Рецепт блинов для электроблинницы

Как приготовить рецепт блинов для электроблинницы - полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Рецепт блинов для электроблинницы

Рецепт блинов для электроблинницы достаточно прост, он похож на рецепт приготовления классических блинов, только тесто получается гораздо жиже. Более подробнее рассмотрим рецепт приготовления блинчиков таким способом ниже в этой статье.

И так, Вам понадобятся такие простые продукты:

  • полтора стакана цельнозерновой муки;
  • большой стакан молока;
  • два яичка;
  • немного соли и соды;
  • ложка сахара;
  • растительное масло (2 столовые ложки).

Рецепт приготовления блинчиков в электроблиннице заключается в следующем:

Рецепт блинов для электроблинницы

Готовим блинчики по известному всем способу: смешиваем щепотку соды и соли вместе с сахаром и добавляем это к яйцам. Затем хорошенько взбиваем яйца венчиком. Потом нагреваем молочко на огне. Оно должно быть слабо нагретым. Затем выливаем половину заготовленного количества молока в тесто. Высыпаем туда стакан муки и начинаем перемешивать с помощью круговых движений руки. Когда комочки начнут исчезать, тогда добавьте оставшиеся ингредиенты и повторите все предыдущие действия. Далее мы должны добавить две столовые ложки растительного масла в тесто, так как, имея его в своем составе, блинчики не будут прилипать к горячей поверхности. Продолжите размешивать тесто до его готовности. Посмотрите по консистенции, достаточно ли оно получилось жидкое. Если нет, то добавьте еще немного кипяченной остывшей воды.

Рецепт блинов для электроблинницы

Обычно тесту дают отдохнуть небольшое количество времени. Но так как мы собираемся жарить их на электроблиннице, необходимо гораздо большее количество времени. Поставьте чашку с приготовленным тестом в холодильник примерно на два часа, не меньше. Тогда исчезнут абсолютно все комочки. После этого подготовьте электроблинницу, выливайте в специальные емкости тесто и начинайте жарить блинчики.

Рецепт блинов для электроблинницы

Готовые блины выкладываем из блинницы и подаем еще в теплом виде вместе с вареньем, сметаной, ягодным джемом или медом (на Ваш выбор). Также хотелось бы отметить, что рецепт тонких дрожжевых блинов также хорошо подходит для блинницы, можете попробовать!

что самый дорогой свадебный торт создали высококвалифицированные кондитеры из Далее

что самый дорогой свадебный торт создали высококвалифицированные кондитеры из Беверли Хиллз. Его стоимость составила 20 млн. долларов США. Поверхность тортика была украшена настоящими бриллиантами, а также прилагалась охрана, которая следила за сохранностью столь драгоценного праздничного десерта. Свернуть

что кондитеры из Перу изготовили самый длинный в мире торт Далее

что кондитеры из Перу изготовили самый длинный в мире торт, длина которого достигла 246 метров. Над его созданием трудились 300 человек, которые израсходовали на создание рекордсмена 0,5 тонны сахарного песка и яиц. Готовый десерт был разделен на 15000 кусочков, которыми угощали всех деток. Свернуть

что слоеное тесто получилось благодаря французу Клоду Желе Далее

что слоеное тесто получилось благодаря французу Клоду Желе, который в 1616 году обучался у пекаря и решил приготовить что-то особенно вкусное для своего отца. На тесто он положил сливочное масло, затем несколько раз сложил его и раскатал скалкой. В итоге получилась первая выпечка из слоёного теста. Свернуть

что торты очень часто применяют как метательное оружие Далее

что торты очень часто применяют как метательное оружие, которое демонстрирует общественное недоверие, а также презрение к популярным личностям. Ноэль Годен был первым человеком, который придумал данную традицию кидать тортами в известных людей. Свернуть

что еще в 1989 году кулинары из Индонезии испекли пирог Далее

что еще в 1989 году кулинары из Индонезии испекли пирог, размер которого составлял 25 метров. На его приготовление потребовалось более 1,5 тонн сахарного песка! Свернуть

что самым дорогим тортом является продемонстрированный на Далее

что самым дорогим тортом является продемонстрированный на токийской выставке под названием «Бриллианты: чудо природы». Его дороговизна обусловлена 233 бриллиантами, которые усыпаны по всему торту. Стоимость такого необычного лакомства была на уровне 1,56 млн. долларов. На разработку и создание торта понадобилось примерно 7 месяцев. Свернуть

что самый большой в мире пирог был испечен летом 2000 года Далее

что самый большой в мире пирог был испечен летом 2000 года в испанском городке Марин. Длина рекордсмена составила 135 метров, а на его приготовление понадобилось 600 кг муки, 580 кг лука, 300 кг сардин и еще 200 кг тунца. Свернуть

рецепт теста блинов на электроблиннице

Рецепт блинов для электроблинницы

Дорогие кулинары! На нашем кулинарном портале Вы всегда можете найти все про рецепт теста блинов на электроблиннице, полные рецепты – с информативными фото и описанием приготовления. Все же, если информация про рецепт теста блинов на электроблиннице, показалась Вам недостаточной – просто воспользуйтесь формой поиска!

Рецепт блинов для электроблинницы

Для опары
мука 1 ст
сахар 2 сл л
дрожжи(свежие) 25 грамм
вода 1 ст
Для теста
мука 1 ст
яйца три штуки
сахар 4 ст л
масло сливочное 50 грамм
молоко 150 грамм
соль 1/2 чл.л.

