Еда ру сырники рецепт

Как приготовить еда ру сырники рецепт - полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Сырники из творога готовить проще простого. Традиционный рецепт сырников: смешать полкило творога, одно яйцо, несколько столовых ложек муки (или манной крупы), две столовые ложки сахара, посолить, хорошенько вымесить… Разделить тесто для сырников на шарики, слепить лепешечки, обвалять их в муке и жарить на сливочном масле. Сырники готовы!

Если в творожные сырники добавить меньше муки, получатся нежные сырники, чуть больше сырники будут плотнее, каждая хозяйка регулирует количество муки по своему вкусу. 
Кстати, если немного изменить рецепт сырников и из полученного теста (только побольше муки) скатать колбаску, нарезать ее на небольшие кружочки, обвалять в муке и бросить на несколько минут в кипящую воду, то получатся уже не творожные сырники, а волшебные ленивые вареники.

Другие рецепты:

Творожные запеканкиВареники

Смотрите также:

Как выбрать качественный творогКулинарная энциклопедия. Творог

Показать полностью

Простые сырники

Сырниками в России назывались не только всем известные творожные лепешки, но и большие, во всю …

Cырники с изюмом

Любимые сырники с яблочным конфитюром

Кто из нас не любит поспать подольше! Но для чего, как не для сырников, поднять себя на 5 минут …

Сырники с цукатами

Сырники, приготовленные без муки – польза в чистом виде. Сырники с цукатами – польза вдвойне, так …

Классические сырники на сковороде

Нежные сырники с изюмом

Русские сырники с соусным трио: сметана, мед и сгущенка

Почему сырники называются сырниками, если они из творога? Сырники на Руси готовят давно. И для XIX …

Сырники с манкой и мукой

Начать день с сырников – отличный вариант. Особенно, если время от времени менять рецепт любимого …

Сырники в духовке с клубничным соусом

Простой и быстрый вариант завтрака для всей семьи. Летом со свежими ягодами, в остальное время – с …

Сырники с сырной корочкой в духовке

С некоторых пор я готовлю сырники только в духовке. А сегодня, в ходе эксперимента, получились …

Сырники с шоколадной крошкой

Для сырников творог лучше использовать рыночный или протирать его через сито.

Сырники из рикотты с бананом

По классическому рецепту сырники готовят из творога, желательно самого свежего и с жирностью не …

Лимонный сырник на шоколадной основе

Классические сырники

Сырники – вкус из детства. В этом рецепте описан классический вариант приготовления, разнообразить …

Краковский сырник

Краковский сырник – это польская классика. Творожная начинка у лакомства получается невероятно …

Сырники в духовке

Отличное блюдо для приятного начала дня! Там где сырники, там вдохновение….

Сырники с зеленью

Сырники или как их еще называют творожники, готовят и любят почти в каждой семье. Многие с трепетом …

Сырники с кокосовой стружкой

Если вы любите кокосовую стружку как я, то этот рецепт для вас! А ещё, если вы любите завтракать …

2 блюда из одного рецепта

Предлагаю приготовить 2 блюда из одного рецепта: более диетический вариант – это ленивые вареники, и …

Сырники с манкой

Очень люблю сырники и готовлю их часто. Можно приготовить их с добавками: с вареной сгущенкой, с …

Сырник в тыкве

Как же получается ароматно, уютно и тепло с таким замечательный, полезным и вкусным завтраком …

Сырники с кремом

Эти сырники с заварным кремом,  благодаря эффектной подаче перешли уже из разряда «блюда …

Самые вкусные 
сырники

Чтобы сырники получились и вам не приходилось добавлять слишком много муки или манки, …

Ванильные сырники

Ароматные ванильные сырники из творога – одно из любимых блюд на завтрак для многих детей. Им …

Несладкие сырники с соусом

Творожные сырники в исполнении Евгении Леоновой, шеф-редактора книг «Гастронома», …

Сырники с соусом из кумкватов

Обычно сырники подают со сметаной, вареньем, медом, сгущенным молоком. А соус из кумкватов …

Сырники, запеченные со сметаной

Сырники любят все. Но обычным сырникам можно сделать «апгрейд», полив их сметаной …

Сырники со сметаной

Кто не любит сырники на завтрак? Таких нет или совсем мало. Кто готовит сам вкусные сырники? Таких …

Сырники. Секреты приготовления самых вкусных и полезных сырников

Сырники- идеальный завтрак! Сегодня я расскажу, как сделать не только самые вкусные, но и самые …

Запеченые сырники

Отличный рецепт сырников для завтрака. Мои дети обожают такие сырники!

