Как приготовить диетические капкейки рецепты - полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.
В этот скучный и серый ноябрьский день хочется начать утро с чего-то вкусного, яркого и шоколадного. Пусть это будут диетические шоколадные капкейки. Они точно поднимут настроение в пасмурный день. Готовятся они очень легко и быстро.
Ингредиенты:
- Овсянка (не молотая – так полезней) – 2-3 ст. ложки
- Творог (я беру обезжиренный) – 1 пачка
- Яйцо – 2 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Какао-порошок – 2 ст.л.
- Мёд (или любой подсластитель, сахзам) – 1 ст.л.
Рецепт диетических шоколадных капкейков:
Все смешать, разлить по формам, но заполнить их на 3/4, т.к. капкейки поднимутся. В духовку на 180-200 градусов на 15-20 минут.
Крем. Если честно, то я люблю без крема, просто маффины, а крем сделала совсем не диетический – для мужа =) Но думаю, можно легко сделать и диетический из творога, белка и желатина. Для цвета – натуральные красители.
Приятного аппетита!
Очень нежные базовые капкейки в пп-варианте. Их можно начинить джемом или арахисовой пастой, или дютеллой, или сделать их шоколадными – на что хватит фантазии.
Мне очень понравилось тесто, оно воздушное и немного влажное. Нет обычной сухости кекса без масла. Думаю, это заслуга полбяной муки.
Полба – это сорт пшеницы, ведет себя мука так же как пшеничная, хорошо поднимается и разрыхляет, я часто добавляю ее в хлеб, но в сладкую выпечку впервые. Никаких лишних привкусов не дает.
В рецепте я использую ее в тандеме с рисовой. Сразу говорю, не знаю, как поведет себя другая мука при замене именно в этом рецепте, потому что слишком мало знакома с полбяной.
Важный момент: в рецепте я использую бумажные формочки для капов. Поскольку в тесте масла нет, свежевыпеченные капы вы аккуратно не распакуете. На следующий день они выходят легко.
Поэтому, либо готовьте за день и охлаждайте в холодильнике под пленкой, либо не используйте бумагу, либо сбрызните их маслом-спреем перед наполнением тестом.
Крема получится больше, чем в рецепте, но из остального я сделала чизкейк. Еще можно кушать кремчиз в бутербродах, добавив немного соли, трав и зелени. Получается домашний аналог творожного сыра из магазина.
Содержание
Ингредиенты
- Мука 80гр.
- Разрыхлитель 1ч.л.
- Ванилин
- Молоко 2,5% 30мл.
- Йогурт 0% 80мл.
- Яйцо 1шт.
- Сах.зам. 9таб.
- Кефир 2,5% 1л.
- Мягкий творог 5% 125гр.
- Сах.зам. по вкусу
- Ванилин
Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: 4.
КБЖУ 1 кекса без крема: 103ккал (4,6 / 2,5 / 15,5)
КБЖУ 1 кекса с кремом: 197ккал (10,5 / 6,8 / 21,5)
Время бывает разное, как известно, и иногда каждому из нас необходимо что-то для поднятия духа и настроения. А если это «что-то» ещё и вкусное, а тем более низкокалорийное, то польза двойная: и настроение поднимаем и за фигурой следим. Диетические капкейки — вот, что нам нужно. Это кулинарное творение своеобразные мини-торты. Такие сладкие и яркие. Один из плюсов, безусловно, в том, что подходят они абсолютно для любого возраста, а съесть их можно на завтрак или оставить на перекус. Выпекаются диетические капкейки около 20 минут.
Ингредиенты для приготовления:
Вариаций рецептов приготовления этого чудного блюда множество. Каждый раз вы можете экспериментировать, создавая свой неповторимый, маленький, съедобный шедевр. Для рецепта миниатюрных тортиков с морковным пюре и овсянкой вам понадобятся:
- Овсянка — 3 столовые ложки;
- Молоко обезжиренное сухое — 2 столовые ложки;
- Яйцо — 1 шт.;
- Заменитель сахара (добавить по вкусу);
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
- Морковное пюре — 3 столовые ложки;
- Одна щепотка цедры апельсина;
- Специи ( добавить по вкусу).
Из продуктов, перечисленных выше, можно приготовить 4 полноценных порции. Приготовление, как и ингредиенты, просто в исполнении.
Приготовление:
1) Разбейте в миску яйцо и взбейте его вилкой (можно венчиком), пока масса не станет однородной.
