со сгущенным молоком, сахаром, медом, вареньем или поливают глазурью из какао. Также к блинчикам с какао можно подать шарик мороженого и украсить блюдо веточкой свежей мяты.

Компоненты для таких блинчиков надо подготовить следующие:

  • молоко – 400 мл;
  • мука – 180 г;
  • какао – 50 г;
  • сахар – 50 г;
  • яйца – два шт.;
  • рафинированное масло – две ст. л.;
  • соль.

Выпекаем блины с какао порошком следующим образом:

Рецепт блинов с какао на водеЯйца взбейте, или венчиком, или на блендере, как вам удобно. Потом влейте к ним молоко и перемешайте. Муку просейте вместе с какао, тогда блинчики будут пышными и иметь равномерный окрас. Всыпьте соль и сахар. Смешайте жидкие и сухие компоненты. Перемешать необходимо очень тщательно, чтобы не образовались комочки. В конце добавьте масло рафинированное и все перемешайте. Тесто оставьте на час в холодильнике. А потом приступайте к жарке.

Рецепт блинов с какао на водеСковороду накалите. Если у нее антипригарное покрытие или на вашей кухне есть современная блинная сковорода, то промасливать ее нет необходимости, ведь блины пригорать не будут. В иных случаях на сковороду надо влить пару капель масла подсолнечного. Половников наливайте тесто, формируя тонкий блинчик. Когда он подрумянится, переверните его на другую сторону. Складывайте готовые блинчики на широкое блюдо.

Рецепт блинов с какао на водеВ качестве украшения, как уже было выше сказано, используйте мороженое, например, ванильное или обычное сливочное. Сверните блинчик треугольником и положите два на тарелку, а сверху украсьте двумя шариками мороженого и веточкой мяты либо же свежей клубничкой.

Домашний десерт для лакомок – шоколадные блины, рецепты с фото

Рецепт блинов с какао на воде

Готовить шоколадные блины так же легко, как и обычные, просто в тесто нужно добавить немного какао или настоящего шоколада, а в некоторых случаях и сразу оба эти приятных на вкус и всеми любимых ингредиента.

Как сделать шоколадные блины без яиц, рецепт с фото

Этот способ приготовления относится к самым простым и быстрым. На замешивание теста уходит минимум времени, а готовые блины в процессе термообработки хорошо прожариваются и не усыхают даже на краешках.

Рецепт блинов с какао на воде

Необходимые ингредиенты:

  • мука пшеничная – 1 ст
  • уксус яблочный – 1 ч.л
  • сода – 1 ч.л
  • молоко – 400 мл
  • соль – 1/3 ч.л
  • какао-порошок – 3 ст.л
  • ванильный сахар – 2 ст.л
  • корица – ½ ч.л
  • растительное масло – 50 г

Пошаговая инструкция

  1. Молоко комнатной температуры перемешать с уксусом.

Рецепт блинов с какао на воде

  • Муку просеять и в отдельной емкости соединить с солью, ванильным сахаром, корицей, содой и какао.

    Рецепт блинов с какао на воде

  • Влить молоко, растительное масло и очень хорошо вымешать все компоненты. Тесто должно приобрести гладкую и однородную структуру.

    Рецепт блинов с какао на воде

  • Сковороду тщательно прогреть на сильном огне, потом снизить прогрев до среднего уровня, вылить на донышко порцию теста и запечь блинчик с двух сторон до приятного темно-коричневого цвета.

    Рецепт блинов с какао на воде

  • На стол подать с фруктовым джемом, сметаной или жидким мелом.
  • Шоколадные блины с какао на воде

    Десерт, приготовленный по этому рецепту, получается насыщенно-шоколадным и очень сладким. А пикантные оттенки и умопомрачительный аромат блюду придает входящий в состав крепкий алкоголь.