Сырники без сахара, яиц и глютена

Ванильные сырники с изюмом

Блюдо из основного меню кафе Компот

Красивый и полезный завтрак с творогом, шпинатом, клубникой и микросырнички

Это очень полезный и красивый завтрак, который актуален как для взрослых, так и для детей. Особенно, …

Сырники фигурные

Очень не обычные, но интересные сырники в виде динозавров, сердечек и звёздочек.

Ванильные сырники

Сырники “Диетические”

Сырники с геркулесовыми хлопьями.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Творожная запеканка

Творожная запеканка – идеальный вариант для сытного завтрака или легко ужина. К тому же она …

Чизкейк – рецепты

Чизкейк, конечно, звучит красиво и модно, но по сути это просто пирог или торт, основной компонент …

Блинчики и сырники с шоколадом

На первый взгляд, приготовить блинчики и сырники с шоколадом очень просто, достаточно добавить в …

Рецепты блюд из творога

Свежий творог прекрасно сочетается со многими продуктами: сахаром, какао, томатами, солью, изюмом, …

КОММЕНТАРИИ

Перед вами — пошаговый мануал по приготовлению вкусных творожных сырников. Сразу 3 подробных рецепта сырников из творога для тех, кто только учится, с секретами и советами. И для тех, кто «зашел глянуть, потому что забыл нюанс», — и спешит готовить дальше.

Легко ли приготовить вкусные сырники?

Вкусные, пушистые, тающие во рту сырники можно приготовить, лишь соблюдая определенные правила для творожной выпечки. И хотя найти рецепт сырников не составляет труда (ведь это простое блюдо, подвластное даже молодой хозяйке), не всегда получается приготовить идеальный сырник даже при неукоснительном соблюдении пропорций и технологии.

Все дело в твороге. Вернее, в том, что бывает он разной влажности и жирности. А значит, возьмет больше или меньше муки, что повлияет на вкус сырников. Только с опытом вы научитесь подбирать идеальное соотношение муки к имеющемуся творогу. Давайте набираться этого самого опыта. Вашему вниманию предлагаются сразу три рецепта сырников — разнохарактерных, чтобы было понятнее.
———————————————————————————————
Содержание: Рецепты сырников с пошаговыми фото

• Сырники из творога с манкой (сладкие с фруктами).
• Сырники из творога соленые с зеленью.
• Сырники из творога из «ночного» теста.

———————————————————————————————-

Как приготовить сырники из творога с манкой и яблоками

Просто сырник — это, конечно, вкусно. Но просто. Разнообразим начинкой, которую можно сделать из любых фруктов. В данном рецепте сырников — яблоки. Не хотите яблок — добавьте что-нибудь другое, чернику, например. Или не добавляйте ничего. И будут вам «сырники классические обыкновенные».

Ингредиенты к рецепту

На 8-9 штук сырников. Время приготовления — 30 минут.

• творог — 500 грамм
• манная крупа — 2 ст. ложка
• мука — 3 ст. ложки
• соль — щепотка
• сода — четверть чайной ложки
• яйцо — 1
• сахар — 1, 5 ст. ложки
• яблоко — 2
• масло сливочное — 2 ст. ложка

Приготовление сырников из творога с манкой и яблоками

Советы по приготовлению творожных сырников с манкой и фруктами

Не взбивайте яйцо миксером. Сырникам не нужен лишний воздух. Нагреваясь, творог образует пар, который и разрыхляет тесто. Если будет много воздуха, то на сковороде сырники вздуются, а на тарелке опадут, превратившись в блинчики.

Не жарьте на сильном огне. Постепенное и равномерное испарение воды — воздушные, держащие форму сырники.

Не жарьте и на слишком маленьком огне — корочка будет запекаться медленно, тесто впитает масло.

Снимая сырники со сковороды, не кладите их друг на друга (стопкой), они отсыреют.

Если жарите в большом количестве масла, то выкладывайте на бумажную салфетку.

Берите сладкие фрукты для начинки. Отлично подойдет, например, банан. Жарить его, как яблоко, не нужно. Нарежьте его тонкими кружочками, которые и кладите внутрь.

Если этот процесс показался вам слишком трудным, (хотя ничего сложного в нем нет), можете не класть начинку внутрь. Просто пожарьте простые сырники, а сверху полейте их приготовленным яблочным топпингом.

Как приготовить сырники с творогом и зеленью Следующий рецепт понравится тем, кто любит не сладкий, а соленый творог, сырники ведь могут быть и не сладкими. Иногда у них неожиданный свежий вкус. Добавьте к творогу зелень и убедитесь в этом.

