Блины с вишней рецепт с фото

Как приготовить блины с вишней рецепт с фото - полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Как вы относитесь к разговору о блинах? Блинах, не требующих особых моральных, физических или каких-либо других затрат, простых в приготовлении и по составу, а также удовлетворяющих вкус ценителей классической кулинарии. Для вкусных блинчиков на завтрак или ужин понадобится не так много ингредиентов, а получится замечательное блюдо-десерт, достойное похвалы ваших гостей и семьи. Разговор будет доступным и вкусным, ведь мы будем готовить блины с вишней!

Ингредиенты для приготовления блинов с вишней (на 8-10 шт.):

  • свежее молоко – 1,5 стакана
  • мука пшеничная – 120 г
  • сахар – 3-4 ст. л.
  • ванилин и/или корица (по желанию) – по 0,25 ч. л.
  • яйца – 2 шт.
  • растительное масло – 10-15 мл
  • вишня в собственном соку (или свежая вишня) – 200-300 г

Рецепт приготовления блинов с вишней:

Сахар высыпать в глубокую миску, вбить к нему куриные яйца, добавить ваниль или корицу (если хотите и любите).

Блины с вишней рецепт с фото

Взбить сахар с яйцами венчиком не очень быстрыми движениями. Можно не растирать добела смесь, ведь сахар растворится потом в молоке.

Блины с вишней рецепт с фото

Влить в яичную смесь половину нормы молока, взбить. Молоко должно быть холодным.

Блины с вишней рецепт с фото

Просеянную через сито муку высыпать в жидкое тесто. Венчиком перемешать и взбить. Теперь можно добавить оставшееся молоко и довести тесто до однородного состояния.

Блины с вишней рецепт с фото

В готовое тесто для блинов влить растительное масло (желательно, чтобы оно было без резкого запаха), размешать.

Блины с вишней рецепт с фото

Консистенция такого теста для тонких блинов должна напоминать ряженку, даже чуть жиже, поэтому регулируем густоту теста молоком и мукой.

Блины с вишней рецепт с фото

Как жарить блины? Это не так сложно, как кажется, главное, знать последовательность и несколько хитростей:

Блины с вишней рецепт с фото

  • сковорода должна быть раскаленной без масла (разве что капельку можно добавить);
  • тесто наливать удобнее всего небольшим половником, чтобы блины получались тонкими и одинаковыми;
  • жарить блины не более 30 секунд каждую сторону, причем огонь должен быть умеренным;
  • чтобы не разорвать блинчик, переворачивать его нужно деревянной лопаткой, а не вилкой;
  • первый блин, как правило, комом; в зависимости от того как он жарится и какой он на вкус (а вы попробуйте этот первый ком), вы сможете решить хорошее ли тесто по консистенции получилось и достаточно ли горячая сковорода.

Блины с вишней рецепт с фото

Пожалуй, это главные тонкости по жарке тонких блинов, с остальным, а именно сворачиванием блинов с вишней трубочкой вы справитесь самостоятельно. Особых секретов здесь нет. Для начинки используется свежая вишня (косточки вынимаются) или вишня в собственном соку (сок сливается для компота и др.). Сахар в начинку добавляется по вкусу. Хотя, одна хитрость все же есть. Перед тем, как заворачивать блинчики с вишней трубочкой, сложите их на 10 минут стопочкой, друг на друга, чтобы их концы стали мягкими.

Блины с вишней рецепт с фото

Сервируются блины с вишней на личный вкус и фантазию, подаются с топингами и шоколадом, с орехами и сиропами, с медом и сливками и т.д. Кстати, неважно горячим или холодным вы предложите это блюдо, ведь оно замечательно в любом виде.

Блины с вишней рецепт с фото

Блинчики с вишневой начинкой

Блины с вишней рецепт с фото

Блинчики с вишней, рецепт с фото которых предложен ниже, получаются нежные и ароматные, в мелкую дырочку — просто объедение. А с такой начинкой, от них просто за уши не оттянешь. На завтрак, к вечернему чаю — то, что нужно! Кстати, вы можете подобрать и другие начинки для блинов .

Блины с вишней рецепт с фото
Для блинчиков нам нужно:

– молоко — пол литра;
– яйцо — 1-2 штуки;
– мука пшеничная — 1 стакан (либо чуть больше);
– сахар — 4 -5 ст. л.;
– подсолнечное масло — 3-4 ст. л.;
– щепотка соли.

Для начинки:
– замороженная вишня без косточек — 200 г;
– крахмал — 2 ч. л.;
– сахар — по вкусу.