    Рецепт блинов с какао на воде

    Шоколадные блины рецепт с фото

    Необходимые ингредиенты:

    • вода кипяченая – 250 мл
    • молоко – 250 мл
    • какао-порошок – 1 ст.л
    • черный шоколад – 80 г
    • яйца – 3 шт
    • мука – 300 г
    • темный ром или коньяк – 3 ст.л
    • сливочное масло – 40 г
    • сахарная пудра – 2 ст.л
    • соль – 1/3 ч.л
    • растительное масло

    Пошаговая инструкция

    1. Шоколад поломать на кусочки и расплавить на водяной бане. Затем влить теплое молоко и размешать массу, чтобы она стала однородно-коричневой.
    2. В кипяченую воду всыпать просеянную муку, соль, сахарную пудру, какао-порошок и быстро перемешать все компоненты, чтобы они полностью растворились в жидкой массе.
    3. Яйца взбить венчиком до легкой пены и аккуратно ввести в тесто. Если основа жидковата, добавить немного муки и довести консистенцию до состояния жирной сметаны.
    4. В конце положить распущенное на бане сливочное масло, ром и шоколадно-молочную жидкость. Хорошо перемешать и оставить на столе на 10 минут.
    5. Тефлоновую сковороду раскалить на большом огне, подмазать растительным маслом и запечь блинчики с каждой стороны до румяности в течение 1 минуты.
    6. На стол подать со свежими фруктами, кисло-сладкими соусами, конфитюром или сиропом.

    Как приготовить блины на кефире с творожной начинкой

    Нежные, в меру сдобные и очень мягкие блинчики с творожным наполнителем украсят и обогатят ежедневный семейный рацион. А если захочется добавить в блюдо изысканные нотки, творожную массу вполне можно заменить на сыр «Маскарпоне», домашний заварной крем или густую шоколадную пасту.

    Рецепт блинов с какао на воде

    Шоколадные блины, рецепт

    Необходимые ингредиенты:

    • кефир – ½ л
    • сахар – 4 ст.л
    • яйца – 4 шт
    • мука – 375 г
    • какао – 2 ст.л
    • шоколадный ликер – 1 ст.л
    • сливочное масло – 70 г
    • соль – 1/2 ч.л
    • ванилин – ½ ч.л
    • творог – 500 г
    • лимон – 1 шт
    • сметана – 3 ст.л
    • сахарная пудра – 20 г
    • персики консервированные – 400 г

    Пошаговая инструкция

    1. Сахар, соль и какао соединить с мукой, просеянной через кухонное сито.
    2. Тонкой струйкой влить кефир комнатной температуры и ликер, затем ввести яйца, вспушенные венчиком, и очень хорошо перемешать все компоненты. В конце положить расплавленное на водяной бане сливочное масло.
    3. На раскаленной сковородке, слегка подмазанной свиным салом, обжарить каждый блинчик с обеих сторон до румяности, выложить на тарелку и слегка охладить.
    4. Для начинки творог размять со сметаной, ванилином и цедрой одного лимона до мягкого, кремообразного состояния. Чтобы масса стала более пастозной, взбить ее блендером.
    5. Консервированные персики вынуть из сиропа, дать стечь лишней жидкости и порезать на мелкие кубики.
    6. На готовый блинчик с краю выложить творожную начинку, в центре расположить кусочки персиков и завернуть тесто конвертиком.
    7. Перед подачей подогреть в микроволновке или теплой духовке.

    Как испечь блины-роллы с шоколадной начинкой и бананом

    Для того, чтобы сладкие роллы выглядели красиво и эстетично, нужно замешивать тонкое, эластичное, но при этом прочное тесто. Иначе порезать блинчик аккуратно не удастся и он просто распадется, не сумев удержать в себе даже небольшое количество наполнителя.

    Рецепт блинов с какао на воде

    Необходимые ингредиенты:

    • молоко 3,2% – 250 мл
    • мука – 125 г
    • яйцо – 1 шт
    • коричневый сахар – 2 ст.л
    • какао – 3 ст.л
    • растительное масло – 5 ст.л
    • творог – 300 г
    • бананы – 2 шт
    • соус ягодный

    Пошаговая инструкция

    1. В теплое молоко всыпать просеянную муку и какао, затем ввести яйца, перетертые с сахаром, вымешать легкое, незатянутое блинное тесто и оставить на столе на 10-15 минут подышать.
    2. Поджарить блины на раскаленной сковородке 1,5 минуты с одной стороны и 1 минуту с другой.
    3. Выложить в пищевой контейнер, пропитать растопленным сливочным маслом и прикрыть крышкой.
    4. Бананы почистить и размять вилкой, творог и сметану взбить блендером в мягкую, пластичную массу.
    5. На готовые блинчики выложить по ложке бананового пюре и творожного крема. Завернуть тесто трубочкой и отправить в холодильник на 1,5-2 часа.
    6. По истечению времени вынуть, нарезать острым ножом на аккуратные роллы одинакового размера, разложить на тарелке, полить ягодным соусом и подать на стол.