Ингредиенты к рецепту

На 8 штук. Время приготовления — 20 минут.

• творог — 180 грамм
• зелень на ваш вкус — 1 пучок
• соль — на ваш вкус
• яйцо — 1
• сахар — 1 ч. ложка
• разрыхлитель — 0,5 ч. ложка
• мука — 80-100 грамм

Приготовление сырников с творогом и зеленью

Вымойте и обсушите зелень. Мелко порубите.

Выложите творог в миску, разомните вилкой. Посолите по вкусу. Добавьте сахар. Всыпьте разрыхлитель.

Высыпьте зелень. Вбейте яйцо. Добавьте муку. Сформируйте сырники. Обжарьте с обоих сторон на сковороде с растительным маслом.

Такие сырнички с зеленью хороши и в горячем, и в холодном виде.

Советы по приготовлению вкусных сырников с зеленью

Для зеленых сырников подойдет абсолютно любая зелень: укроп, кинза, мята, петрушка, зеленый лук, шпинат. Можно выбрать одну или сделать смесь из нескольких.

Отличной добавкой в этих сырниках станет твердый сыр в небольших количествах. А также специи.
К сырникам с зеленью можно подать сметанный соус со специями, например, сметану, смешанную с карри.

Как приготовить сырники «К завтраку»

Третий рецепт — просто сырники. Хотя не совсем «просто». Да, они безо всякой начинки. Но подойдут тем, кто не любит ярко выраженный творожный вкус — в них больше муки, чем обычно. Их легко можно делать утром. Обычно сырники на завтрак, когда торопишься на работу, — это немного хлопотно. Однако зная секрет теста, вы сможете готовить их не только по выходным, но в любой день.

Ингредиенты к рецепту

На 8 штук. Время приготовления — 15 минут + пожарить утром.

• творог — 180 грамм
• соль — щепотка
• яйцо — 1
• мука — 180-200 грамм
• сахар — 2 ст. ложки
• сода — 0, 5 ч. ложки

Приготовление сырников из творога «К завтраку»

Положите творог в миску. Вбейте яйцо. Добавьте соль, сахар и соду. Тщательно перемешайте.

Добавьте муку, всыпая по столовой ложке. Тесто должно быть не липкое и немного крутое, совсем чуть-чуть.

Накрыв миску крышкой или пленкой, поставьте в холодильник минимум на 4 часа. А лучше на ночь.
Возьмите тесто ложкой и придайте ему форму сырников. Обваляйте в муке. Поджарьте до красивого золотистого цвета. Подавайте сразу.

Советы по приготовлению сырников из «ночного» теста

Догадались, почему называются сырники «К завтраку»? Не только потому что вы подадите их утром, но и потому, что замесили тесто вечером.

Зачем оставлять тесто на ночь? Во-первых, чтобы сода полностью прореагировала на творожную кислоту. Во-вторых, чтобы хорошо соединилась с жидкостью клейковина муки. На утро тесто станет эластичным и мягким.

Подавать сырники можно традиционно: со сметаной, медом, вареньем, перетертыми свежими ягодами и фруктами. А также присыпать корицей, ванилью, сахарной пудрой.

Sortiere nach

• Revalenz
• Kürzlich
• Aufrufe
• Bewertung

Сырник «Пломбирка». Сырники без комплексовГотовим дома

Vor year

Сырник «Пломбирка». Горячие снаружи, холодные внутри. Румяные снаружи, вкуснейшие внутри. Сырники с морожен…

БатумиEdaHDTelevision

Vor 2 years

Сырники без комплексов. Пошаговый рецепт: www.tveda.ru/recepty/batumi/

СЫРНИКИ #4 (всем девочкам или какая сука выключила духовку) рецепты Ильи ЛазерсонаСпасибо Шеф – рецепты Лазерсона

Vor year

Молниеносный способ приготовления сырников – манка вместо муки. Илья Лазерсон и Шереметьев научат, как…

Сырники «Чиздыкер». Сырники без комплексовГотовим дома

Vor year

Сырники «Чиздыкер». Пирамиды всегда завораживали людей своим совершенством. Вот и мы туда же! Сырники в…

Сырник «Крутасан». Сырники без комплексовГотовим дома

Vor 2 years

Крутасан. Во Франции на завтрак принято подавать круассаны. Предлагаем завести свою традицию и подавать…

Глаз СауронаEdaHDTelevision

Vor 2 years

Сырники без комплексов. Пошаговый рецепт: www.tveda.ru/recepty/glaz-saurona/

Сырники «Робин Гуд». Сырники без комплексовГотовим дома

Vor 2 years

Сырники «Робин Гуд». Наш Робин Гуд способен спасти любой завтрак, обед, а заодно и ужин. Ведь если сырник…

