Блины с сыром и зеленью рецепт

Как приготовить блины с сыром и зеленью рецепт - полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Блинчики с сыром и зеленью

Блины с сыром и зеленью рецепт

Фото блинчиков с сыром и зеленью

Очень мне нравятся эти блинчики. Тесто можно приготовить с вечера, а утром напечь блины, и за 15 минут вкусный завтрак готов.

Ингредиенты рецепта блинчиков с сыром и зеленью

  • Яйца – 2 шт.;
  • Сахар – 1 ч. л
  • Соль – 0,5 ч. л
  • Молоко – 1,5 стакана
  • Мука – 1 стакан
  • Растительное масло – 2 ст. л
  • сыр – 150 гр
  • Зелень укропа, петрушки, зелёного лука – что вам больше нравится.

Как приготовить блинчики с сыром и зеленью, рецепт с фото

В миске смешать муку, соль, сахар. Залить теплое молоко, добавить яйца и размешать тесто венчиком, чтобы не было комочков. Нарезать зелень, сыр натереть на мелкой терке. Добавить в тесто зелень, сыр и растительное масло. Тесто готово.
Жарить блины на сковороде с двух сторон. Переворачивать блины только после того как снизу хорошо пропекутся. Подавать блины горячими со сметаной.

Сырные блины с зеленью – пошаговый рецепт с фото приготовления

Сырные блины с зеленью — это очень вкусное блюдо славянской кухни, которое, несмотря на традиционный рецепт, по вкусу немного напоминает грузинское хачапури. Блины являются классическим элементом русского стола, ведь уметь их готовить должен практически любой славянин. Отличаются блины в основном только видами начинки.

Существует много рецептов приготовления блинов. Неизменными ингредиентами всегда остаются яйца. мука. масло и молоко. В варианте сырных блинов с зеленью блинчики получаются красивого золотистого цвета с нежным сливочным вкусом. Подавать это блюдо лучше со сметаной .

Ингредиентов для сырных блинов необходимо немного, и готовятся они довольно быстро, поэтому времени и финансов не убавится, а удивить родных и близких необычным вкусом получится.

Особенностью этого блюда считается добавление сыра и зелени как составляющих элементов начинки, которая пойдет припеком. Благодаря этому у блинов будет необыкновенный привкус. Да и внешне они выглядят очень аппетитно.

Особенности приготовления сырных блинов с зеленью можно узнать из рецепта с пошаговыми действиями и фото.

  • Блины с сыром и зеленью рецепт
    Мука пшеничная
    (1 ст.)
  • Блины с сыром и зеленью рецепт
    Молоко
    (1,5 ст.)
  • Блины с сыром и зеленью рецепт
    Твердый сыр
    (150 г)
  • Блины с сыром и зеленью рецепт
    Куриное яйцо
    (2 шт.)
  • Блины с сыром и зеленью рецепт
    Сахарный песок
    (1 ч. л.)
  • Блины с сыром и зеленью рецепт
    Растительное масло
    (1 ст. л.)
  • Блины с сыром и зеленью рецепт
    Петрушка
    (1 пучок)
  • Блины с сыром и зеленью рецепт
    Чеснок
    (1 зубчик)
  • Блины с сыром и зеленью рецепт
    Масло сливочное
    (50 г)
  • Блины с сыром и зеленью рецепт
    Пищевая соль
    (1 ч. л.)

В самом начале натираем мелко сыр. Для этого можно использовать обыкновенную кухонную терку или просто большой нож.

Блины с сыром и зеленью рецепт

Зелень можно выбирать на свое усмотрение. Моем ее под проточной водой и мелко нарезаем с помощью ножа. Петрушка обязательно должна быть мелко нарезана для равномерного распределения по начинке.

Блины с сыром и зеленью рецепт

Пшеничную муку просеиваем через сито.

Блины с сыром и зеленью рецепт

Чеснок очищаем от кожуры и измельчаем при помощи специального оборудования для чеснока. В итоге должна получиться мелкая чесночная кашица.

Блины с сыром и зеленью рецепт

К яйцам добавляем соль и сахар по вкусу. Взбиваем при помощи миксера или блендера. Главное – чтобы была пышная пена.

Блины с сыром и зеленью рецепт

В яичную смесь добавляем теплое молоко.

Блины с сыром и зеленью рецепт

В отдельной посуде смешиваем разрыхлитель с пшеничной мукой, затем добавляем понемногу яичную смесь с молоком. Полученную массу взбиваем до получения однородной консистенции.

Блины с сыром и зеленью рецепт

В тесто добавляем масло и сырную массу с зеленью и чесноком.