Блины с вишней рецепт с фото
Яйца взбиваем венчиком, вводим в молоко и добавляем сахар, соль и хорошо все смешиваем. Затем постепенно начинаем вводить муку. Тесто должно быть консистенции жидкой сметаны и стекать с ложки без труда. Добиваемся, чтобы в тесте не было комочков. Чтобы процесс пошел быстрее — взбиваем с помощью миксера или блендера. Тесто получится слегка пенным — это нам и нужно. Блинчики получатся нежнейшие.

Блины с вишней рецепт с фото
Для того, чтобы не смазывать сковородку, в тесто мы добавляем подсолнечное масло.

Блины с вишней рецепт с фото
Готовое тесто можно поставить в холод на время, а пока заняться начинкой. В миску высыпаем размороженную вишню и сахар.

Блины с вишней рецепт с фото
Крахмал разводим в чашке воды.

Блины с вишней рецепт с фото
Даем вишне немного постоять и пустить сок, затем выкладываем в ковшик и ставим на небольшой огонь, постоянно помешивая, чтобы не пригорало. Сахар подсыпаем по вкусу, если понадобится. В конце в сироп вливаем крахмал, помешивая до загустения. Снимаем с огня и даем остыть. Вишневая начинка готова. Получается густой кисель.

Блины с вишней рецепт с фото
Оставляем ее и приступаем к блинчикам.
Нам понадобится: блинная сковорода, удобный черпак для теста, сливочное масло для промазывания блинчиков. Делайте блинчики тоненькими и не слишком зажаристыми, чтобы потом можно было обжарить уже готовый с начинкой на сковороде. Состояние прожарки легко определить по краям, если они начинают подсыхать и приподниматься — пора переворачивать. Блинчики по очереди складываем на удобную тарелку, промазывая сливочным маслом каждый блинчик.

Блины с вишней рецепт с фото
Приступим к финальному этапу, готовим блинчики с вишневой начинкой. На край блина выкладываем вишню не жалея, чем больше начинки — тем вкуснее и сочнее!

Блины с вишней рецепт с фото
Сворачивайте, как вам больше нравится: конвертиком, трубочкой или треугольником, главное — чтобы края были закрыты хорошо и не вытекала начинка. Вишневый кисель получается довольно плотный, но все равно, открытыми края лучше не оставлять.

Блины с вишней рецепт с фото

Все! Наши блинчики с вишней готовы.

Блины с вишней рецепт с фото
Перед подачей блинчики присыпаем сахарной пудрой, листочками мяты, украшаем взбитыми сливками из баллона — как вам больше нравится. Красота, да и только!
Приятного чаепития!

Блины с вишней рецепт с фото
Старинская Леся
Так же рекомендуем попробовать апельсиновые блинчики .

Блины, оладьи, Блюда из вишни

Блины с вишней рецепт с фото

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com. охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Блины с вишней рецепт с фото

Описание рецепта:
Блюдо трудоемкое, но вкусное. Для любителей вишни, я думаю, не составит труда приготовить блины по этому рецепту.

Ингредиенты к рецепту

  • Для блинов:
  • 4 стакана молока (1 литр),
  • 4 яйца,
  • 4 ст. ложки сахара,
  • 3/4 ч. ложки соли,
  • 3 стакана муки,
  • 3 ст. ложки растительного масла,
  • сливочное масло – для смазывания блинов.
  • Начинка:
  • 650 г вишни без косточки,
  • 4 ст. ложки сахара + по вкусу,
  • 1 стакан сметаны,
  • 1 пакетик ванильного сахара (можно 2),
  • 2 столовые ложки крахмала.

Блины с вишней рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Приготовить блины, как указано в рецепте Блины

Вишню засыпать 4 ст. ложками сахара, и оставить, пока вишня не пустит сок.

Затем откинуть вишню на дуршлаг, дать стечь соку. У меня вышло сока – 1 стакан, если у вас будет меньше, добавить холодной кипяченой воды, до полного объема (1 стакан). Сок стечет с небольшим количеством сахара, сок хорошо перемешать, до полного растворения сахара.

В вишневый сок добавить 2 ст. ложки крахмала, хорошо перемешать. Взять 1 стакан сметаны, добавить в нее 1 пакетик ванильного сахара, перемешать.

Сухую сковородку (или кастрюлю) поставить на небольшой огонь, выложить вишню, добавить сметану.

Сметану перемешать с вишней, прогреть.

Как только пойдут небольшие пузырьки (или проще, начнет закипать), маленькой струйкой влить вишневый сок с крахмалом, перемешать.