Рецепт блинов для электроблинницы

Delimano Pancake Master- блинница электрическая погружная | Электроблинница Делимано

Рецепт блинов для электроблинницы

Здравствуйте!
Для получения статистической информации и нормального функционирования наш сайт собирает метаданные посетителей (cookie, данные об IP-адресе и местоположении).
Если вы не хотите, чтобы эти его данные обрабатывались, то вы должны покинуть сайт. Подробнее читайте в политике конфиденциальности сайта
Вы видите это сообщение во исполнение нами Федерального закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ «О персональных данных». Сайт не является публичной афертой. Вся информация и ссылки представлены исключительно в ознакомительных целях.

© 2017 Что-Где-Купить? Портал товаров и услуг · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru
политика конфиденциальности

AMleda.COMБлог леди, которая готовит не только омлет

Рецепты блинов для электрической блинницы

Привет, поварята! Если вы часто делаете блинчики на завтрак, и ваша семья не представляет и дня без такой вкусноты, то блинница является идеальным товаром, который надо приобрести домой. Сегодня я вам расскажу, какие существуют рецепты блинов для электрической блинницы и чем такое приготовление отличается от обычного.

Нужный прибор в доме

Не знаю как у вас, но у меня всегда что-то не так с приготовлением этого легкого десерта. Обычно этой проблемой является пригорание, а у вас? Когда я начала искать, как с этим бороться наткнулась на электроблинницу. Она полна преимуществ, но и имеет свои особенности. Кроме ее мощной чугунной поверхности, она отличается прочной основой из нержавеющей стали.

Как только поверхность должным образом заправлена, электроприбор становится антипригарным, что способствует легкому приготовлению блюда. Кроме того, вам не надо переживать по поводу очистки, так как прикладывать много усилий не надо, стоит лишь протереть ее от масла. Для того, чтобы понять, что прибор готов к применению, наблюдайте за специальными лампочками, именно они дадут вам сигнал о нужном нагревании. Рецепт блинов для электроблинницы

Рецепт приготовления

• Мука (125 гр.)
• Соль (1 щепотка)
• Яйцо (2 шт.)
• Молоко (225 мл)
• Масло
• Вода

1. Просейте муку в большую миску и добавьте щепотку соли. Сделайте дырочку в центре и влейте туда куриные яйца. Смешайте пастеризованное молоко с двумя столовыми ложками воды. Влейте в готовую смесь с яйцом и взбейте.

2. Добавляйте муку в жидкие ингредиенты, пока вы не получите смесь консистенции сливок. Добавьте остальную часть молока, пока жидкое тесто не станет еще больше похоже на сливки. Накрыть крышкой и хранить в холодильнике в течение, по крайней мере, полчаса.

3. Нагреть масло на сковороде на среднем огне, чтобы смазать дно кастрюли. Оно должно быть достаточно горячим.

4. Возьмите небольшое количество жидкого теста и смажьте нижнюю часть поверхности, быстро распределив специально лопаткой. Рекомендую сразу избавиться от лишнего теста. Когда тесто начинает подходить, подковырните края с помощью тонкого шпателя. Когда вы заметите, что на дне проявляется нужный оттенок, переверните его тем же самым инструментом и готовьте в течение 30 секунд.

5. Блины лучше всего подавать сразу же, чтобы они были горячими и мягкими. Если они постоят без дела несколько минут, они станут более эластичными и не такими вкусными. Но бываю случаи, когда блины готовятся на праздники, для большого количества людей. Что тогда делать? Если вы готовите для толпы, держите их отдельно, разделяйте их с помощью кухонного полотенца.Рецепт блинов для электроблинницы

Идеально сочетается с более тонким основанием, это супер сладкая начинка, например шоколад. Также лично от себя могу посоветовать использовать чернику. Ее можно использовать как в качестве сиропа, так и просто замороженными ягодками. Не привязывайтесь к начинке, так как она может быть совсем разная, начиная от мяса и заканчивая фруктами.

Если моя статья стала для вас познавательной, подписывайтесь на мою страничку и не забывайте делиться записью с друзьями. Всего вам наилучшего!

Рецепт блинов для электроблинницы

Во многих семьях блины являются любимым блюдом как для взрослых, так и для детей. Но зачастую выпекание блинов – это блюдо только выходного дня, ведь жарить на сковороде каждый блинчик с двух сторон, дело далеко не легкое.

Сегодня ситуация изменилась благодаря электроблинице. С новыми технологиями готовить любимое блюдо можно гораздо чаще. И более того, заниматься приготовлением блинов могут мужчины и дети–подростки.

Качество электроблинницы значительно отличается от сковороды, но главное – это сам рецепт блинов, который поможет сделать блюдо неотразимым.

Для приготовления блинов понадобится

  1. Электроблинница.
  2. Продукты.
  3. Емкость для теста.
  4. Половник.
  5. Лопатка, для переворачивания и снятия блинов.
  6. Емкости для подсоленного и сливочного масла.
  7. Ложка чайная.
  8. Мерный стакан.
  9. Силиконовая кисточка.

Рецепт «Сладкие блинчики»

Рецепт блинов для электроблинницы

  • Яйца – 4 штуки.
  • Мука – 550 гр.
  • Молоко – 650 мл.
  • Масло растительное – 30 мл.
  • Сода – 3 гр.
  • Вода (кипяток) 50-100 мл.
  • Соль – 7 мг.
  • Сахар 100 мг.
  • Масло сливочное – 100 гр.
  1. Разбить в блюдо яйца, добавить в них сахар и соль по вкусу, взбивать до полного исчезновения сахара и яичной пены.
  2. К взбитым яйцам добавить 250 граммов молока, все тщательно размешать.
  3. Продолжая размешивать, постепенно высыпать всю муку.
  4. Густую массу разбавить оставшимся молоком, без остановки размешивая ее.
  5. Добавить соду и крутого кипятка, тем самым доводя до однородной массы.

