Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Как приготовить блины с клубникой рецепт с фото пошагово - полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Блинчики с клубникой

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Блинчики с клубникой

Жаркой летней порой самое время порадовать близких блинчиками с ягодой. Черника, малина, смородина — все эти ягоды отлично подходят в качестве начинки, но особо хороша ароматная клубника или земляника. Для начала надо напечь блинов, которые не будут толстыми, но и не порвутся при наполнении их ягодами. Дело довольно энергозатратное и не быстрое, но результат этого стоит. Блины — дело тонкое в прямом и переносном смысле, но если знать некоторые хитрости и набить руку все окажется не сложно.

На 10-15 штук блинчиков нам потребуется:

  • Яйца — 3 шт.
  • Молоко — 0.5 л
  • Мука — 5 ст. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Масло растительное — 1 ст. л.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

  • Масло сливочное (смазывать блины) — 50 г
  • Клубника — 2 стакана

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово
Рецепт приготовления блинчиков с клубникой

Если запомнить эти пропорции для теста, то всегда будут получаться тонкие нежные блины, в которые удобно завернуть любую начинку. Взбить яйца с сахаром и солью, долить молоко, помешивая всыпать просеянную муку.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Можно использовать миксер или блендер, но и простой венчик отлично справится. Получив однородное тесто без комочков, добавляем ложку растительного масла.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

В таком случае сковородку надо будет смазать только перед выпечкой первого блина, остальные прилипать не будут. Выпекаем, смазываем каждый блин растопленным сливочным маслом.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Клубнику режем на 3-4 части, выкладываем на блин,

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

добавляем пол чайной ложки сахара, заворачиваем конвертом. Подавать лучше сразу иначе ягода даст сок, который с большой долей вероятности вытечет. К такому блюду отлично подойдет сметана, взбитые сливки, заварной крем.
Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Понравилась статья? Скажите нам спасибо, просто поделитесь в любой социальной сети. Удачи!

Как приготовить клубничные блинчики

Блины с клубникой рецепт с фото пошаговоБлины с клубникой рецепт с фото пошагово В разгар клубничного сезона все мы стараемся побольше съесть свежих ягод, однако не забываем также использовать их в заготовках и выпечке. Самое простое, что мы можем сделать из спелых ягод – блины с клубникой, этот незабываемо вкусный десерт никого не оставит равнодушным.

Тандем блинного теста и сладких красных плодов создаёт удивительный вкус и нежную структуру выпечки, так что со стола такие блинчики разойдутся очень быстро.

Клубничные блины: классический рецепт

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

(продукты подаются из расчёта на 200 мл стакан):

Приготовление блинов с клубникой

Рецепт приготовления вкусных блинчиков, несмотря на свою простоту, считается особенным. Всё это благодаря наличию в ингредиентном составе спелой клубники и сахарной глазури, дополненной топлёным шоколадом.

  1. В глубокой миске соединяем молоко, яйцо, воду, растительное масло.
  2. Добавляем к ним муку (обязательно просеянную),сахар-песок, соль, всё взбиваем до однородной консистенции.
  3. Блинницу или сковороду (в зависимости от того, где вы собираетесь печь блины) смазываем маслом, выливаем в неё половником немного теста, после чего обжариваем сладкий блинчик с обеих сторон. По такому принципу жарим все блины.
  4. На огне (или же на пару) в чистой миске (можно на сковороде) растапливаем шоколад.
  5. Испечённые зарумяненные блинчики складываем цилиндром, поливаем их тонкой струйкой шоколадной массы, украшаем клубникой. Для этого заранее нарезаем ягоды средними кусочками, после – выкладываем их на поверхность тёплых блинов, поливаем взбитой глазурью, а напоследок ещё раз смазываем топлёным шоколадом.

На этом вкусные домашние блинчики с клубникой готовы. Как видите, всё очень просто и невероятно легко. Если хотите немного усложнить рецепт, сделав клубничные блины изысканнее и слаще, тогда вашему вниманию оригинальный рецепт блина с клубничным вареньем и бананом.