    Торт из шоколадных блинов, видео-инструкция

    Шоколадные блины можно готовить и подавать в самых разных вариантах, например в виде необычного слоеного торта. Для этого нужно заранее выпечь тестяные солнышки, очень хорошо их остудить, промазать сочной начинкой, сложить в высокую стопочку, залить сверху любимым кремом, шоколадом или сиропом и отправить на несколько часов в холодильник, настояться и пропитаться. Готовый сладкий десерт порадует ярким, насыщенным вкусом и запомнится эффектным внешним видом.

    Автор: Дмитрий Панин

    Как приготовить блинчики с какао

    Рецепт блинов с какао на водеРецепт блинов с какао на воде Сегодня мы узнаем, как можно легко внести разнообразие даже в классическое блюдо и приготовить по-новому завтрак или полдник. Блины с какао, рецепт которых с различными вариациями вы найдете в этой статье, станут отличным нововведением в традиционной кухне. Приготовить их можно весьма оригинальным способом, который порадует и взрослых, и детей своей необычностью и изысканностью.

    Для начала сделаем блинчики с какао на молоке по самому простому рецепту, в котором минимум ингредиентов.

    Блины с какао: классический простой рецепт

    Рецепт блинов с какао на воде

    Приготовление блинов с какао

    1. Яйца взбиваем вместе с молоком, добавляем сахар и соль.
    2. Всыпаем весь какао-порошок, а затем постепенно вводим муку. Ее может понадобиться меньше, так как какао само по себе обладает связывающим действием.

    Пробуем на соль и сахар, последнего может потребоваться больше, чем обычно опять же из-за порошка — он придаст заметную горчинку.

  • Тесто должно получиться, как обычное блинное, консистенцией жидкой сметаны.
  • На антипригарной сковороде разогреваем немного растительного масла и начинаем выпекать блинчики.
  • Готовые складываем стопкой и при желании промазываем сливочным маслом или оставляем так.Подаем блины с какао, украсив их клубникой и посыпав сахарной пудрой.

    Если есть сомнения в том, что какао разойдется должным образом, приготовим сначала шоколадное молоко.
    Нагреем 200 мл молока до 80°С в микроволновке или сотейнике, а затем всыплем нужное количество какао. Смесь взбиваем венчиком — в горячей жидкости какао-порошок расходится очень хорошо — после чего доливаем объем оставшимся молоком и готовим тесто, как обычно.

    Блинчики с какао и сливочным маслом

    По этому рецепту выпечка получается более нежного сливочного вкуса, что особенно хорошо сочетается с пряностью какао.

    Рецепт блинов с какао на воде

    Как испечь блины с какао и маслом

    1. Соединяем в равных пропорциях по 150 г муку и сахарную пудру, всыпаем 50 г какао, перемешиваем и отставляем в сторону.
    2. Отдельно взбиваем в пену 2 яйца, растапливаем 2 ст.л. сливочного масла, добавляем к ним, а затем вливаем 400 мл молока. Все перемешиваем, солим и соединяем с сухой массой.
    3. Взбиваем, пока тесто не станет полностью однородным.

    Выпекаем как обычно на сухой или смазанной сковороде. Подавать такие блинчики с какао на молоке можно и с творожным кремом, и со взбитыми сливками.

    В завершении предлагаем вам приготовить оригинальные двуцветные блины.

    Оригинальные блинчики «Зебра»

    Тесто для блинов готовим как обычно:

    • соединяем 2 куриных яйца с 2/3 ст. муки,
    • вливаем 400 мл молока,
    • добавляем 1,5 ст.л. сахара или сахарной пудры,
    • солим,
    • вливаем 2 ст.л. растительного масла и взбиваем.