Рецепт «Блины хрустящие»

Рецепт блинов для электроблинницы

  • Яйца – 6 штук.
  • Мука – 550 гр.
  • Молоко – 700 мл.
  • Маргарин – 120 гр.
  • Сода – 3 гр.
  • Вода (кипяток) 50 мл.
  • Соль и сахар для блинов добавляются по вкусу.
  1. В миске для теста яйца смешать с сахаром.
  2. Растопить маргарин, вылить его в емкость, но прежде обязательно добавить две-три ложки молока, надо чтобы оно не было слишком горячим, иначе яйца в нем сварятся. Все хорошо перемешать.
  3. Медленно добавить оставшееся молоко, непрерывно помешивая массу.
  4. Порционно добавлять муку, предварительно разделив ее на три части.
  5. Соль обычно в блинчики кладут по вкусу.
  6. Разбавить кипятком и очень быстро размешать, чтобы тесто не успело свариться.
  7. Взбивать тесто для блинов не менее 10 минут.
  8. По консистенции тесто должно быть похожим на 15-процентную сметану, но не быть слишком жидким.
  9. На поверхность блинницы вылить небольшое количество теста, чтобы блинчики были тоненькими.

Рецепт «Блины толстые, на кефире»

Рецепт блинов для электроблинницы

  • Яйца – 3 штуки.
  • Мука – 600 гр.
  • Кефир – 800 мл.
  • Растительное масло – 60 мл.
  • Сода – 3 гр.
  • Сливочное масло 50–100 гр.
  • Соль и сахар добавляются по вкусу.
  1. Яйца, сахар размешать до единой консистенции, добавить кефир.
  2. Постепенно вводить в массу пшеничную муку, не переставая размешивать.
  3. Добавить в тесто для блинов растительное масло.
  4. Добавить половину чайной ложки соды, затем соли по вкусу. Тесто должно быть гуще обычного, чтобы блинчики были толстыми и пышными.
  5. Если тесто получилось слишком густым, можно разбавить его теплой водой, примерно 50–70 мл, не более.

Рецепт «Блины обычные»

Рецепт блинов для электроблинницы

  • Яйца – 3 штуки.
  • Мука – 300 гр.
  • Молоко – 500 мл.
  • Масло растительное – 40 мл.
  • Сода – 3 гр.
  • Вода (кипяток) 50 мл.
  • Соль и сахар добавляются по вкусу.
  1. Взбить яйца с сахаром до исчезновения последнего.
  2. Разбавить массу молоком и все тщательно перемешать.
  3. Аккуратно высыпать 150 граммов муки не переставая размешивать, доведя до однородной массы.
  4. Добавить оставшееся количество муки и соду, вновь приводя тесто к единой консистенции.
  5. Соль добавляют по вкусу.
  6. Получившуюся массу разбавить столовой ложкой подсолнечного масла, перемешать.

Рецепт «Творожные блины»

Рецепт блинов для электроблинницы

  • Творог – 250 гр.
  • Яйца – 4 штуки.
  • Мука – 250 гр.
  • Молоко – 650 гр.
  • Сахар – 35 гр.
  • Соль – 7 гр.
  • Ванилин 3 гр.
  • Масло растительное — 40 мл.
  • Подсолнечное масло – 100 гр.
  • Сливочное масло – 100 гр.
  1. Яйца, сахар и творог растереть до легкой, однородной массы.
  2. Чтобы массы не была густой, в нее следует постепенно влить молоко.
  3. Порционно добавить муку, для этого ее предварительно делят на две части. Все тщательно перемешать.
  4. Добавить ванилин, соль и ложку растительного масла.

Приготовление в блиннице

  1. Хорошо разогреть поверхность и слегка смазать ее маслом.
  2. Небольшим половником вылить тесто и медленно разгладить его специальным приспособлением или все там же половником.
  3. Если у электроблинницы нет крышки, то в среднем через десять — пятнадцать секунд переворачиваем блинчики, еще через такое же время снимаем их и смазываем сливочным маслом, которое предварительно растапливаем на медленном огне или в микроволновой печи.
  4. Силиконовой кисточкой смазываем сливочным маслом наружную сторону блина.
  5. Перед тем, как подать на стол можно украсить блины ягодами или чем-то другим.
  • Чтобы экономно расходовать подсолнечное масло в целях смазывания поверхности блинницы, можно пойти на хитрость.

Чищенный сырой картофель разрезать пополам, круглой стороной надеть на вилку, а плоскую сторону использовать как смазывающее приспособление.

  • Две чайных ложки масла налить в плоское блюдце и окуная в него картофель, смазывать поверхность для выпечки. Это будет не только экономичнее, чем при использовании силиконовой кисточки, но и полезнее, так как блины будут не такими жирными.
  • Для избавления от комочков муки, тесто можно поставить на один-два часа в холодное место.
  • В то же время, чем быстрее начнется приготовление блинов, тем пышнее и нежнее они будут.
  • Чем сильнее будет разогрета поверхность блинницы, тем меньше они будут к ней липнуть.
  • Если блины разрываются, значит, тесту не хватает яиц. Яйца играют роль одного из скрепляющих материалов.
  • Взбивать можно как вручную, так и при помощи миксера. Последнее значительно облегчает задачу хозяйке.
  • У более жидкого теста вероятность его разрывов при приготовлении блинов.
  • При наличии густого теста блины будут толще.
  • Чтобы яйца лучше взбивались, они должны быть холодными.
  • Для быстрого и тщательного растворения сахара можно заранее налить в него пару столовых ложек воды.
  • Любители сладких блинов могут посыпать готовые блинчики сахарным песком.

Электроблинница позволяет печь блины без особого труда и в большом количестве, поэтому к приходу гостей можно смело увеличить ингредиенты в два раза. А так как плита и сковороды остаются не занятыми, как и свободное время, можно параллельно готовить другие блюда.