Блинчики с бананом и джемом из клубники

Технология приготовления самих блинов идентична той, что описана выше. Поэтому не имеет смысла пошагово рассматривать всем известный рецепт их выпекания. Лучше уделим внимание начинке, которую сделаем своими руками из вкусных, а главное – натуральных продуктов.

Как сделать клубничные блинчики

  1. По классической схеме выпекаем блины.
  2. Делаем сливочный крем для смазки блинчиков: взбиваем сливочный сыр (100 г) на небольшой скорости вместе со сливками (25 мл) и сахарной пудрой (3 ст. л.).
  3. Несколько штук свежей клубники режем некрупными кусочками.
  4. Смазываем немного остывшие (но не холодные) блины клубничным джемом, а затем – сливочным кремом.
  5. Поверх крема выкладываем красиво нарезанные ломтики свежей клубники и банана (1 шт.).
  6. Начинку закрываем свободными концами блина. При желании, выпечку можно присыпать сахарной пудрой.

Десерт готов, можно подавать к чаю. Если хотите ещё более эффектно презентовать свою выпечку, то можете украсить её веточкой ароматной мяты. Незамеченным ваш кулинарный шедевр точно не останется.

Блины с клубникой и творогом

Ещё один интересный вариант приготовления любимого клубничного десерта заключается в уникальности нежной начинки, в состав которой входят свежие ягоды клубники и домашний творог.

Делать такую выпечку выгодно тем, у кого в доме есть маленькие дети, которых невозможно заставить съесть необходимую порцию полезного творога. Хотя, что скрывать – взрослых так же трудно будет оторвать от лакомого кусочка, как и детей.

  • Мука – 2 ст.;
  • Молоко – 3 ст.;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Растительное масло – 60 мл;
  • Сода – 1 ч. л.;
  • Лимонный сок – 1 ст. л.;
  • Сахар – 3 ст. л.;
  • Соль – 1 щепотка.

Ингредиенты для начинки

  • Клубника (свежая) – по вкусу;
  • Сахар – по желанию;
  • Творог – 0,5 кг;
  • Сметана (20%) – 5 ст. л.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Пошаговое приготовление блинов с клубникой

Замешиваем блинное тесто

  1. Разбиваем в миску яйца, смешиваем их с солью, а также с сахаром.
  2. Взбиваем массу миксером/венчиком до появления пены.
  3. Просеиваем муку, понемногу (не всю сразу) всыпаем её в яичную смесь. Не прекращая, мешаем массу.
  4. Разводим тесто молоком (его также вливаем по чуть-чуть), обязательно размешиваем венчиком.
  5. Напоследок добавляем в тесто растительное масло, снова всё тщательно мешаем.
  6. Раскаливаем сковородку, полностью смазываем её маслом (используйте немного, его в тесте и так предостаточно; главное, чтобы блинки при выпекании не прилипали к сковороде).
  7. Печём клубничные блинчики с творогом на среднем огне, до зарумянивания. Готовые складываем стопкой на тарелке.

Готовим начинку для выпечки

  1. Смешиваем творог с сахаром, после – заправляем его сметаной.
  2. Ягоды режем тонкими пластинами.
  3. На край блинчика выкладываем немного творожка, сверху на него кладём кусочки клубники.
  4. Сворачиваем блины с начинкой рулетом и подаём к столу.

Чтобы ваша выпечка выглядела ещё изысканней, попробуйте блинки превратить в торт. Для этого выкладываем часть блинчиков в ряд на тарелку, смазываем их сметаной (или сливками), затем формируем из оставшейся части блинов горку. Каждый новый ряд обязательно промазываем сверху и сбоку.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

На время убираем клубничный торт со сливками в холодильник для пропитки. После этого десерт собственного приготовления можно подавать к столу.

Блины с клубникой, шоколадом и сыром маскарпоне

Готовить любимые блинки можно с любой начинкой. Даже те ингредиенты, которые на первый взгляд кажутся несовместимыми, идеально сочетаются в изысканной выпечке.