    Консистенция должна быть чуть более жидкой, чем всегда.

    Теперь отливаем 1/3 теста в отдельную посуду и всыпаем 1 ст.л. какао без горки. Хорошенько взбиваем, чтобы избавиться от комочков. А в белое тесто всыпаем еще немного муки — 1-2 ст.л. чтобы выровнять консистенцию.

    Как испечь блины «Зебра»

    На сковороде разогреваем масло и сначала льем белое тесто, полностью заполняя пространство, затем поверх него ложкой или прямо из чашки, в которой оно находится, наливаем по спирали шоколадное тесто, чтобы получились красивые полосы!

    Рецепт блинов с какао на воде

    Как только с одной стороны блинчик будет готов, переворачиваем его, как обычно, на другую.

    Так жарим все блинчики, а чтобы наливать шоколадное тесто было удобнее, можно воспользоваться пластиковой бутылкой с пробкой — в ней делаем горячим шилом или гвоздем дырочку и теперь любые узоры станут возможны на белом блине!

    Как видите, в приготовлении блинов с какао на молоке нет ничего сложного. Попробуйте сделать их по одному из предложенных рецептов и наверняка останетесь очень довольны результатом, а уж домашние будут в настоящем восторге!

    Подписка на портал «Твой Поваренок»

    Шоколадные блины рецепт из какао

    Шоколадные блины с какао – это очень легкий в приготовлении, вкусный и универсальный десерт. Их можно готовить с начинкой или подавать без нее. Они без труда украсят как праздничный стол, так и обычный семейный ужин. А уж про любовь детей к шоколадным блинчикам и говорить не стоит.

    Рецепт блинов с какао на воде

    Конечно, особой популярностью они пользуются во время Масленицы, потому что с древних времен блин считается языческим символом Солнца, но и в любое другое время можно порадовать себя и близких такой вкуснятиной. Для приготовления шоколадных блинчиков с какао будут необходимы следующие продукты:

        • 1 стакан свежего молока;
        • 1 стакан сыворотки (холодной воды или молока);
        • 2 куриных яйца;
        • 180 граммов муки;
        • 2 ст. ложки растительного масла;
        • 4 ст. ложки порошка какао;
        • 2-3 ст. ложки сахарного песка;
        • 1 ч. ложка соли.

    Рецепт блинов с какао на воде

    Как приготовить шоколадные блины из какао:

    В удобную для вымешивания и желательно высокую емкость вбить два яйца, засыпать сахарны песок и соль. Все это тщательно перемешать до однородности, слегка взбивая.

    Постепенно в смесь надо добавить молоко и сыворотку. При необходимости можно заменить сыворотку тем же объемом холодной кипяченой воды либо молока.

    Рецепт блинов с какао на воде

    Какао и муку смешать и пропустить через сито. Это нужно, чтобы блины получились пористыми и воздушными. Аккуратно добавить к уже подготовленным продуктам. При этом тесто надо тщательно перемешивать для избегания появления мелких комочков.

    Последним в тесто добавляется подсолнечное масло. Оно обязательно должно быть без запаха. Полученную шоколадную массу тщательно вымешать.

    Рецепт блинов с какао на воде

    Она должно быть достаточно жидкой, чтоб легко растекаться по сковороде.

    Сковородку лучше взять средних размеров. Перед началом готовки ее необходимо хорошо разогреть и добавить совсем чуть-чуть подсолнечного масла, иначе блинчики будут получаться толстыми и некрасивыми. Это делается только перед началом жарки блинов. В дальнейшем масло добавлять не надо, т.к. оно уже есть у нас в тесте.

    Необходимое количество теста вылить на сковородку при помощи небольшого половника или черпака. Быстро прокручивая ее распределить равномерно по всей поверхности. Когда на блинчике не останется жидкого теста, надо аккуратно перевернуть его на другую сторону и обжарить еще примерно полминуты. Нужно внимательно следить за процессом и не допускать пригорания. Таким способом обжаривается все тесто.