А электроблинница с крышкой упростит ситуацию максимально, ведь в ней блины даже не требуют того, чтобы их переворачивали.

А чтобы блины было удобнее раскатывать, можно обзавестись специальным приспособлением или «Т-образной» лопаткой.

Блинное тесто для электроблинницы

Поделитесь, пожалуйста, рецептом очень вкусных блинов. Подробный, для тех, у кого руки из жо. ) Для ориентира: мне нравятся блины из Муму и Граблей по толщине и вкусу. )

( я вот в блины фигачу всё, что есть в холодильнике, почему-то всегда вкусно. без рецептов и всего такого. сейчас поанализировала. ) в холодильнике всегда кефир, я его с содой перемешиваю и добавляю всякой муки, гречневой, полбяной, еще какая случилась, по ложке, не только пшеничная мука. И яиц много. Около 2х на стакан жидкости, а то и больше. В общем, не рецепт, а бред:)

4 яйца – взбить, добавить
3 ст молока (комнатной t) – взбить, добавить
2 ст муки – взбить, добавить
100 гр подтопленного сл масла,
1 ст л сахара,
1 ч л соли,
3-4 ст л растительного масла. Печь без масла на сковороде.
Если не разливаются тонко – добавить чуть воды.

Пересыпала дрожжей- теста дофига получилось :)

У меня такое частенько бывает))) Делаю творог, сыворотка остается. ну не вылевать же))) Вот и стою по полдня у плиты, потому что сыворотки больше двух литров остается, а в рецепте всего два стакана надо)))

несите завтра в школу)))

Рецепт блинов для электроблинницы

Чем вы угощаетесь на Масленицу? Понятно, что блинами и блинчиками, а вот с какими начинками-добавками? С икрой, красной рыбой? С творогом или сметаной? А как насчет тирамису, морковного пюре или соленой карамели? Попробовать разные креативные блины предлагают на Масленицу 2016 многие кафе и рестораны — а мы теперь можем воспользоваться их необычными рецептами дома. Овсяные блинчики Кафе-пекарня «Хлебная лавка», шеф-повар М.

Масленица, блины. Но почему – топпинги? Гламура не хватает?

Рецепт блинов для электроблинницы

Рецепты с фото: тонкие блины на молоке, печенье из овсяных хлопьев и дрожжевые пирожки

Нужно смешать: 10 деревянных ложек белой муки с горкой (имеется в виду такая стандартная деревянная ложка, не большая, не маленькая. Если нет такой – то сыпем 15 столовых ложек с большой горкой), полную горсть сахара, 2 ч.л. соли без горки, 1 ч.л. соды, 4 деревянных ложки растительного масла (ну или, наверное, 6 ложек столовых), 3 яйца, 0,75 литра молока комнатной t. Смешиваем либо миксером, либо в блендере. Я смешиваю в блендере в 2 приема, т.к. объем большой и у меня блендер не справляется.

Блинные рулеты — отличная закуска для праздничного стола, особенно во время Масленницы. Такие рулеты готовятся из любого блинного теста по вкусу, а в качестве начинки для них используются самые разные продукты, включая мясо, рыбу, овощи, творог, сыр, зелень и т. д. Сегодня хочу поделится рецептом рулетов из блинов, которые можно подавать на закуску. Рулеты из блинов — это отличный выбор для любого праздника, ведь они не только сытные и вкусные, но еще и очень красивые. Такие рулеты могут.

Девочки, у кого блинные сковородки найти для индукции? Не по цене боинга! Мне две шт. надо, а в инете меньше 2000 найти не могу :(

Ага, щас сдам места.
В Твоем доме 10 дней назад купила Ги пфе ль за 750 р, какая-то скидка была.
Очень хорошая, но 24 см, мне на плиту большевата, 2 шт на плите не умещаются рядом.
Соответственно или в Твой дом или в закупку у нас.
Заказала в акции 2 шт у Elencha с керамическим покрытием, 20 см, примерно по такой же цене, еще не получила.
Вот в Ашане, вот ни разу не видела. Так же как Вы искала уже давно.
Видела только запредельно дорогие.

А нам вот такую штуку подарили, я думала ерунда, оказалось супер.
Печет без масла, только чуть в тесто добавляю, блины огромные, тонкие и стоит как 1 хорошая сковородка.

похвалите у кого какая плиз может у нас кто закупает это чудо? если есть в пристрое – вообще Щастье:)

Катюш,приветик!Как Настенка?
Типа блинницы (штука которая тооооненькие блины делает)по-моему у Тиллотамы была.

Кулинарные передачи с Юлией Высоцкой пользуются у отечественных телезрителей огромной популярностью. Это и не удивительно, ведь Юлия старается в каждом выпуске преподнести даже самые сложные рецепты очень доступно. Так что сегодня многие привычные блюда хозяюшки предпочитают делать именно по рецептам знаменитой телеведущей. Вот давайте, к примеру, узнаем, как готовить блины от Юлии Высоцкой. Блины [ссылка-1] — это, пожалуй, одно из самых «русских» блюд, наравне со щами, кашами, пирогами.

В 1.5л пластиковую бутылку засыпать 1ч.лож соли, 2ст.лож сахара и 3 яйца, закрутить и хорошо взболтать. Затем добавить 150мл молока и 1.5 стакана муки, взболтать и добавить еще 300мл молока,хорошо взболтать. Все,можно печь. На разогретую сковороду льем тесто прямо из бутылки. и никакой грязной посуды,после блинного теста *** Тема перенесена из конференции “Дело вкуса”

Интересно, вы меня удивили!) Никогда не слышала, это ваше ноу-хау или чей-то рецепт?

Мне что то с трудом представляется запихивание продуктов в горло бутылки. через воронку?
дальше то прикольно вроде – наливаешь и печешь.