Блины с сыром и зеленью рецепт

Хорошенько перемешиваем все ингредиенты, чтобы все составляющие равномерно распределились.

Блины с сыром и зеленью рецепт

Сковороду смазываем маслом и ставим на плиту, чтобы она заранее разогрелась. После того как сковорода прогреется, приступаем к выпеканию. Масло необходимо использовать один раз – только когда разогреваем сковороду.

Блины с сыром и зеленью рецепт

Каждый блинчик после того, как сняли со сковороды, немного смазываем сливочным маслом. Оно отлично сочетается с сырным вкусом.

Блины с сыром и зеленью рецепт

Сырные блины с зеленью очень сытные, поэтому их рекомендуется подавать на завтрак в сочетании с горячим напитком.

Блины с сыром и зеленью рецепт

Сырные блины с зеленью

Блины с сыром и зеленью рецепт

Особенно нежные блинчики Блины с сыром и зеленью рецепт Заварные блинчики в дырочку

Блины с сыром и зеленью рецепт

Тонкие блинчики Блины с сыром и зеленью рецепт Блинчики “Бархатные” на молоке Блины с сыром и зеленью рецепт Блины молочные тонкие Блины с сыром и зеленью рецепт Особенно нежные блинчики

Блины с сыром и зеленью рецепт

Блины молочные тонкие Блины с сыром и зеленью рецепт Блины Блины с сыром и зеленью рецепт Классические блинчики на молоке Блины с сыром и зеленью рецепт Блинчики “Бархатные” на молоке

Блины с сыром и зеленью рецепт

Блины на молоке: традиционный рецепт Блины с сыром и зеленью рецепт Тонкие блинчики Блины с сыром и зеленью рецепт Блинчики “Бархатные” на молоке Блины с сыром и зеленью рецепт Особенно нежные блинчики

Блины с сыром и зеленью рецепт

Панкейки (американские блинчики) Блины с сыром и зеленью рецепт Бризоль с сосиской и сыром Блины с сыром и зеленью рецепт Пиде с сыром и яйцом Блины с сыром и зеленью рецепт Сырники-пампушки

Блины с сыром и зеленью рецепт

“Умное” пирожное Блины с сыром и зеленью рецепт Панкейки (американские блинчики) Блины с сыром и зеленью рецепт Булочки-поповеры Блины с сыром и зеленью рецепт Манник

Блины с сыром и зеленью рецепт

Сырные крокеты Блины с сыром и зеленью рецепт Пирог-запеканка из тертого. Блины с сыром и зеленью рецепт Пицца на сковороде за 10 минут Блины с сыром и зеленью рецепт Сырные лепешки

Блины с сыром и зеленью рецепт

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com. охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Блины с сыром и зеленью рецепт

Сырные блинчики с зеленью

Если вы любите сыр в любом его виде, тогда обязательно стоит взять на заметку рецепт приготовления сырных блинчиков с зеленью. Они просто восхитительны в качестве завтрака или закуски на праздник.

  • Сыр 150 Грамм
  • Молоко 300 Миллилитров
  • Яйцо 2 Штуки
  • Мука 200-250 Грамм
  • Укроп 2-3 Ст. ложек
  • Соль 1 Щепотка
  • Разрылитель 1 Щепотка
  • Сахар 1 Щепотка
  • Растительное масло 2-3 Ст. ложек

Блины с сыром и зеленью рецепт

1. Для начала необходимо заняться тестом. В глубокую мисочку вбить яйца. Добавить щепотку соли и немного сахара. Взбить вилкой или венчиком. Молоко немного подогреть (не доводить до кипения) и влить в яичную смесь. Все тщательно перемешать, чтобы масса получилась однородной.

Блины с сыром и зеленью рецепт

2. Мука просеять с разрыхлитем и постепенно вводить в тесто. Если будут образовываться комочки, тесто можно оставить на 3-5 минут, а затем снова взбить – комочки разойдутся, а тесто будет полностью однородным. Количество муки может варьироваться, так как рецепт приготовления сырных блинчиков с зеленью не может учитывать размер яиц, качество муки и точное количество молока.

Блины с сыром и зеленью рецепт

3. На мелкой или средней терке натереть сыр. Если сыр соленый, возможно, солить тесто и не нужно будет.

Сырные блины с зеленью

Вы готовили когда-нибудь сырные блины? Если нет, то вы многое потеряли! Это не просто вкусно – это очень вкусно! Поэтому определённо стоит попробовать.

А если добавить зелени, результат получится еще интереснее.