    Рецепт блинов с какао на воде

    Также, готовые блинчики, по желанию, можно смазать небольшим количеством сливочного масла. А для того, чтобы блины с какао получились очень красивыми и гладкими, а также, чтобы убедиться в отсутствии комочков, тесто рекомендуется пропустить через сито. Благодаря этому оно также сможет насытиться кислородом. После этого готовую смесь лучше закрыть пищевой пленкой и дать постоять минут пятнадцать. Следует отметить, что при приготовлении надо четко соблюдать пропорции ингредиентов, в противном случае вместо блинов будут выходить «комочки».

    При соблюдении всех правил приготовления, шоколадные блинчики получатся очень красивыми и эластичными.

    Рецепт блинов с какао на воде

    Готовые шоколадные блины можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, с добавлением варенья, меда или сгущенки. украсив сахарной пудрой или веточкой мяты. А еще в последнее время особую популярность приобрели блинные пироги и торты.

    Вот так при помощи простого и экономного рецепта можно разнообразить свое меню.

    С уважением, Светлана.
    Пошаговый рецепт с фото специально для сайта Сытая семья.

    Рецепт блинов с какао на водеРецепт блинов с какао на воде

  • Шокоголику на заметку: как приготовить шоколадные блины в домашних условиях

    Рецепт блинов с какао на воде

    Что может быть вкуснее нежных домашних блинчиков? Только шоколадные блины со сладкой начинкой, для приготовления которых традиционно используется какао-порошок. Именно какао придает блинам красивый «загорелый» оттенок и тот самый неповторимый шоколадный вкус. А если приготовить шоколадные блины да еще и с начинкой из шоколада, то можно покорить сердце самого заядлого шокоголика раз и навсегда. Отметим, что хороши шокоблинчики и с другими начинками, например, с бананом или творогом. Убедитесь в этом сами, приготовив быстро вкуснейшие шоколадные блинчики из яиц (в т.ч. для торта) по нашим рецептам.

    Быстрые шоколадные блины на молоке с творогом — пошаговый рецепт с фото

    Этот вариант приготовления блинчиков подразумевает использования теплого молока, желательно домашнего. В качестве начинки для шоколадных блинов предлагаем использовать воздушную творожную массу, которую очень легко приготовить в домашних условиях.

    Рецепт блинов с какао на воде Шоколадные блины, рецепт с фото

    Необходимые ингредиенты:

    • мука пшеничная – 8 ст. л.
    • какао-порошок – 2 ст. л.
    • сахар – 4 ст. л.
    • яйца – 5 шт.
    • молоко – 450 мл
    • растительное масло – 50 мл
    • ваниль
    • соль

    Пошаговая инструкция

    1. В чашу блендера или глубокую миску высыпаем муку — 8 столовых ложек с горкой. Чтобы тесто получилось более нежным предварительно просеиваем муку через мелкое сито несколько раз.Рецепт блинов с какао на воде
    2. Добавляем к муке какао-порошок, кторый также желательно заранее просеять.Рецепт блинов с какао на водеНа заметку! Выбирайте качественное какао, так как в составе дешевого порошка могут присутствовать посторонние примеси, способные испортить вкус готовых блинов.
    3. Добавляем в чашу сахар, соль и ваниль. Можно использовать как ванильный сахар (примерно полпакетика), так и экстракт ванили (3-5 капель). Но учтите, что слишком выраженный вкус ванили может «затмить» собой шоколадный привкус блинов.Рецепт блинов с какао на воде
    4. Аккуратно по одному вбиваем в чашу яйца. Их желательно заранее достать из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры и в процессе приготовления теста не охладили теплое молоко.Рецепт блинов с какао на воде
    5. В заключение добавляем молоко и растительное масло. Молоко обязательно немного нагреваем, примерно до 35 градусов, и добавляем уже теплым.Рецепт блинов с какао на воде
    6. Взбиваем тесто на максимальной скорости блендером или миксером. Оно должно получится жидким и однородным, без комочков и маслянистых пятен.Рецепт блинов с какао на воде
    7. Обжариваем шоколадные блины в дырочку на раскаленной сковороде с обеих сторон. Для первого блинчика добавляем немного растительного масла на сковородку, а все последующие уже жарим без масла.Рецепт блинов с какао на воде
    8. Параллельно приготовим начинку. В чаше блендера смешаем творог (средней жирности), сахар и сметану. Масса должно получится однородной и достаточно пластичной. При желании в творожную начинку можно добавить изюм, курагу или чернослив.Рецепт блинов с какао на воде
    9. Начинку наносим на половинку остывшего шоколадного блина и заворачиваем его в трубочку.Рецепт блинов с какао на воде
    10. Готовый блинчик разрезаем пополам и украшаем ягодами, например, свежей малиной.Рецепт блинов с какао на воде