Блины и различные блюда из них пользуются популярностью в течение всего года, но больше всего их готовят, конечно же, в течение Масленичной недели (Масленице). И если вы хотите на Масленицу оригинально приготовить блины или же просто хотите порадовать близких необычным блюдом, то обратите внимание на рецепты закусочных мешочков из блинов с начинкой. Это и невероятно вкусно, и очень красиво! Блинные мешочки — это отнюдь не новинка на отечественных столах, но именно сейчас.

Любим блины, печем каждые выходные, иногда с мясом заворачиваем. Думаю – удобная ли вещь электроблинница? Может кто поделится отзывами?

У меня для крепов, тонкие блины получаются очень, именно для заворачивания начинки. Но давно не пользовалась, что-то, купила сковородку со смайликами и пока она лидирует :)

Блины жарю регулярно, даже в голову не приходило прикупить этот девайс. Главное – хорошая сковорода.

Начну с того что нас четверо. все очень любят блины и у меня они получаются.:) Проблема – напечь на всю ораву с одной сковородой. Хочу блинницу. У кого она есть. Подскажите – довольны ли вы. какие плюсы-минусы? Большое спасибо!

У меня она простаивает второй год. Свекровь на день рождения подарила, я ей только пару раз пользовалась, но все неудачно. То ли я блины печь не умею (но на обычной сковороде – все прекрасно получается), то ли в ней термоконтролер сломан (бракованый) – 5 секунд не проходит, как блин сгорает. И масло почему-то нужно, иначе пригорает – не отодрать. В общем, пока я рецепт подберу, то молока добавлю, то муки, половина теста – в мусорном ведре. Да и не так часто я эти блины пеку, все фигуру берегут, а дочке 5-6 блинов и на сковороде быстро пожарить.

Детям очень нравится. Еще из плюсов – можно делать билны сидя, а не стоять у плиты.
Сейчас появились блинницы со сменной панелью: на 4 маленьких и на 2 больших блина. Это удобнее.

Алекскскс интересовался как печь ровненькие тонкий блинчики.По ссылочке наткнулась на девайс – электроблинница. Ну и прикольно же на ней печь ;)Окунул в тесто и готово. Всё очень наглядно ,с кучей картинок и есть видео.

Вот в моем хозяйстве была бы незаменимая весчь! на электрических комфорках просто мучение печь блины. И вапще люблю всякие девайсы для кухни. Надо будет поискать такую штучку в наших магазинах. интересно, как она на англицком пишется?

прикольная штучка, но правда, совершенно не нужная. Уверена, что у меня, при переворачивании, тесто то бы разлеталось в разные стороны. Потом, сковорода – одна. Это значит, что печь придется от завтрака до обеда :-) И послднее, кроме блинов она больше ни на что не годная.
А тонкие и ровные блинчики у меня и так получаются. Рецепт надо знать :-) И осьминожка в конце, только я называю это солнышком.
А я сегодня смотрела на электороткрывалку магнитную (ее кладешь на банку и вроде как она сама по кругу едет) и на электрогриль. Вот думаю, ну если открывалка маленькая и стоит 700р- можно попробовать, то вот на счет гриля призадумалась, наверно такая же фигня как и электроблинница :-)
В любом случае, спасибо за просвещение :-)

Стыдно признаться, но не получаются. Вернее, тесто хорошее вкусное, а не переворачиваются сволочи, рвутся. Делаю на кефире и двух частях молока и масло добавляю и соду и чего еще там положено(( Сковороды тоже, к сожалению, только тефлоновые, они для этого дела плохо подходят, но других нет и не будет((( Скажите, кто чего думает по этому поводу, пзл.

А у меня вот тоже не получались, на тефлоне вообще они, как утюгом приглаженные, стала печь на бабуленой чугунной сковородке, когда пеку, то на вилку пол луковички и в блюдце масло, кунаешь и мажешь, ничего не горит и блины просто супер, и толстые и тонкие, ням.

27.03.2001 14:40:24, Ксюша.

20.03.2001 18:32:55, Kukabarra

Мне уже стыдно спрашивать и говорить об очередном блюде, которое я не умею готовить :) Скажу честно блины я в принципе не умею готовить. По жарке оных у меня муж. Готовил все детство имею бабушку профессионального повара, но заводить тесто он увы не умеет. Поэтому рецепт брали отсюда [ссылка-1]. Как раз все в граммах и пошагово для особо одаренных, то есть для меня:) После 1 блина муж тесто забраковал и сильно разбавил водой. Сказал, что слишком густое получилось. В принципе результат.

Цитата из Вашей ссылки: “И да, на газовой плите жарить блины нужно на маленькой конфорке. Если жарить на широкой конфорке – то они прилипают в центре (не пропекаются).”
Это я к обсуждению ниже.

мои блинные “секреты” просты и очевидны: хорошо разогретая сковорода с толстым дном, изначально для первого блина промазанная маслом кисточкой, потом в процессе выпечки маслом не смазываю.
Масло добавляю в тесто перед выпечкой.
Люблю толстые дрожжевые, на литр молока идет 2-3 яйца. Люблю их разводить до жидкого и соотв. тонких блинов.
Люблю простые на холодном молоке, замешиваю на глаз, на 1,5 стакана молока идет 2 яйца и муки до того состояния, какой тонкости блинчики хотите. + 2 ложки сахара, чуть соли. Сладковатые и кружевные.
Соду никогда не клала и не слышала от своих старых родственниц, чьим наследием пользуюсь:).
На кефире не очень лю, из-за кислого привкуса.
Минералкой как то разбовляла простые на молоке, из-за нее блинчики получались более ломкие по краям, промазываю маслом, накрываю – ломкость “уходит”.
Еще поверила в правило “набитой руки”:), действительно, чем чаще делаешь (попробуйте на стакан, всего то десяток), тем быстрее приходит мастерство.