Я взяла укроп, а можно добавить в тесто петрушку, кинзу, свежий базилик и т. д.

Кстати, при желании найдётся в тесте место и для чесночка! Можно использовать как гранулированный, так и выдавленный через пресс. Выбор – только за вами!

Ингредиенты для сырных блинов с зеленью

Блины с сыром и зеленью рецепт

Рецепт сырных блинов с зеленью

  1. Блины с сыром и зеленью рецепт

Первым делом взбила блендером яйца с молоком.

Можно использовать и миксер, а вот обычный венчик может не справиться в данном рецепте с комочками.

  • Блины с сыром и зеленью рецепт

    Просеяла муку, добавила соль и разрыхлитель, ещё раз взбила.

  • Блины с сыром и зеленью рецепт

    На крупную терку натерла сыр.

  • Блины с сыром и зеленью рецепт

    Укроп промыла, обсушила и порубила ножом.

    Отправила его в тесто вместе с сыром и подсолнечным маслом.

  • Блины с сыром и зеленью рецепт

    Ещё раз взбила – тесто готово!

  • Блины с сыром и зеленью рецепт

    Выпекала как обычно – на раскалённой сковороде по несколько минут с обеих сторон.

    Из взятых ингредиентов у меня вышло 8 штук. Попробуйте приготовить, это правда невероятно вкусно!

    Сырные блины с зеленью

    Блины с сыром и зеленью рецепт

    Такие блинчики можно приготовить и для завтрака и в качестве закуски. Получаются они очень вкусные и сытные. С пылу с жару просто не оторваться!

    • После приготовления вы получите 5 порций
    • Время приготовления: 30 минут 30 минут
    • сыр, 150 грамм
    • соль, 1 ч. л.
    • сахар, 1 ч. л.
    • разрыхлитель, 1 ч. л.
    • укроп, 1 пуч.
    • молоко, 0,5 л
    • растительное масло, 2 ст. л.
    • яйцо, 2 штук
    • мука, 1 стак.

    Способ приготовления

    • Блины с сыром и зеленью рецепт

    Подготовим все наши ингредиенты.

  • Блины с сыром и зеленью рецепт

    Яйца с солью хорошо взбить миксером.

  • Блины с сыром и зеленью рецепт

    Добавить молоко и сахар. Перемешать.

  • Блины с сыром и зеленью рецепт

    Зелень хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем и мелко нашинковать. Высыпать в тесто.

  • Блины с сыром и зеленью рецепт

    Сыр твердых сортов натереть на крупной терке. И так же добавить в тесто. Перемешать.

  • Блины с сыром и зеленью рецепт

    Следом всыпать просеянную муку и разрыхлитель для теста. Перемешать венчиком.

  • Блины с сыром и зеленью рецепт

    Последним шагом влить растительное масло. Тесто готово. Оно не должно быть очень жидкое.

  • Блины с сыром и зеленью рецепт

    Сковороду смазать маслом, налить небольшое количество теста, распределить по поверхности и обжарить с двух сторон до румяности. Смазывать сковороду рекомендую перед выпечкой каждого блина.

  • Блины с сыром и зеленью рецепт

    Подавать в горячем виде, можно со сметанкой. Приятного аппетита!

    Они это приготовили. Посмотрите, что получилось

    В целях улучшения удобства посетителей на нашем сайте используются Cookies. Если Вы согласны с этим, нажмите кнопку «ОК». В противном случае покиньте сайт.

    Как приготовить сырные блинчики со свежей зеленью (очень простой пошаговый рецепт):

    Тесто можете приготовить и другое – на воде или на молоке. Мне очень нравится готовить заварные блины на кефире, поэтому за основу я взяла именно этот рецепт. Блинчики получаются тонкими, мягкими, с множеством дырочек. А сыр и зелень делают их еще более аппетитными и ароматными. За счет добавления растительного масла они прекрасно отходят от сковороды при переворачивании. Но все же лучше использовать для выпечки посуду с антипригарным покрытием. Кстати, советую выбирать сыр попроще, но не «Российский». При нагревании его вкус становится менее выраженным. Я готовила с «Голландским», вышло очень вкусно и ароматно. Крупно натрите сыр.

    Блины с сыром и зеленью рецепт

    Свежую зелень помойте и просушите. Мелко нарубите. Я пекла блинчики с укропом. Еще бесподобно получается с зеленым луком. Если любите петрушку, смело кладите и ее в тесто. По желанию можете взять несколько видов зелени.