    Тонкие шоколадные блины на кефире со сгущенкой — пошаговый рецепт

    Шоколадные блины на кефире получаются очень нежными и мягкими. Для этого рецепта можно использовать как обезжиренный, так и кефир с высоким процентом жирности. Готовое тесто обязательно ставим в холодильник на час, чтобы оно отстоялось, а наши шоколадные блины получились мягкими.

    Рецепт блинов с какао на воде Шоколадные блины, рецепт

    Необходимые ингредиенты:

    • мука – 200 гр.
    • яйца – 3 шт.
    • сахар – 50 гр.
    • кефир – 350-400 мл
    • какао – 3 ст. л.
    • растительное масло – 35 мл
    • ваниль
    • соль
    • разрыхлитель

    Пошаговая инструкция

    1. Охлажденные куриные яйца вбиваем в глубокую миску и с помощью венчика, миксера или самой обычной вилкой взбиваем их до однородного состояния вместе с солью.
    2. Добавляем какао-порошок, сахар и ваниль. Снова взбиваем до полного растворения сухих ингредиентов.
    3. Аккуратно вводим просеянную с разрыхлителем муку. Перемешиваем и добавляем кефир.
    4. В конце вливаем растительное масло и тщательно перемешиваем тесто для шоколадных блинов с помощью миксера.
      На заметку! Вместо растительного можно использовать и растопленное сливочное масло.
    5. Накрываем миску с тестом пищевой пленкой или обыкновенным пакетом и отправляем в холодильник примерно на час.
    6. Жарим блинчики на горячей сковороде с небольшим количеством растительного масла.
    7. Готовые шоколадные блины начиняем сгущенкой и сворачиваем в конверты или трубочки.

    Торт из шоколадных блинов с шоколадной начинкой — пошаговый рецепт

    По этому рецепту можно приготовить и обычные шоколадные блины, и настоящий шоколадный торт. В качестве начинки будем использовать шоколадный крем из вареной сгущенки и какао.

    Рецепт блинов с какао на воде Шоколадный соус для блинов

    Необходимые ингредиенты:

    • мука пшеничная – 8 ст. л.
    • какао-порошок – 2 ст. л.
    • сахар – 4 ст. л.
    • яйца – 5 шт.
    • молоко – 450 мл
    • сливочное масло – 50 мл
    • сгущенное молоко – 1 банка
    • какао-порошок – 3 ст. л.
    • банан – 1 шт.

    Пошаговая инструкция

    1. Готовим шоколадные блины согласно инструкции из первого рецепта. Важный нюанс вместо растительного будем использовать растопленное сливочное масло, чтобы получить более нежную консистенцию блинов.
    2. Для крема смешиваем сгущенное молоко и какао-порошок, взбиваем миксером.
    3. Банан измельчаем в блендере до пюреобразного состояния и добавляем в крем. Он придаст начинки густоты и приятного фруктового послевкусия.
    4. Перемазываем каждый блин кремом и выкладываем блины, как коржи в торте. Сверху поливаем торт растопленным шоколадом (в бутылке или маленькой кастрюле).

    Шоколадные блины-панкейки: видеорецепт

    Невероятно пышные и вкусные шоколадные блины — американские панкейки, получаются по видеорецепту, который вы найдете ниже.

    Пышные шоколадные блины. Идеи из интернета

    Смотрите еще одно видео по теме:

    Кроме того, подобные рецепты предлагает телеповар Лиза Глинская, Рамзи Гордон и др.

    Также вам будут интересны статьи:

    Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт
    Оценка 4.4 проголосовавших: 11
  • ПОДЕЛИТЬСЯ

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here