Помогите, подскажите почему не получаются блины? Заводим тесто как обычно на молоке и яйцах, но они не отстают их невозможно перевернуть, получается какая-то каша. Может можно из этого теста что-нибудь другое теперь сделать, а то муж грозится вылить все это, жалко :(. До этого все нормально получалось, может это дело в муке? Спасибо.

Сковорода может хреновая?

Я блины пеку по рецепту, который у меня сохранился со школы(уроки труда):
3 яйца, 3 ст. молока, 3 ст. муки, 0,5 ч.л. соли, 1 ст. л сахара, 0,5 ч.л. гаш. соды(сейчас я заменяю соду пекарским порошком), раст. масло примерно 1/3 стакана. Все смешать, на сковородку каплю масла. Этот рецепт за многие годы ни разу меня не подвел.
Если хотите, чтоб блины были совсем прозрачные, можно чуть больше молока.
Приятного аппетита!

Потеряла я книгу “Путь к сердцу мужчины”, где был рецепт блинов из блинной муки – получались они очень здорово, а труд минимальный – ни опары не надо, ни яиц даже. Может есть люди, которые знают такой рецепт или ссылку куда-нибудь дать могут? Буду очень признательна.

Вы шутите. Рецепт блинов из блинной муки без яиц даже?:))
Я думаю,Вам путь к сердцу мужчины:) надо искать каким-то другим путем:)) Их много и помимо кулинарии:)

Купила тефалевую блинную сковородку – а блины на ней не получаются ((( Маслом ее не смажешь, все в шарики сворачивается и блин растекается неровно. А если без масла – то сторона, которую первой печешь совершенно плоская, и края сильно подсыхают. Есть секреты? Или опять переходить на бабушкину чугунную сковороду. ))

Блиницу сразу на несколько блинов кто-нибудь покупал. Я очень хочу. надоелоа на 4-х конфорках на 4-х сковородках блины готовит. Сколько эта блинница стоит, какую лучше купить и ххорошая ли она

Спасибо за советы, буду продолжать экспериментировать :)

У кого есть такой опыт? Поделитесь рецептом. П.с. в “Детской психологии” завела тему детского питания, почитала рекомендации, теперь буду тут рецепты спрашивать :)

Морозить можно, но вкус у них портится при этом сильно.

Я морожу. И блины, и оладьи. Ибо у деточек иногда блинно-оладьевого аппетита ненадолго хватает:) А потом в микроволновку-и все довольны:) Пирожки готовые, кстати, так же

Рецепт блинов для электроблинницы

Это занимает примерно полчаса. Многие боятся пшенку: мол, она горчит. Чтобы пшенная каша не горчила, крупу перед варкой нужно несколько раз промыть под проточной водой, а потом еще хорошо бы прокалить на небольшом огне — после таких процедур каша получается очень нежной. Для блинов ее затем остужают и замешивают тесто. Пшенные блины довольно пышные, и чтобы они хорошо пропеклись, лучше, пока схватывается низ, закрыть сковородку крышкой: тогда отчасти схватится и верх. Если знать все эти нюансы, приготовить пшенные блины даже проще, чем дрожжевые пшеничные. К тому же они самые сытные. Просто идеальны, если вы ожидаете большую компанию гостей. Кстати, многие не знают, что такое пшенка. Несмотря на свое название, пшенная каша к пшенице никакого отношения не имеет — пшенка — это зерна проса после об.
. Если хотите попробовать, вот вам рецепт. Если возиться некогда, приходите ко мне в ресторан «Поехали» — до конца воскресенья в нашем меню дня блины на любой вкус — с лососем, маринованном в свекольном соке, с форшмаком, с икрой, со сметаной, с моим домашним персиковым вареньем и, конечно, пшенные с солеными груздями. Для теста: рассыпчатая пшенная каша — 4 ст.л. с горкой (180 г) мука пшеничная — 4 ст.л. с горкой (140 г ) молоко — 300 мл яйца — 3 шт сахар — 1 ст.л. оливковое масло — 5 ст.л. дрожжи сухие (быстродействующие) — 7 г соль — ½ ч.л. растопленное сливочное масло для смазки.

Вкуснота! Напекла очень много. Слопали за 10 минут!

Делала блины по вашему рецепту, получились превосходно

Масленица на носу, а я не готова. Продолжаю искать рецепт идеальных блинов. Тонких, кружевных и без дрожжей. И ещё научите печь гречневые блины. Не получаются они у меня. Совсем. Всем спасибо за советы.

Я пеку из гречневой муки 1:1 с пшеничной (одну гречневую нельзя), 1 яйцо, сахар на глаз, молоко, мука тоже, соль, оливк. масло. А вчера нашла очень много рецептов всевозможных блинов,[ссылка-1] теперь каждый день экспериментирую), неделя-то масляная, дети мои рады!

На кефире свежем дайте рецепт.

Рецепт блинов для электроблинницы

Тесто и начинка для блинов – рецепты китайской и индийской кухни
. л. семян белого кунжута соль Для начинки: 4 утиные грудки с кожей 150 мл соевого соуса 30 г свежего имбиря 1 перец чили 8 ст. л. сиропа из сливового варенья несколько перьев зеленого лука 1 ч. л. крахмала растительное масло 1 ст. л. кунжутного масла Заранее приготовим тесто для блинчиков. Яйца как следует взбиваем вилкой или металлическим венчиком. Вливаем кокосовое молоко и стакан теплой воды. Немного солим. Перемешиваем. Жидкую смесь яиц, воды и кокосового молока тонкой струйкой вливаем в рисовую муку. Высыпаем в тесто кунжутные семена. Оставляем тесто примерно на 2 часа при комнатной температуре. Перед жаркой блинов разво.