    Блины с сыром и зеленью рецепт

    Блинное тесто я делала на кефире. Но можете использовать и другой кисломолочный продукт средней густоты – натуральный йогурт или домашнюю простоквашу. Желательно, чтобы он был слегка теплым. Так сахар и соль быстрее растворятся. Влейте кефир в глубокую миску. Вбейте яйца.

    Блины с сыром и зеленью рецепт

    Добавьте чайную ложку сахара. Он немного приглушит кислый кефирный вкус.

    Сырные блинчики с зеленью

    Любите блины и уже перепробовали массу традиционных рецептов? Тогда почему бы вам не начать экспериментировать с различными добавками! Например, опробовать беспроигрышный вариант – сырные блинчики с зеленью. Очень простой рецепт. По сути, мы замешиваем обычное блинное тесто, в которое добавляется добрая порция тертого сыра и рубленой зелени. Вот и все. Блинчики получаются невероятно вкусные! Нежные, бархатистые, аппетитно пестрые, с неповторимым вкусом и ароматом сыра и зелени. Так и хочется слопать парочку прямо горячими!

    Блины с сыром и зеленью рецепт

    • молоко (жирность не более 2,5%) – 500 мл,
    • яйца – 2 шт.,
    • сыр твердый/полутвердый (у меня «Голландский») – 150 г,
    • набор зелени (петрушка, укроп) – 1 пучок на 100 г,
    • соль – 1 ч. л.,
    • мука – 200 г (полный стакан объемом 300 мл),
    • сахар – 1 ч. л.,
    • разрыхлитель – 1 ч. л.,
    • масло растительное – 30 мл.

    Блины с сыром и зеленью рецепт

    Как приготовить сырные блинчики с зеленью

    Начинаем с блинного теста. В глубокую миску разбиваем пару яиц. Туда же вливаем молоко. Лучше молоко брать не самое жирное, потому как в тесто будут добавляться ещё сыр и масло – они тоже придадут ему «жириков».

    Блины с сыром и зеленью рецепт

    Дальше тесто подсаливаем, добавляем сахар и разрыхлитель. Просеиваем горкой муку. Вымешиваем тесто до избавления от комочков. Сейчас тесто ещё кажется жидковатым, но, поверьте, все изменится, когда мы добавим туда сыр и зелень.

    Блины с сыром и зеленью рецепт

    Натираем сыр на крупной терке. Зелень промываем, обсушиваем и рубим. Я брала только укроп и петрушку, но при желании этот «зеленый» набор можно разнообразить на свой вкус, добавив, скажем, лук и/или базилик.

    Блины с сыром и зеленью рецепт

    Теперь сыр и зелень отправляем в миску с тестом.

    Блины с сыром и зеленью рецепт

    И туда же растительное масло.

    Блины с сыром и зеленью рецепт

    Ещё разок вымешиваем массу и наше пестрое сырно-зеленое блинное тесто готово. Что касается консистенции теста. Если вам кажется, что тесто получилось жидковато, не спешите добавлять муку. Попробуйте испечь один блинчик. Тесто отлично схватывается! А блинчики легко переворачиваются лопаткой. Если все же блинчики не выходят, добавьте ещё горсть муки. И помните, чем гуще тесто, тем сложнее оно будет растекаться по дну сковороды, и тем толще в итоге получаться блинчики.

    Блины с сыром и зеленью рецепт

    Прогреваем сковороду. Смазываем дно и боковушки где-то на сантиметр растительным маслом, только один раз, дальше этого делать не нужно будет – блинчики совсем не прилипают при жарке. Наливаем в сковороду порцию теста. Наклоняя сковороду в разные стороны, даем тесту растечься и максимально равномерно «лечь» на дно.

    Блины с сыром и зеленью рецепт

    Поджариваем блинчики с обеих сторон до румяности, как обычные блины.

    Блины с сыром и зеленью рецепт

    Готово! Подаем сырные блинчики с любыми добавками по вкусу: со сметаной, майонезно-чесночным соусом или просто со сладким чаем. Приятного аппетита!

    Блины с сыром и зеленью рецепт

    Сырные блины с зеленью

    • Молоко — 1,5 ст
    • Яйцо — 2 шт
    • Мука — 1 ст
    • Сыр — 150 гр
    • Соль — 1 ч.л.
    • Сахар — 1 ч.л.
    • Разрыхлитель — 1 ч.л.
    • Растительное масло — 2 ст.л.
    • Укроп — по вкусу

    Доброе утро, друзья! Я к вам с блинчиками, очень-очень вкусными! В горячем виде просто ум отъешь! Мне кажется их можно кушать бесконечно. Рецепт из "одноклассников".
    1. Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами.
    2. Добавить просеянную муку с разрыхлителем
    3. Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу.
    4. Затем добавить мелко порубленную зелень и растительное масло
    5. Хорошо размешать венчиком. Выпекать на смазанной маслом и раскаленной сковороде с двух сторон
    6. Готовый блинчик смазать сливочным маслом.
    Очень вкусны в горячем виде (в любое время можно разогреть в микроволновке).
    Приятного чаепития!