Добавить огонь и при постоянном помешивании, варить до загустения. Следите, чтобы крем не подгорел, если все время помешивать, этого не произойдет. Снять с огня (крем будет кисловатым), добавить сахар по вашему вкусу, перемешать и оставить до полного охлаждения.

На край блина выложить начинку.

Завернуть блин. Форма блина может быть любая: конвертик, трубочка, но при этом края должны быть завернуты, чтобы начинка не вытекала. Так начинить все блины.

Далее можно, так блины и оставить и, перед подачей к столу, обжарить на сковородке на сливочном масле. А можно сразу довести до готовности все блины. Для этого взять глубокую посуду, выложить слой блинов, на каждый блин положить по небольшому кусочку сливочного масла, так проделать с каждым слоем. Поставить в предварительно разогретую до 170-180С духовку, запекать 25-40 минут.

Подавать со сметаной посыпав, ванилином.

Блинчики с вишней с пылу с жару

У меня была замороженная вишня, а в холодильнике оказался старый кефир. Сопоставив эту пару продуктов, я вспомнила, как зимой мы покупали в магазине вкуснейшие блинчики с вишней… и решила попробовать сделать такие дома!

Блины с вишней рецепт с фото

Те блинчики представляли собой длинненькие трубочки с вишнями, продаются они в замороженном виде: приходишь домой, обжариваешь, и готов вкусный завтрак! А мама научила меня не просто обжаривать блинчики на масле, а обмакивать их в яйце, тогда ещё вкуснее получается. В магазине блины с вишней очень быстро закончились, вместо них стали предлагать с ягодной начинкой-ассорти. Но всё же вишнёвые нам нравятся больше! Так вот и сделаем их сами, полезней будет. Для заворачивания ягод лучше всего подходят нежные, толстенькие блинчики без дырочек (чтобы сок не сбегал), например – блины на кефире. а ещё лучше – на кефире с молоком, потому что они тоньше, чем чисто кефире, и проще заворачивать. К 2 стакана кефира добавляем 3 яйца, 3-4 ложки сахара, взбиваем. Просеиваем 1,5-2 стакана муки (количество потом можно отрегулировать по густоте теста), перемешиваем. Вливаем 2 стакана молока, взбиваем, чтобы исчезли комочки. Можно взять 3 стакана кефира и 1 стакан молока. Добавляем чуть соли и 3 столовых ложки растительного масла – тесто готово. А чтобы дырочек не было, просто не надо добавлять в тесто соду.

Блины с вишней рецепт с фото

Сначала я не собиралась фотографировать – просто хотела сделать по быстрому ужин. Но блинчики получились классные, и я таки сделала фото в готовом виде, чтобы поделиться с Вами! В принципе, тут всё просто: печём блинчики по рецепту, который Вам нравится (у меня есть много разных в разделе «Блинчики-Оладьи»), заворачиваем вишню (свежую или замороженную; главное, без косточек!), обмакиваем во взбитое яйцо и обжариваем!

  • Блинчики – 10 штук;
  • 2 яйца;
  • 1 стакан вишен без косточек;
  • 2 столовых ложки сахара.

На испечённый и слегка остывший блинчик накладываем рядочком штук 6-7 вишенок, чуть отступив от края блина к серединке, но не по самому центру. Если вишня замороженная, то не надо ждать, пока оттает – прямо сразу и заворачиваем. И плотненько сворачиваем блинчик с ягодами рулетом, при этом подгибая края внутрь, чтобы вишенки не выпадали. Получаются трубочки. Тем временем разогреваем сковородку с небольшим, но равномерно распределённым количеством растительного масла.

Взбиваем в широкой тарелке яйца. Каждую блинную трубочку обмакиваем со всех сторон во взбитом яйце и выкладываем на сковородку. Обжариваем без крышки, на огне чуть больше среднего, минуты две – пока нижняя сторона зарумянится. Затем лопаткой переворачиваем на вторую сторону и также обжариваем до зажаристости. А так как трубочки круглые, то не лишним будет их обжарить и по бокам – с третьей и с четвёртой стороны.

Блины с вишней рецепт с фото

Теперь можно аккуратно снять блинчики лопаткой на блюдо, чуть остудить, полить сметанкой, посыпать ягодами и кушать!