Если вы ещё ни разу не пробовали приготовить блины с маскарпоне и клубникой, то обязательно это сделайте. Вкус десерта вас, несомненно, удивит, ведь он абсолютно не похож на классический. А вот готовится оригинальная выпечка ничуть не дольше обычной.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Приготовление необычных блинчиков с клубникой и сыром

  1. Печём блины на молоке (по классической технологии).
  2. Клубнику моем, обсушиваем, мелко нарезаем.
  3. Шоколад трём на тёрке.
  4. Поверх готовых остывших блинов выкладываем немного маскарпоне. Разравниваем его по поверхности, затем прикрываем сыр нарезанной клубникой.
  5. Посыпаем блинки с клубничными ягодами тёртым шоколадом, далее — сворачиваем их треугольниками.
  6. Украшаем выпечку кусочками свежей клубники и посыпаем сахарной пудрой.

На этом всё – блинчики с маскарпоне и клубникой готовы. Как видите, рецептов приготовления любимейшей домашней выпечки чрезвычайно много, в особенности, пестрит разнообразием блинная начинка. Выбирайте ту, которая вам больше приходится по вкусу, или же попробуйте приготовить по очереди все варианты, так вы сможете выбрать рецепт, наиболее подходящий для вашей семьи.

Готовьте с удовольствием любимый десерт – и наслаждайтесь его пикантными формами и освежающим вкусом.

Блинчики с клубникой

Блины на молоке – самые простые в приготовлении. Они легко замешиваются, легко выпекаются, не прилипают к нормальной сковородке, не ломаются при скручивании и не рвутся. С ними сочетается любая начинка, как сладкая, так и соленая или пресная, даже острая. А как вкусны теплые блинчики на молоке с тертой клубникой и клубничным соусом, такие блинчики поднимут настроение, спешите пока продается свежая клубника побаловать себя разными вкусностями, приготовленными из этой ягоды.
Как только теплый блинчик касается однородной теплой клубники с сахаром мне вспоминается детство, стакан парного молока прекрасно подойдет к этому замечательному десерту.

В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить блинчики с клубникой. Вариантов подачи блинов с клубникой как не странно не так уж и мало:
• блинчики можно свернуть трубочкой и начинить их мелко порезанной клубникой, а сверху полить клубничным соусом;
• на блинчики можно положить сверху целые клубнички и подавать их с клубничным соусом, блинчики в этом случае макают или поливают сверху этим ягодным соусом;
• клубничный соус можно смешать с порезанной на четвертинки ягоды клубники и начинить блинчики в виде конвертика или сложить треугольником.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Ингредиенты для блинного теста:

  • 500 мл. молока.
  • 1.3 стакана муки.
  • 1\4 стакана сахара.
  • Щепотка соли.
  • 1-2 яйца.
  • Соды 1\3 чайной ложки (гасить не нужно).
  • В тесто 3 ст. л. масла растительного.

Для клубничной начинки:

  • 2 стакана клубники
  • 1 столовая ложка с горкой сахара.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Как приготовить блинчики с клубникой