Не самые традиционные рецепты для масленицы, но интересные. Утку по-пекински как-то пробовала готовить. вкусно, но трудоемко. и очень пачкается духовка. По этому рецепту готовить проще, судя по описанию

Собираем чудо-сковороду и электро блинницу. сайт jardeko.com Завтра уже первый выкуп! Сбор в опто. Данный товар появился на рынке недавно, но есть уже отзывы. С форума хлебопечка.ру [ссылка-1] Чудо-сковорода двойна, цена 2020+% ЗДОРОВАЯ ЕДА ЗА СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ Чудо-сковорода нагревается снизу и сверху, тем самым не обязательно пе- реворачивать пищу, а также можно готовить сразу на двух поверхностях, верхняя панель открывается на 180 градусов. При помощи чудо-сковороды «Jardeko» можно.

ну вот зачем они при наличии плиты то?

Доброго времени суток)) Предлагаю собрать чудо-сковороду и электро блинницу. сайт jardeko.com Данный товар появился на рынке недавно, но есть уже отзывы. С форума хлебопечка.ру [ссылка-1] Чудо-сковорода двойна, ЗДОРОВАЯ ЕДА ЗА СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ Чудо-сковорода нагревается снизу и сверху, тем самым не обязательно пе- реворачивать пищу, а также можно готовить сразу на двух поверхностях, верхняя панель открывается на 180 градусов. При помощи чудо-сковороды «Jardeko» можно приготовить легко.

И мне надо сковородочку, в деревне летом пригодится.

Интересно. Но уже после НГ (деньги кончились :))

этта што за зверь? В смысле – это просто мука не-вышшего сорта, цельнозерновая мука или мука с добавкой разрыхлителя? Да, и как ее заменить НЕ-блинной мукой. -) А то я тут в российской книжечке рецепт пирога с клубникой нашла, хочу опробовать – но там написано “160 г БЛИННОЙ муки” – а ее в Германии нету. -)

И еще один апдейт –
замена блинной муки “по Шрайбикусу” – на обычную муку в/с + разрыхлитель –
Пирог получился очень рассыпчатый, не очень сладкий, достаточно влажный в серединке, но не клейкий, был съеден уррча

Рецепт блинов для электроблинницы

первым из в общей сложности 4-х разных пирогов – остался только один “стыдливый кусочек” :-)

Сфотографировать “в разрезе” внятно не получилось.

-) Апдейт и “АДчОт” по первому варианту замены “от Шрайбикус” –
[ссылка-1]

Рецепт блинов для электроблинницы

л. сахара растительное масло Тесто для блинчиков Муку просеиваем через мелкое сито. Яйца взбиваем вилкой или металлическим венчиком. Добавляем соль. Вливаем молоко комнатной температуры. Для того чтобы получить более легкие блины, нужно заменить половину молока водой. Можно использовать газированную воду. Полученную смесь вливаем в муку. Перемешиваем и добавляем тонкой струйкой растопленное сливочное масло. Сливочное масло можно заменить рафинированным растительным. О.

спасибо за рецепт,надеюсь будет вкусно))

было очень вкусно.спасибо за рецепт

ЗАБАВНЫЕ БЛИНЫ Состав молоко – 500 мл, яйца – 3 шт, мука – 280 г, сахар – 1-2 столовых ложки, соль – 1 чайная ложка (без горки), растительное масло – 3 столовых ложки, сливочное масло для смазывания готовых блинчиков Посмотреть на Яндекс.Фотках Как приготовить: В миску разбить яйца, добавить соль и сахар. Перемешать, венчиком или вилкой до однородности (взбивать не нужно). Посмотреть на Яндекс.Фотках Совет. Если готовить сладкие блинчики – к ним можно добавить 2-2,5 столовых ложки.

Рецепт блинов для электроблинницы

Как приготовить блины с дырочками: проверенный рецепт

спасибо за рецепт,получилось все очень вкусно

Хороший рецепт, но я не ограничивалась бы только парой секретов: готовить нужно на чугунной сковородке и масло вливать перед каждым блинчиком. На самом деле, блины не такое уж простое и быстрое блюдо, нюансов много. Например, продукты должны быть все комнатной температуры, размешивать желательно только венчиком, тогда тесто нащищается кислородом, муку обязательно просеивать, с этой же целью. Но главное, что именно мои блины делает всегда кружевными (как дрожжевые, так и без-. ) – так это кипяток. Да, да. В конце подготовки теста, нужно влить в него крутой кипяток, буквально один “ливок”, на глаз. Таким образом, вы как бы ошпаривайте его и создаете эффект пузырения. Попробуйте, будет вкусно!:)

Проверенные, самые вкусные рецепты блинов с фото от кулинаров. Заварные блинчики на кефире Ингредиенты Кефир 1% 800 мл Яйцо 2 шт. Мука 350-400 г Крутой кипяток 220 мл Сахар 1,5 ст.л Сода 1 ч.л. Соль щепотка Растительное масло 3 ст.л Сливочное масло Приготовление Разбиваем 2 яйца, добавляем сахарный песок и щепотку соли. Хорошо взбиваем до однородности. Добавляем кефир и снова размешиваем. Добавляем муку. Взбиваем тесто до однородности без комочков. Вам может показаться, что тесто.

Классический рецепт блинчиков Ингредиенты: стакан молока стакан воды от двух до пяти столовых ложек муки (зависит от желаемой толщины блина) яйцо щепотка соли масло для жарки и одна столовая ложка масла в тесто 1/2 чайной ложки разрыхлителя (можно и без него) Чтобы блины из классического блинного теста были вкусными, готовить их нужно должным образом: Налейте в кастрюлю молоко с водой. Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Затем добавьте взбитое яйцо. Блинное тесто взбейте венчиком, а.