2) Снимите цедру с апельсина, добавьте к смеси (можно добавить сухофрукты, пару чайных ложек апельсинового сока).
3) Вмешайте заменитель сахара.
4) Измельчите хлопья овсянки во что-то, похожее на муку, положите их в миску.
5) Всыпьте молоко со специями, тщательно перемешайте.
6) Положите тёртую морковку в тесто, оставьте его на 15 минут, перемешайте ещё раз.
7) Выложите массу по формам (желательно взять силиконовые) поставьте выпекаться в духовку.
8) Засекайте 15-20 минут и проверьте тесто зубочисткой (воткните зубочистку, если она останется сухой, то блюдо готово) Диетические капкейки можно подать на стол!
Sort by
Рецепт диетических капкейковAlina_FlyCloud
2 years ago
Рецепт ниже ↓ ↓ ↓ ↓ Сегодня у нас очень необычное видео с рецептом ДИЕТИЧЕСКИХ рождественских капкейков!…
правильный перекус | пп рецепт | кексы с макомTanya Butsko
4 months ago
Всем привет)))Новый вариант пп перекуса уже ждет вас.Кстати такой рецепт кексов идеально подойдет как на…
Овсяные кексы!!! Ореховые кексы!!! Пп-рецепт!!!CulinarLenok
2 years ago
Ссылка на партнерскую программу AIR: join.air.io/CulinarLenok Очень вкусный и простой рецепт овсяно-ореховых кексов…
Капкейки ПП ко Дню Святого Валентина / Быстрый пп-рецептAnna Food
6 months ago
Подписывайся на канал! thexvid.com/channel/UCW0PEqIXg9TCy39FoMKvzWg . . . ПП капкейки с ягодной начинкой без …
Банановые маффины – диетический рецепт !tanyarybakova
2 years ago
Канал Bon Appetit: thexvid.com/user/videobonapp Мой instagram.com/tanya_rybakova/ и сайт: …
Фитнес кексы без муки, масла и сахара|ПП Рецепт|Tanya Butsko
2 years ago
Всем привет)))Решила поделится с вами еще одним рецептом пп кексов,но теперь уже без использования муки.Так…
Капкейки без пшеничной муки (без глютена)Mila Ratnik
Year ago
Миндальные капкейки: – 100г миндальной муки – 125г сахара – 3 яйца – 1 средний апельсин – 1/4ч.л. разрыхлителя …
❈ ДИЕТИЧЕСКИЕ сливочные КАПКЕЙКИ ❈ ПП и ЗОЖПП и ЗОЖ
Year ago
Привет… У этого десерта сразу 3 преимущества! 1. Быстрота приготовление 2. Божественный вкус 3. Эстетичность…
Фитнес кексы без муки, масла и сахара за 5 минут Workout – Будь в форме!
2 years ago
Все знают, что дорога к стройному, красивому телу идет мимо булочек, конфет, пирожных и шоколадок. Но что…
Шоколадные пп кексы с банановой начинкой (145 калорий)/ Быстрый пп-рецептAnna Food
7 months ago
Подписывайся на канал! thexvid.com/channel/UCW0PEqIXg9TCy39FoMKvzWg . . . Шоколадные пп-кексы с банановой …
Омномном | ПП-капкейки | Низкокалорийный десерт | Вкусно и полезноLuboF
2 years ago
Ингредиенты (на 3шт): Мука – 40г Яйцо – 1шт Арахис – 10г Молоко – 50мл Разрыхлитель Творог – 200г Желатин – 1 ч.л Ванил…
Базовые ванильные капкейки без сахара и масла (197ккал) / Быстрый пп-рецептAnna Food
Year ago
Подписывайся на канал! thexvid.com/channel/UCW0PEqIXg9TCy39FoMKvzWg Очень нежные базовые капкейки в …
Диетические капкейки “Красный бархат”. Фитнес десерты. Diet cupcakes.SweetFit
Year ago
Диетические капкейки “Красный бархат” станут украшением любого праздничного стола, а так же не навредят…
Как сделать маффины без сахара и масла / Быстрый пп-рецептAnna Food
Year ago
Подписывайся на канал! thexvid.com/channel/UCW0PEqIXg9TCy39FoMKvzWg Очень мягкие маффины. Такие нежные …
РЕЦЕПТ:ПП ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ/МАФФИНЫ БЫСТРО И ВКУСНОZoLushKa TV
Year ago
ВСЕМ ПРИВЕТ !!! Меня зовут Елена (Helen Cher) Мой творческий канал называется ZoLushKa TV:) РЕЦЕПТ:ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ/МАФФ…
Питаемся Правильно|Куриные Маффины|Tanya Butsko
3 years ago
Разверни меня! ——————————————————————————– Куриные маффины с сыром! Отличный низкокал…
Морковные КАПКЕЙКИ с КРЕМ-ЧИЗОМ ☆ Carrot cupcakesYuliya Small
9 months ago
Еще больше интересных рецептов с сыром Almette найдете на канале Almette Culinary Не забудьте подписаться;) www.youtube….