Премьера! «Сырники без комплексов»EdaHDTelevision

Vor 2 years

www.tveda.ru/

Манты | Узбекская кухняEdaHDTelevision

Vor 11 Monate

Готовим манты. Ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт: www.tveda.ru/recepty/uzbekskie-manty/ Подписаться…

Просто вкусно – СырникиКухня

Vor 4 years

Новые видео-рецепты каждый день – подписывайтесь на канал – declips.net/user/eda Присоединяйтес…

Самые вкусные сырники – рецепт Едим ТВЕдим ТВ

Vor 5 years

Лучший рецепт сырников, который только можно найти – Саша выстрадал его за годы экспериментов. Сырники…

Три соуса к домашним сырникамEdaHDTelevision

Vor 4 years

Три соуса. Пошаговый рецепт: www.tveda.ru/recepty/sousy-k-domashnim-syrnikam/

Сырник «Арэшек». Сырники без комплексовГотовим дома

Vor year

Сырник «Арэшек». С арахисовой пастой, с нежным кремом из чернослива, запечённый в духовке – всё это сырник…

Сырники «Ро энд Джу». Сырники без комплексовГотовим дома

Vor 2 years

Сырники «Ро энд Джу». Печальные повести не про нас и не для нас. У нас счастливые истории про любовь. Любовь…

Сырник «Харакири». Сырники без комплексовГотовим дома

Vor 2 years

Сырник «Харакири». Сырники с селёдкой! Да ну?! Не может быть! А к ним еще и зелёный лук с чили перцем. Это вам…

Просто :) СЫРНИКИ (рецепт от Ильи ЛАЗЕРСОНА)Спасибо Шеф – рецепты Лазерсона

Vor year

СЫРНИКИ Молниеносный способ приготовления сырников – манка вместо муки. #сырники #cheesepancake #сырникирецеп…

СёмушкаEdaHDTelevision

Vor 2 years

Сырники без комплексов. Пошаговый рецепт: www.tveda.ru/recepty/semushka/

Принципы приготовления запеканкиEdaHDTelevision

Vor 3 years

Принципы Лазерсона. Пошаговое описание: www.tveda.ru/articles/principy-lazersona-prigotovlenie-zapekanki/

КукарекуEdaHDTelevision

Vor 2 years

Сырники без комплексов. Пошаговый рецепт: tveda.ru/recepty/kukareku/

Сырники по-киевски | Зощенко. Сладкие рассказыEdaHDTelevision

Vor 5 years

Готовим сырники по-киевски: ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт: www.tveda.ru/recepty/syrniki-po-kievski/…

Приготовление пельменей | Принципы ЛазерсонаEdaHDTelevision

Vor year

Готовим пельмени. Принципы приготовления: www.tveda.ru/articles/principy-lazersona-prigotovlenie-pelmeney/ Подписаться на “ЕДА”: w…

EdaHDTelevision

Vor 6 years

“Еда” – круглосуточный кулинарный телеканал для гурманов, начинающих экспериментаторов и тех для кого приго…

KANÄLE

Принципы приготовления борщаEdaHDTelevision

Vor 3 years

Принципы Лазерсона. Как приготовить борщ. Ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт: www.tveda.ru/a…

Чкмерули | Грузинская кухняEdaHDTelevision

Vor year

Готовим чкмерули из курицы. Ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт: www.tveda.ru/recepty/chkmeruli-iz-kuricy/…

Хачапури | Лазерсон. ЛюбимоеEdaHDTelevision

Vor 5 years

Как приготовить аджарские хачапури. Ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт: www.tveda.ru/recepty/adzh…

Рецепт приготовления чебурека | Обед безбрачия с Ильей ЛазерсономEdaHDTelevision

Vor 5 years

Чебурек должен быть сочным. Как приготовить настоящий чебурек. Ингредиенты, способ приготовления, пошаговы…

Сырник «Кепка Мономаха». Сырники без комплексовГотовим дома

Vor 2 years

Сырник «Кепка Мономаха». И причём тут Мономах? Да может и не причём! Однако вкус у этого блюда – царский. Шутк…

СЫРНИКИ ИЗ ТВОРОГА | ВОЗДУШНЫЕ | CheesecakesЕда на любой Вкус

Vor 2 years

Сырники из творога – воздушные, вкусные, пышные, тающие во рту. Рецепт как приготовить сырники классические…

Портрет ведущих. Илья ЛазерсонEdaHDTelevision

Vor 2 Monate

Вступайте в “Тайный клуб ценителей еды”: premium.tveda.ru/ Телеканал «Еда»: www.tveda.ru/ Подписаться на «ЕДА»:…