Блины с вишней рецепт с фото

Аня | 11.07.2016 14:23

Очень вкусно такие блинчики запекать в духовке. Сложить слоями (или в один слой если противень не очень глубокий) и залить заливкой ( Яйцо, молоко или сметанка, сахар, ваниль) и в духовку запечь. Если несколько слоев может получится что-то похожее на запеканку (резать нужно) но очень вкусно. И еще замечательно если блины со сладкой творожной начинкой. А одна моя знакомая делает так и соленые блины с овощной начинкой (потушенные овощи пюрированые блендером) И вообще блины ето простор для фантазии и услада для желудка))))

Юльетта | 11.07.2016 14:34

Аня, благодарю за идею!
Я экспериментировала с блинчиками в духовке, особенно любим налистники в сметане или сливочном масле с сахаром, а ещё австрийские блинчики с творожной начинкой. но мне даже не приходило в голову до этого момента, что так же можно и блинчики с вишнями запечь! Вот здорово! Теперь знаю, что можно приготовить на будущую Масленицу:))

Елена | 12.07.2016 14:45

Не перестаю удивляться разнообразию ваших рецептов. Я тоже люблю блинчики готовить с вишней, но в начинку добавляю заварной крем. Сладость крема хорошо сочетается с вишневой кислинкой. Советую попробовать.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше мнение по поводу рецепта мне очень интересно! Буду рада, если Вы поделитесь своими впечатлениями в комментариях. Пару минут времени, уделенного написанию отзыва, помогут нам с Вами подружиться, а сайтику становиться лучше :) Внимание! Уважаемые читатели, если Вы не видите свой комментарий на сайте сразу после отправки, не волнуйтесь – он появится через некоторое время. Если прошло более 2 часов, а комментария не видно – нажмите одновременно клавиши CTRL и F5, чтобы обновить кэш браузера:)

  • Закусочный пирог с ветчиной, сыром и овощами Блины с вишней рецепт с фото

Этот яркий, ароматный, сытный пирог с ветчиной, сыром и овощами похож на большую, красочную пиццу! Только.

  • Пирог из кукурузной муки с ветчиной и зелёным луком Блины с вишней рецепт с фото

    Очень вкусный, сытный и красивый закусочный кукурузный пирог на кефире с ветчиной и сыром можно кушать.

  • Киш с красной рыбой и кабачками Блины с вишней рецепт с фото

    У нас сегодня в меню – слоёный пирог с кабачками и красной рыбкой – киш. Нет-нет, это я не коту кричу.

  • Заливной пирог с фаршем, капустой и зеленью Блины с вишней рецепт с фото

    Этот пирог я вначале не собиралась фотографировать, готовила просто так – чтоб покушать, потому пошаговых.

    Неделя Несладкой выпечки!
    31.07.17 – 6.08.17

    2.08.17 – Слоёный киш с лососем и цуккини
    4.08.17 – Кукурузный пирог с ветчиной и зеленью
    6.08.17 – Пирог с ветчиной, сыром и помидорами черри

    2.08.17 – Маковый пирог на сметане
    4.08.17 – Оладьи с маком
    6.08.17 – Медовик с маком и заварным кремом

    Блины с вишней рецепт с фото

    Уважаемые читатели! Чтобы получать свежие рецепты выпечки с пылу с жару, подписывайтесь на рассылку:)

    Блины с вишней рецепт с фото
    Очень люблю печь что-то вкусненькое и красивое!

    Хочу поделиться с Вами домашними рецептами выпечки. Все пирожки, тортики и булочки, которые Вы увидите на сайте, были мною приготовлены, сфотографированы, а затем дружно съедены за семейным чаепитием. Так что все рецепты проверенные и вкусные!

    А Вам нравятся Рецепты Юльетты. )

    Блины с вишней рецепт с фото

    Как только появляются вишни, то возникает желание приготовить что-то вкусное и сладенькое. Есть много рецептов куда их можно применить и рецепт блины с вишней не исключение. Для начинки в блины подойдут не только свежие вишни, а и замороженные или консервированные. А так как вишни имеют кислинку, и свойство пускать много сока так это не повод отказаться от такой начинки. Вишни положите в сито пусть стечет сок, а с кислинкой справится сахар.