Капкейки рецептYuliya Small
2 years ago
Капкейки, порционные пирожные, украшенные шапочкой из нежного крема. Идеально подходят для вечеринок, Дней…
Шоколадные маффины пп рецепт пошагово. Правильное питаниеMarina Doroshenko
8 months ago
В этом видео я покажу Вам как сделать вкусные,а самое главное полезные шоколадные маффины. В этом рецепте…
Рецепт куриных маффинов (130 грамм белка без углеводов)Кухарим
2 years ago
Сегодня ты узнаешь рецепт куриных маффинов с большим содержанием белка и практически без углеводов! Для…
Капкейки Шоколадные / Chocolate CupcakesAlex&Milana
Year ago
Магазин, в котором мы покупаем весь свой инвентарь vtk-moscow.ru/ ПРОМОКОД “ALEX&MILANA” ДАЁТ ВАМ СКИДКУ…
Чем заменить сливочное масло в выпечке? / Быстрый рецепт-экспериментAnna Food
Year ago
Подписывайся на канал! thexvid.com/channel/UCW0PEqIXg9TCy39FoMKvzWg Что будет, если заменить сливочное …
Диетические ягодные капкейки. Кексы творожные без сахара и муки.SweetFit
Year ago
Приветствую всех зрителей моего канала. В этом видео я приготовлю диетические ягодные капкейки на творожно…
Творожные маффины, кексы. Самый вкусный рецепт.Готовим Дома с Натальей Румянцевой
Year ago
Творожные маффины, кексы. Самый вкусный рецепт. 200 гр- творога, 200 гр- сахара, 200 гр- муки. 3 яйца, 250 гр- маргарин…
Кексы на кефире/ Отличное тесто для капкейков и маффинов!!!ВСЕ ВКУСНО
Year ago
Кексы на кефире получаются воздушные легкие и очень очень вкусные. Украсьте любимым кремом. Выпекать кексы…
ОВСЯНО-КОКОСОВЫЕ КЕКСЫ🌟 ПП ДЕСЕРТ без САХАРА🌟Olya PinsOlya Pins
3 months ago
Заказать программу МАРАФОН-СУШКА ➟ sushka.ya-hudeyu-online.ru/home В этом видео мы приготовим вкуснейшие овсяно-коко…
ПП-ЭТО ВКУСНО | Творожные кексыAlina Noskova
2 years ago
Мой дневник питания : @alina_pp2016 (instagram.com/alina_pp2016/) СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР ^.
ВКУСНЫЕ КЕКСЫ!!!.Очень простой и дешевый.Маффины.Lubov McKey
6 months ago
Самый простой рецепт нежных творожных кексов. Для кексов нужно – яйца 2шт, мука 200-250гр, творог 150 гр., молоко…
ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ. РЕЦЕПТ КЕКСОВ С ТВОРОГОМ.Крутон – батон.