Пирог из слоёного теста со сливочной курицей и луком-пореем и чай масала | Дежурный по кухнеEdaHDTelevision

Vor 10 Monate

Спонсоры показа: Fissman fissman.ru/, Körting korting.ru/, дрожжи САФ-МОМЕНТ lesaffre.ru/ Вступайте в “Тайный клуб…

Мясные сырники с зеленой сметаной | Мясо. От филе до фаршаEdaHDTelevision

Vor 4 years

Готовим мясные сырники с зеленой сметаной: ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт: www.tveda.ru/…

Чахохбили | Грузинская кухняEdaHDTelevision

Vor year

Готовим чахохбили. Ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт: www.tveda.ru/recepty/chahohbili/ Подписаться…

Рецепт солянки | Обед безбрачия с Ильей ЛазерсономEdaHDTelevision

Vor 5 years

Мастер-класс по приготовлению солянки. Холостяцкая жизнь может быть не кислой! Ингредиенты, способ пригото…

Сырники – Очень Вкусные и Нежные, Проверенный Рецепт | Farmer Cheese Pancakes, English SubtitlesОльга Матвей

Vor 3 years

Сырники (farmer cheese pancakes) получаются очень нежными. Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлисты с Другими Рецепт…

Сырники от Евгении ЛозыТелеканал Домашний

Vor 3 Monate

Официальный сайт: ▻ Сайт – www.domashniy.ru/ ▻ Телепрограмма – www.domashniy.ru/schedule/ ▻ Сериалы …

Узбекский пловEdaHDTelevision

Vor 3 years

Узбекская кухня. Как приготовить узбекский плов. Ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт:…

Мясные пирожки | Теле-теле-тестоEdaHDTelevision

Vor 2 years

Готовим пирожки: как правильно замесить тесто, с чем подавать. Ингредиенты, способ приготовления, пошаговый…

Десерт «Полосатый рейс» | Зощенко. Сладкие рассказыEdaHDTelevision

Vor 5 years

Готовим десерт «Полосатый рейс» : ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт: www.tveda.ru/recepty/desert-po…

Два кекса | Теле-теле-тестоEdaHDTelevision

Vor year

Готовим кекс «Столичный» и шоколадно-абрикосовый кекс . Ингредиенты, способ приготовления, пошаговые рецеп…

Творожный пирог | Маргарита и мастераEdaHDTelevision

Vor 6 Monate

Готовим творожный пирог. Ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт: www.tveda.ru/recepty/tvorozhnyy-pirog/…

Бублики | Теле-теле-тестоEdaHDTelevision

Vor 2 years

Готовим бублики: как правильно замесить тесто, с чем подавать. Ингредиенты, способ приготовления, пошаговый…

Приготовление чебуреков | Принципы ЛазерсонаEdaHDTelevision

Vor year

Готовим чебуреки. Принципы приготовления: www.tveda.ru/articles/principy-lazersona-prigotovlenie-cheburekov/ Подписаться на “ЕДА”:…

Блюда для любителей сериалов | Кухня по заявкамEdaHDTelevision

Vor year

Готовим блюда для любителей сериалов! Ингредиенты, способы приготовления, пошаговые рецепты: www.tveda.ru/recep…

Маринование мяса для шашлыка | Принципы ЛазерсонаEdaHDTelevision

Vor year

Учимся мариновать мясо для шашлыка. Принципы приготовления: www.tveda.ru/articles/principy-lazersona-marinovanie-myasa/ Подписать…

Куглоф | Теле-теле-тестоEdaHDTelevision

Vor 2 years

Готовим австрийский куглоф: как правильно замесить тесто, при какой температуре готовить, ингредиенты,…

Приготовление голубцов | Принципы ЛазерсонаEdaHDTelevision

Vor year

Готовим голубцы. Принципы приготовления: www.tveda.ru/articles/principy-lazersona-prigotovlenie-golubcov/ Подписаться на “ЕДА”: www…

Сочни | Теле-теле-тестоEdaHDTelevision

Vor 2 years

Готовим сочни: как правильно замесить тесто, с чем подавать. Ингредиенты, способ приготовления, пошаговый…

Макарон | Теле-теле-тестоEdaHDTelevision

Vor 2 years

Готовим макарон: как правильно замесить тесто, с чем подавать. Ингредиенты, способ приготовления, пошаговый…

Самса | Узбекская кухняEdaHDTelevision

Vor 11 Monate

Готовим самсу. Ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт: www.tveda.ru/recepty/uzbekskie-manty/ Подписаться…