    Ингредиенты для приготовления блинов с вишней:

    • 500 мл. — коровьего молока
    • 2 шт. — куриного сырого яйца
    • 2 ст.л. — без горки сахара (количество сахара зависит от вашего вкуса, любите очень сладкие добавьте больше сахара)
    • 200 гр. — муки пшеничной просеянной через сыто для насыщения кислородом
    • 2 ст. л. — подсолнечного масла
    • 0,5 ч.л. — ванильного сахара
    • щепотка соли
    • для начинки:
    • 450 гр. — вишни без косточек (свежая, мороженая вишня, также можно использовать вишни консервированные в собственном соку)
    • 4 ст.л. — сахара (пробуйте по вкусу)

    Приготовление блинов с вишнями:

    Берем глубокою миску или другую удобную для вас емкость, вливаем молоко, вбиваем туда два яйца, сыпем сахар, ванилин, соль и хорошенько перемешиваем миксером. Всыпаем постепенно муку, и снова хорошенько перемешиваем тесто для блинов что бы не было комочков. Вливаем две ложки подсолнечного масла, перемешиваем ложкой. Как и любому тесту, блинное не исключение, дать ему отдохнуть минуток 30.

    Берём сковороду для блинов, хорошо прогреваем, слегка смазываем маслом,

    Блины с вишней рецепт с фото

    половником набираем небольшое количество теста вливаем на сковороду, тесто должно расплыться по всей поверхности,

    Блины с вишней рецепт с фото

    убавляем огонь, жарим до золотистого цвета и переворачиваем лопаткой на другую сторону и также поджариваем до нужного золотистого оттенка.

    Блины с вишней рецепт с фото

    Выкладываем на блюдо и продолжаем жарить блины дальше, до окончания вашего теста.

    Готовим вишню для начинки блинов.

    Вишни высыпать в сито что бы стек весь сок. Берем глубокою миску, выкладываем в миску вишню добавляем сахар, перемешиваем. Начинка готова, можно заворачивать блины. С помощью ложки выкладываем начинку на край блина, сворачиваем в закрытую трубочку или конвертиком.

    Рецепт вишневых блинов

    Обычная вишня имеет много полезных свойств — она предупреждает накопление холестерина (благодаря специальному веществу — кумарину), укрепляет сосуды и в целом кровеносную систему. Ягода благоприятно влияет на пищеварительную систему — желудок, поджелудочную железу, желчный пузырь. Антисептические вещества не позволяет размножаться бактериям и имеют антисептическое действие. Ягода полезна при кашле, острых респираторных заболеваниях. Большая концентрация витамина С благоприятно сказывается на иммунитете. Витамины, микроэлементы, содержащиеся в вишневом соке принимают участие в образовании крови. Уже не говоря о том, что сочные плоды с кисловато-сладким вкусом прекрасно утоляет чувство жажды. А блины с вишней прекрасно утоляют голод, их можно делать как из свежих ягод, так и из замороженных.

    Блины с вишней рецепт с фото

    Ингредиенты для блинов:

    • 1 литр молока
    • 4 яйца
    • 2 стакана муки с горкой
    • 2 столовых ложки крахмала
    • 3 столовых ложки сахара
    • 2 столовых ложки растительного масла
    • щепотка соли.

    Блины с вишней рецепт с фото

    Готовим блины по рецепту:

    1. Смешиваем яйца, сахар, муку и крахмал.
    2. Размешивая, вливаем небольшой струей молоко, тесто должно быть консистенции жидкой сметаны.
    3. Добавляем растительное масло.

    Ингредиенты для начинки:

    • 1/2 килограмма замороженной или свежей вишни, косточки нужно вынуть
    • 1 столовая ложка крахмала (можно брать кукурузный)
    • 4 столовых ложки сахара
    • 2 столовых ложки воды

    Блины с вишней рецепт с фото

    Приготовление начинки по рецепту:

    1. К замороженной или свежей вишне добавляем две столовых ложки воды и нагреваем, пока не закипит.
    2. Смеживаем сахар и крахмал, всыпаем смесь к вишне, перемешивая. Варим таким образом еще три минуты.

    Заворачиваем начинку в блины. Сверху можно натереть шоколад, посыпать сахарной пудрой.

    Можно приготовить блины с вишней по другому рецепту. Для него нам нужны продукты:

    • 12 столовых ложки пшеничной муки
    • половина стакана кефира
    • полтора стакана молока
    • один стакан воды
    • 5 столовых ложек сахара
    • 1 чайная ложка соли
    • 2 куриных яйца
    • 5 столовых ложек растительного масла
    • половина столовой ложки соды
    • 2 стакана замороженной вишни (или свежей)
    • одно большое яблоко
    • 2 столовых ложки крахмала.

    Блины с вишней рецепт с фото

    Приготовление блинчиков по рецепту:

    1. Смешиваем яйца, соль, сахар, перемешать.
    2. Добавляем 4 столовых ложки муки, перемешиваем.
    3. Добавляем 3 столовых ложки масла, перемешиваем.
    4. В кефир добавляем соду, хорошо растворяем, после этого добавляем кефир в тесто, еще раз хорошо мешаем.
    5. Стакан воды смешиваем с половиной стакана теплого молока, перемешиваем с тестом.
    6. Добавляем 4 столовых ложки муки, потом — остальное молоко, и затем — 4 оставшиеся ложки муки, замешиваем тесто и оставляем на половину часа.