2 years ago
ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ. РЕЦЕПТ КЕКСОВ С ТВОРОГОМ. Для теста: 200 гр. муки, 150 гр. сахара, 150 гр. сливочного масла, 150…
ЛИМОННЫЕ КЕКСЫ — Лимонные капкейки + Капкейк рецепт — Голодный Мужчина, Выпуск 6Голодный Мужчина
2 years ago
ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ — goo.gl/blCKvd Поддержите нас, подпишитесь на немецкую версию канала → goo.gl/VaL9cW Лимо…
ФИТНЕС МЕНЮ Протеиновые кексыEx Silnie znania
2 years ago
Руслан Халецкий приготовит для вас протеиновые кексы. Отличный рецепт, можно вкусно поесть без вреда для…
Куриные кексы – простой и вкусный рецепт!Рецепты artegusto
2 years ago
Ингредиенты на 3 порции: яйца – 3 шт. молоко – 1/2 стакана на 200 мл куриное филе – 120 г сыр гауда – 80 г паприка…
Банановые маффины ★ Простые рецепты от CookingOlyaOlya Pins
2 years ago
В этом видео приготовим быстрый и простой десерт – банановые маффины к чаю или кофе! Приятного аппетита!…
Рецепт творожных кексов.Очень мягкие и нежные!!!Хорошая кухня
Year ago
Очень люблю эти нежные, воздушные кексы с творожно-сливочным вкусом. Рецепт проверен миллион раз, получаютс…
Банановые маффиныГотовим с Ириной Хлебниковой
5 years ago
Замечательные банановые маффины. Попробуйте приготовить! Подробный рецепт здесь – pechemdoma.com/bananovye-maffiny.html.
Бомбические ПП маффины с малинойBombbar
9 days ago
Бомбические ПП маффины с малинойй – лучший легкий рецепт – как приготовить вкусные мафины / выпечка BOMBBAR…
Полезные кексы с морковью и овсянкой. Рецепт без яиц от Мармеладной ЛисицыМармеладная Лисица
4 years ago
Рецепт шоколадного кекса: thexvid.com/video/zCr13ObAZcw/video.html Рецепт манника с апельсинами: …
Белковый заварной крем. Рецепт крема для украшения тортаГОТОВИМ ДОМА
2 years ago
Подпишись – goo.gl/SUkMQR Рецепт самого вкусного и красивого белкового заварного крема. Этот крем идеально…
Банановые маффины – очень пышный рецепт!Ольга и Мама
3 years ago
Вкусные пышные сладости, сочетание банана и нежного теста дает восхитительно нежный вкус. Приготовление…
Самые воздушные творожные кексы! Легко и просто!“Ideal housewife”
Year ago
Готовим творожные кексы вместе! Ингредиенты на 1 порцию: 1,5 ст муки 200 гр творога 200 гр сливочного масла 150…
ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС БЕЗ МУКИ И МАСЛА ✶ Видео рецепт – маффины из шоколада и почти без сахараКулинар на Сушке
2 years ago
Здесь формочки для ваших “маффинов без муки и масла” f.ua/shop/protivni-i-formy-dlya-vypechki/29880-naznachenie_dlya-keksa-i-maffinov/…
Диетические яблочно-морковные кексы | ПП маффины без сахараDaniyaAltaeva
10 months ago
Ставьте оценку рецепту от 1 до 10 Сегодня у нас рубрика #Алиша_готовит или #детское_меню Готовили на…
ТЫКВЕННЫЕ МАФФИНЫ: вкусные рецепты из тыквыtastyweek
4 years ago
СПАСИБО ЗА ПОДПИСКУ, ЛАЙКИ И КОММЕНТАРИИ! Осенний хит!!! Тыквенные маффины от tastyweek (на 1 порцию, 10-12 кексов)…
ТВОРОЖНЫЕ МАФФИНЫ / Рецепт БЫСТРЫХ и ПРОСТЫХ КЕКСОВ из ТВОРОГА /curd muffinsYuLianka1981
6 months ago
ТВОРОЖНЫЕ МАФФИНЫ / Рецепт БЫСТРЫХ и ПРОСТЫХ КЕКСОВ из ТВОРОГА curd muffins 2 яйца, 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. муки, 250…
Творожные кексы – вкусняшки, на скорую руку.Ольга Уютный уголок
Year ago
Кексы с творогом мягкие и вкусные. Готовятся быстро и просто. Отличное лакомство для деток. – Творог – 200…
Пасхальные кексы (Рецепты от Easy Cook)Easy Cook
2 years ago
Всем привет! Сегодня я предлагаю Вам испечь вместе со мной Пасхальные кексы! Эти ароматные кексы очень…
Маффины с кабачкамиПриятного аппетита!
4 years ago
Простые маффины с оригинальным вкусом. В 100 г – 120 ккал. Ингредиенты: кабачок – 250-300 г лук репчатый – 70-80 г кефир…
Шоколадные капкейки. Отличный рецепт!!!Ирина Воскресенская
Year ago
Я все пробую рецепты, чтобы мои клиенты получили само лучшее! Рецепт понравился, кексы получились воздушным…
Капкейки с киви и авокадо | ППNew Me
Year ago