    Блины с сыром и зеленью рецепт


    Блины с сыром и зеленью рецепт
    Блины с сыром и зеленью рецепт
    Блины с сыром и зеленью рецепт
    Блины с сыром и зеленью рецепт
    Блины с сыром и зеленью рецепт

    Рецепт: Сырные блины с зеленью, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

    Блинчики с зеленью и сыром

    Как приготовить блинчики с зеленью и сыром

    Необычные блинчики с сыром и зеленью – пёстренькие, в интересную зелёную крапинку, увиденные в кулинарной группе ВК, так и манят поскорее опробовать их рецепт! Что я и сделала.

    Блины с сыром и зеленью рецепт

    Уж очень аппетитно выглядят! Оладьи с зеленью я уже готовила, а вот интересно, каковы на вкус блинчики с зеленью?

    Блины с сыром и зеленью рецепт

    Ингредиенты для блинчиков с сыром и зеленью:

    • Яйца – 2 шт.;
    • Сахар – 1 чайная ложка;
    • Соль – 1 чайная ложка;
    • Молоко – 1,5 стакана;
    • Мука – 1 стакан;
    • Разрыхлитель – 1 чайная ложка;
    • Растительное масло – 1-2 столовых ложки;
    • Твёрдый сыр – 50-100 г;
    • Зелень укропа, петрушки, зелёного лука – что Вам больше по вкусу!

    Также нужен кусочек сала, чтобы смазывать сковороду.

    Как сделать блинчики с сыром и укропом:

    Рецепт очень похож на наши любимые блинчики на молоке. только с добавлением тёртого сыра и зелени.

    Взбиваем яйца с сахаром и солью до пышной пены – 2-3 минуты миксером на небольшой скорости.

    Блины с сыром и зеленью рецепт

    Вливаем тёплое молоко, перемешиваем ложкой.

    Блины с сыром и зеленью рецепт

    Смешиваем муку с разрыхлителем и просеиваем в миску, взбиваем миксером 10-15 секунд.

    Блины с сыром и зеленью рецепт

    Сыр трём в тесто на мелкой тёрке, перемешиваем. Наверное, я натёрла маловато сыра – грамм 50, потому что в готовых блинчиках он почти не чувствовался – так что можно побольше (в оригинальном рецепте – 150 г).

    Блины с сыром и зеленью рецепт

    Мелко нарежем чистую, чуть обсушенную зелень, и тоже добавим в тесто. Я больше всего люблю укроп, свежая ароматная петрушечка тоже хороша – их я и добавила в блинчики. А ещё несколько экспериментальных сделала с добавлением зелёного лука.

    Блины с сыром и зеленью рецепт

    Перемешав тесто с зеленью, вливаем 1-2 столовых ложки растительного масла (с одной ложкой блинчики неохотно снимались со сковороды, потому я добавила вторую).

    Блины с сыром и зеленью рецепт

    Ещё раз взобьём тесто миксером, и можно печь блинчики!

    Очень хорошо разогреваем чистую сухую сковороду, смазываем кусочком сала или половинкой луковицы, макнув её в растительное масло, и наливаем тесто черпаком на горячую сковороду. Покачав сковородку, распределяем тесто тонким равномерным слоем – если сковорода достаточно разогрета, края блинчика сразу начинают становиться ажурными от дырочек.

    Блины с сыром и зеленью рецепт

    Когда они начнут румяниться, переворачиваем блинчик широкой лопаткой на другую сторону.

    Блины с сыром и зеленью рецепт

    Готовые блинчики снимаем на блюдо. Они станут нежнее и вкуснее, если каждый смазывать сливочным маслом.

    Блины с сыром и зеленью рецепт

    Блинчики с сыром и зеленью можно подать в виде конвертиков или вот таких аппетитных трубочек.

    Блины с сыром и зеленью рецепт

    Трубочки делаем так: блинчик можно смазать сметаной, сырно-чесночной пастой или потрусить тёртым сыром, сложить пополам и свернуть дудочкой.

    Блины с сыром и зеленью рецепт

    Получились оригинальные, вкусные, летние блинчики!

    Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт
    Оценка 4.3 проголосовавших: 10
  • ПОДЕЛИТЬСЯ

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here