    У нас остается две столовых ложки масла, ими смазываем сковородку и выпекаем блины.

    Блины с вишней рецепт с фото

    Далее по рецепту готовим начинку:

    1. Размороженные вишни должны быть без сока, который нужно слить, сок выливать не надо, он пригодится. Ягоды разрезаем на две или на четыре части.
    2. Ставим в кастрюлю, добавляем одну столовую ложку сахара и немного варим (нужно, чтобы прокипело около трех минут).
    3. Сок, который образовался после разморозки вишни, смешиваем с крахмалом, выливаем в кипящие вишни, быстро мешаем, кипятим одну минуту и снимаем с огня.
    4. Яблоко начищаем небольшими кубиками и одну минуту варим со столовой ложкой сахара.
    5. Смешиваем яблоко с вишней. Можно добавить корицу, сухофрукты, например, курагу.
    6. Четверть стакана смешиваем со столовой ложкой крахмала и перемешиваем с начинкой.

    Заворачиваем блинчики — на один блин — одна столовая ложка начинки.

    Блинчики с вишней. Рецепт с пошаговыми фото

    Лето – это прекрасная пора для ягодного синдрома, а сезон ягод пролетит очень быстро, поэтому сейчас воспользуйтесь случаем попробовать кислые и сладкие, душистые и ароматные плоды. Прежде всего, ягоды – это витаминное удовольствие. В первых месяцах лета созревает клубника и черешня, затем вишня, смородина, крыжовник, малина, а позже яблоки и груши.

    Конечно, можно купить все фрукты зимой в супермаркетах, но я думаю все самое лучшее, когда произрастает на своей родной земле. Поэтому летом обязательно ежедневно употребляйте ягоды, для укрепления иммунитета и здоровья в целом. Но также не забывайте пополнять запасы на зиму в виде компотов, джемов или просто замораживайте свежие ягоды в морозилке.

    Если заглянуть в историю, то можно увидеть, что ягоды употреблялись во все времена. Потому что они являются наиболее ценным продуктом, за счет высокого содержания микроэлементов и витаминов. Вот, например вишня – это радость для гурманов. С этой ягодой готовят торты, пироги, вареники. пирожные, блинчики, штрудели.

    А еще из нее делают бренди, наливки, компоты, кисели. Из вишни получается необычный соус к мясу. Из всего вышесказанного сделаем вывод и приготовим замечательный десерт к завтраку – блинчики с вишней.

    Время приготовления блинчиков составит 45 минут. Количество порций 6 штук.

    Ингредиенты для блинчиков с вишней:

    • Молоко домашнее – 500 миллилитров.
    • Мука пшеничная – 200 грамм
    • Яйца куриные домашние – 2 штуки.
    • Вишня спелая – 150 грамм.
    • Сахарный песок – 5 столовых ложек.
    • Молоко сгущенное – 200 грамм.
    • Растительное масло- 3 столовые ложки.
    • Крахмал – 1 столовая ложка.
    • Щепотка соли.

    Блинчики с вишней – рецепт

    Для приготовления блинчиков с вишней нам понадобится: молоко домашнее, мука, яйца куриные, ягоды вишни, сахарный песок, сгущенное молоко, растительное масло, крахмал и соль.

    Блины с вишней рецепт с фото

    В глубокую посуду вбить два яйца, добавить две ложки сахара и щепотку соли.

    Блины с вишней рецепт с фото

    • Блины с вишней рецепт с фото

    Блинчики для моей семьи блюдо № 1 на завтрак. Заварные блины понравились ребенку из-за многочисленных дырочек, но вывод он сделал, что ажурные блины интересней. Поэтому в следующий раз приготовим заварные-ажурные блины.