Те, кто считает калории, могут просто посыпать поверхность пирога крупными кристаллами сахара. Остудите пирог в форме на решетке в течение 15 минут. После этого, проведя ножом по периметру пирога, переверните его на доску и еще раз — на тарелку. Качество теста для этого пирога, впрочем, как и любого блинного теста, только улучшится, если замесить его заранее. Поэтому такой пирог очень удобно испечь к завтраку: подготовьте тесто с вечера, затяните его пищевой пленкой и поставьте в холодильник. Наутро добавьте яблоки — и через час пирог готов! Только не смешивайте тесто с начинкой заранее — яблоки дадут сок, и тесто станет слишком жидким. Из книги “52 пирога”.

А мне тоже пирожки с яблочками печь. За одно хочу поделиться проверенным рецептом: [ссылка-1]. Пирожок получается просто чудесным! Аромат-то разлетается, когда готовишь, а народ на него слетается, даже подружки прибегают!
А сайт, где я этот рецепт брала, наиудобнейший: искать там одно удовольствие (а то пока рецепт ищешь, желание готовить пропадает) – задаешь, какие продукты имеешь и все! И алгоритм готовки описан поэтапно и просто.

да, еще обязательно ваниль и ЦЕДРУ ЛИМОНА!
попробуйте

Что бы вы о них подумали? А сделали что? Блин намешала а они липнут как сумасшедшие к сковородке. И если масло налить – хуже чем если на сухой *** Тема перенесена из конференции “СП: посиделки”

Слышали про “1-й блин комом”? Это на самом деле оттого, что сковорода не накалена до нужной температуры.
Ну, и очень редко бывает, если сковорода новая и без тефлонового покрытия, а естественный нагар (который на самом деле лучше всякого тефлона и является его прототипом) еще не образовался.

РЕЗЮМЕ – (не ржать!)
меня подвела минералка. Потому что нефиг хвалиться тут что с минералкой прям у всех получаются и прям кружевные!
Я за неимением минералки набодяжила пополам шампанское с водой
ну и получилось то что получилось. АБСОЛЮТНО не кружевные, плоские как тарелка :) И муки пришлось добавлять потому что липли.
Итог: нефиг выпендриваться, пеки по проверенному рецепту

Рецепт блинов для электроблинницы

Каждый день на Масленицу называется по-особому и по-особому отмечается.

Да, очень много интересных предложений, о том, как испечь блинчики и с какой начинкой. Что еще может быть лучше.

Поставить блинное тесто в теплое место минут на 30. Затем выпекать блинчики, переворачивать и складывать стопкой, поливая растопленным сливочным маслом — получаются румяные, пухлые и тают во рту. Татьяна Степанова окончила юридический факультет МГУ. Работала следователем в милиции. В настоящее время сотрудница Пресс-центра ГУВД Московской области, подполковник милиции. Книги Степановой.

Аж, слюньки потекли при виде таких аппетитных картинок! Супер!

Даже не знаю, кому это может быть полезно.

Смело выбирайте безопарный способ приготовления теста. Дрожжевые блины пышные, вкусные, а главное на следующий день они остаются такими же, как после выпечки, если их немного подогреть. (Позвольте сделать в этом месте небольшое отступление. Безопарный способ приготовления теста для блинов хорош, но в случае пирогов мои аргументы не совсем правильны. Для пирогов тесто требуется “крутое”, оно долго подходит и опара в этом случае весьма полезна. Она подходит гораздо быстрее, и на приготовление теста уйдет меньше времени). Правило пятое – выпечка. Не важно, на какой сковороде вы печете, перед первым блином добавьте немного растительного масла. Блин легче снимется. Чтобы не смазывать каждый ра.

Вы знаете, я очень люблю блины и мне очень хочется научиться делать их самому. Вроде нет ничего сложного. попробую

Блины, это наверное уже стало традицией для нашей семьи. На каждые выходные я пеку блинчики. То просто с маслом и сметаной, иногда с начинкой. Советы полезные!

Видела только в одном магазине, не обратила внимания на фирму и название, выглядит как обычная электроблинница Тефаль на 6 блинов, но углубления рельефные, там мордочки разные Может, кто где такое видел?

Интересно. я бы тоже посмотрела на такое.

1) чем отличается тесто для блинчиков от теста для блинов. Ты вот сказала, что на чистом молоке-кефире нельзя, а на чем нужно? Рецепт точный не нужен, только отличия. —– В тех книгах, которые я читала, писали, что блины – это те, которые на дрожжах, а блинчики – те, которые без них. Разницу между дрожжевым и бездрожжевым тестом объяснять надо? Я делаю все не по правилам. По правилам полагается вбивать яйца и жидкость в муку. Я поступаю иначе. Взбиваю яйца с солью, вливаю молоко (или кефир.

Спасибо, но для тупых пояни, пожалуйста, ты их после того как положила начинку больше не обжариваешь?
А первый вопрос был задан не зря, я все делаю также, но сперва кладу кефир, а вливаю горячее молоко. Про воду мне и в голову не приходило.

Я не Ленка, но прочитала. И объясните, пж-ста, непонятливой – Вы блинчик сворачиваете “на себя”? Я правильно поняла? Если правильно поняла, то добавлю – я блины заворачиваю “от себя”, т.е.кладу начинку в первую нижнюю четверть. Можно еще взять сковородку с бОльшим диаметром, чтобы точно не развалились.

13.03.2002 12:54:18, Любительница блинчиков

© 2000-2017, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

7я.ру – информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!

Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт
Оценка 4.3 проголосовавших: 10
ПОДЕЛИТЬСЯ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here