  • Блины с вишней рецепт с фото
    Утащу, как хомячок, все рецептики в закладки. Очень уж некоторые меня заинтересовали. Хочется из гречневой муки блинчики попробовать, вот только в городе нашем такая не продается. ( А еще, вот незадача, ну никак не научусь идеально ровным слоем тесто разливать по сковороде. Наверное, это искусство надо годами изучать. )
  • Блины с вишней рецепт с фото
    Мне больше всего нравятся блины на кефире, получаются очень нежные. А вот на дрожжах как-то пробовала испечь, но либо дрожжи не удачные, либо я с ними переборщила, но меня преследовал дрожжевой запах в блинах. С тех пор больше не экспериментировала, а жарю проверенный рецепт.
  • Блины с вишней рецепт с фото
    Заварные блины я никогда не делала. А вот блины на дрожжах моей семье очень нравятся. Только делаю я их редко. В ближайшие выходные обязательно приготовлю блины по одному из этих рецептов. Тем более Масленица на дворе.
  • Блины с вишней рецепт с фото

    Боже, какая вкуснятина! Прочитала статью как раз вовремя, ведь сейчас канун масленицы! Честно говоря, заварное тесто для блинов не делала ни разу, хотя блины и оладьи всевозможные пеку довольно часто. Завтра обязательно попробую, слюнки уже текут! Уверена, что и мои домашние обязательно оценят эту вкусняшку.

  • Блины с вишнями – простой, но очень вкусный десерт

    Блины с вишнями – это очень вкусный десерт, который может приготовить даже начинающий кулинар. Рецептов такого десерта очень много, а в данной статье будут рассмотрены самые вкусные из них, с некоторыми дополнениями. Стоит отметить, что блюдо относится не только к летней кухне, ведь готовить его можно и зимой, используя для этого замороженные ягоды.

    Для начала потребуется приготовить ингредиенты:

    1. Вишни без косточки – 0,5 кг.
    2. Блины – 10 шт.
    3. Сыр – 200 гр.
    4. Сахарная пудра – 50 гр.
    5. Ванильный сахар – ½ ч. л.
    6. Сливки – 50 гр.

    Данное блюдо получается на 4 порции, а технология приготовления следующая:

    1. Изначально необходимо взбить сливочный сыр. Для этого можно использовать миксер, но взбивать продукт следует на средних оборотах.
    2. Когда сыр будет взбит, в него насыпается сахарная пудра и ванильный сахар, после чего еще раз ингредиенты взбиваются, чтобы получилась однородная консистенция, подобна крему.
    3. В отдельной емкости следует взбить сливки, рекомендуется использовать жирные сливки.
    4. Далее, сливки и кремовая масса соединяются, чтобы в итоге был крем, довольно густой по консистенции.
    5. Теперь нужно взять готовые блины и смазать их полученным кремом.
    6. Поверх крема кладутся вишни и сворачиваются трубочкой.

    Блины с вишней рецепт с фото

    Каждая полученная трубочка должна быть разрезана надвое, и блюдо будет готово. Подавать блины с вишнями, можно вместе со сметаной или остатками крема.

    Блинчики с вишнями, киселем и сливочным кремом

    Сделать блины с вишнями, рецепт, которого будет описан ниже несложно и вкус получается необычным за счет использования какао и других составляющих. Для приготовления нужны будут следующие ингредиенты:

    1. Мука – 200 гр.
    2. Какао – 2 ст. л.
    3. Молоко – 350 мл.
    4. Яйцо – 3 шт.
    5. Сахар – 5 ст. л.
    6. Сливочное масло – 50 гр.
    7. Сок из вишни – 200 гр.
    8. Вишня без кости – 100 гр.
    9. Крахмал – 1 ст. л.
    10. Сливки – 1 ст.
    11. Соль – щепотка.

    Блины с вишней рецепт с пошаговым фото:

    1. Необходимо перемешать муку и какао, а потом просеять ингредиенты через сито в большую тарелку.
    2. Далее, нужно разбить яйца и тщательно их взбить.
    3. После чего нужно постоянно мешая соединять муку с яйцами, а также вливать молоко. Когда ингредиенты будут соединены, добавляется щепотка соли и пара столовых ложек сахара и еще раз размешивается.
    4. Полученную смесь нужно замесить и оставить тесто в теплом месте на полчаса.
    5. В это время разводится крахмал в 2-3 ложках сока из вишен, остальной сок нужно поставить на огонь и вскипятить его, когда он будет кипеть, в него добавляется крахмал.
    6. Проварив сок пару минут, нужно его убрать с плиты, дать немного остыть и добавить вишню, предварительно очищенную от кости.
    7. Теперь следует пожарить тесто и сделать из него блины. Сковороду необходимо промахать маслом и черпаком налить тесто, распределив его на сковородке обжарить одну и другую сторону по пару минут.
    8. Каждый блин нужно складывать вчетверо и после этого отправлять на большое блюдо.
    9. После обжаривания блинов нужно смешать сливки и сахар, тщательно взбить ингредиенты.

    Блины с вишней рецепт с фото

    В конце на блины нужно положить вишни, сок, который должен превратиться в кисель, а также украсить сливками. Такие вот простые и вкусные блины с вишнями смогут порадовать любого сладкоежку.

    Блины из замороженной вишни с добавлением шоколада

    Для приготовления нужно:

    1. Вишня без косточки – 0,4 кг.
    2. Крахмал – 1 ст. л.
    3. Сахар – 6 ст. л.
    4. Вода – 25 мл.
    5. Сметана – 2 ст. л.
    6. Какао – 2 ст. л.

    Блины с вишнями рецепт приготовления:

    1. Изначально нужно замесить тесто и сделать блинчики. Рецепт для блинов можно использовать любой.
    2. Когда блины будут готовы нужно положить замороженные ягоды в кастрюлю и слить 25 мл воды. Затем емкость ставится на малый огонь, и ингредиенты доводятся до кипения.
    3. В это время смешивается крахмал и 4 ложки сахара, а потом смесь насыпается в вишню. Нужно быстро все смешивать, но при этом быть аккуратным. Спустя пару минут емкость снимается с плиты и оставляется для остывания.
    4. Теперь на каждый блин кладется полученная ягодная начинка и заворачивается все трубочкой.
    5. Затем готовится шоколадный крем. Для этого смешивается сметана, 2 ложки сахара и какао-порошок. Составляющие следует поставить на огонь и дать закипеть ингредиентам. После остывания крема, он разливается на блины.

    Блины с вишней рецепт с фото

    Десерт готов и если нужно получить шоколадный крем более жидкий, то можно насыпать 1 ложку какао, но тогда вкус будет не таким насыщенным.

    Блины с вишней в собственном соку

    Для приготовления нужно:

    1. Вишня, можно использовать замороженную – 200 гр.
    2. Сахар – 3 ст. л.
    3. Сливочное масло – 70 гр.
    4. Сливки – 50 мл.

    Блины с вишнями рецепт с фото:

    1. Из морозильной камеры нужно достать вишни и дать им разморозиться, после чего поместить их в кастрюлю и засыпать сахаром.
    2. Кастрюля ставится на медленный огонь и ягоды варятся. Нужно все время мешать, чтобы ягода не пригорала.
    3. Когда появится сок, нужно проварить ягоды на протяжении 10 минут.
    4. Далее, в отдельную посуду сливается полученный ягодный сироп, и отдельно вынимаются вишни.
    5. Готовые блины нужно хорошо перемазать сливочным маслом, потом миксером взбиваются сливки, в них вливается остывший сироп.
    6. Ягоды кладутся на блины и заворачиваются трубочкой.

    Блины с вишней рецепт с фото

    Перед подачей на стол блины с вишнями нужно разрезать надвое и полить сливочно-ягодным сиропом.

    Используя такие несложные рецепты можно сделать отличный десерт, который подойдет для любого стола, будь то праздник или обычный день. Технология приготовления простая и не требует особых навыков в кулинарии.

    Блины с вишней рецепт с фото

    Наши предки спали не так, как мы. Что мы делаем неправильно? В это трудно поверить, но ученые и многие историки склоняются к мнению, что современный человек спит совсем не так, как его древние предки. Изначально.

    Блины с вишней рецепт с фото

    13 признаков, что у вас самый лучший муж Мужья – это воистину великие люди. Как жаль, что хорошие супруги не растут на деревьях. Если ваша вторая половинка делает эти 13 вещей, то вы можете с.

    Блины с вишней рецепт с фото

    12 вещей, которые не стоит покупать в секонд-хенде Ознакомьтесь со списком вещей, которые всегда должны быть новыми, и никогда не покупайте их в секонд-хендах.

    Блины с вишней рецепт с фото

    9 знаменитых женщин, которые влюблялись в женщин Проявление интереса не к противоположному полу не является чем-то необычным. Вы вряд ли сможете удивить или потрясти кого-то, если признаетесь в том.

    Блины с вишней рецепт с фото

    Никогда не делайте этого в церкви! Если вы не уверены относительно того, правильно ведете себя в церкви или нет, то, вероятно, поступаете все же не так, как положено. Вот список ужасных.

    Блины с вишней рецепт с фото

    20 фото кошек, сделанных в правильный момент Кошки — удивительные создания, и об этом, пожалуй, знает каждый. А еще они невероятно фотогеничны и всегда умеют оказаться в правильное время в правил.

    Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт
    Оценка 4.4 проголосовавших: 11
    ПОДЕЛИТЬСЯ

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here