Яйца растираем с сахаром и солью до однородного состояния, чтобы белок распределился равномерно, а не лежал скользкими тяжами.
Блины с клубникой рецепт с фото пошагово
Добавляем молоко.
Блины с клубникой рецепт с фото пошагово
Далее добавляем муку с содой, перемешиваем тесто, добавляем масло растительное.
Блины с клубникой рецепт с фото пошагово
Тесто должно получиться жидким, но плотнее, чем вода. Оставляем тесто на 5 минут в сторонку для высвобождения клейковины из муки. Так блины будут ровнее, не будут прилипать к сковородке. Если тесто получилось густоватое, то можно добавить немного воды.
Блины с клубникой рецепт с фото пошагово
Для блинчиков лучше всего использовать блинную сковородку. Разогреваем сковородку и выпекаем блины. Смазывать можно сковородку только перед первым блином, потом они прилипать не станут, так как в тесте есть масло. Сковородку можно смазывать и кусочком сала, наколотого на вилку. Это очень хорошая альтернатива маслу, так как удобно, аккуратно и не переборщите с количеством жира. Если же блины плохо переворачиваются, прилипают, значит в муке мало клейковины, нужно добавить еще 1 соловую ложку с горкой муки, или плохая сковородка. Можно натереть ее солью, если она чугунная или стальная. Сковородку с антипригарным покрытием и керамическим такой процедуре подвергать нельзя, станет еще хуже.
Пока пекутся блинчики, протрем клубнику.
В миску глубокую, стакан для блендера или чашку большую заполняем клубникой, добавляем сахар.
Блины с клубникой рецепт с фото пошагово
Перетираем блендером или по – старинке деревянной толкучкой.
Блины с клубникой рецепт с фото пошагово
Переливаем клубнику тертую в креманку, в которой будете подавать десерт. Очень вкусно добавить листочки мяты.
Блины с клубникой рецепт с фото пошагово
Блинчики на молоке желтенькие, очень мягкие, тающие во рту.
Выкладываем их на тарелку, скрутив рулетиком или сложив как салфетку.
Можно добавить целые клубнички. Блинчики подаем с соусом из клубники, в этот соус их можно макать, либо распределить соус по всей поверхности блина, а потом закрутить рулетиком.
Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Блинчики с клубникой

Готовим блинчики с клубникой.

Предлагаю вам приготовить очередные блины со сладкой начинкой. Но с начинкой совсем не традиционной, а весьма необычной и по-летнему сочной! В роли такого замечательного дополнения выступит любимая многими ягода – клубника. При желании клубнику можно дополнить сладким творогом.

И безо всякого дополнения клубника хороша на вкус. Но в блинчиках она заиграет совершенно по-новому и превратится в прекрасное блюдо для перекуса!

Такие блины можно при подаче дополнить взбитыми сливками, сгущенным молоком, шариком мороженого, кокосовой или шоколадной стружкой, сахарной пудрой или сливочным соусом. А еще с блинчиками хорошо сочетаются ягодные и фруктовые соусы, джемы, варенья, карамель и нутелла.

Ингредиенты для блинчиков с клубникой

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Блинчики с клубникой

В сезон клубники хочется попробовать все возможные блюда из этой ягоды. Честно говоря, пробовала когда-то давно даже пирожки с ней испечь.

Как же я тогда горевала, что в результате эксперимента, килограмм ароматной и сладкой клубнички превратился в безвкусную начинку.

С тех пор, я поняла, что эта ягода не терпит термообработки. Исключением, конечно, является компот и варенье.

Сегодня я хочу рассказать вам свой рецепт блинов.

Время приготовления: 25-30 минут.

Чтобы приготовить блинчики с клубникой нам понадобятся:

1) 2 куриных яйца
2) 500 мл молока
3) щепотка соли
4) 2-3 столовые ложки сахара
5) клубника
6) сахарная пудра
7) мука
8) 2-3 столовые ложки растительного масла
9) заварной шоколадный крем и листики мяты для украшения

В глубокую миску разбиваем яйца и взбиваем их с сахаром и солью, с помощью венчика.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Выливаем в ту же емкость молоко и размешиваем с яйцами.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Понемногу добавляем просеянную муку и замешиваем жидкое блинное тесто.

Наливаем несколько столовых ложек рафинированного растительного масла и перемешиваем. После этого, нам не придется использовать его при жарке на сковороде для блинов.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Когда у меня заканчивается магазинное масло, бутылку от него я не выбрасываю.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

С помощью лейки отправляем тесто для блинов в пустую бутылку. Теперь мы сможем наливать любое его количество на сковороду и сохранять плиту в чистоте.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Поверьте, такой вариант очень удобен. Каждое приготовление блинов – праздник.

Наливаем первую порцию массы на сковороду и обжариваем с двух сторон.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Когда все блины приготовлены, займемся клубничной начинкой.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Очищенную и вымытую клубнику разрезаем на несколько кусочков.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Выкладываем в центр блинчика, посыпаем сахарной пудрой и скручиваем.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Украшаем шоколадным заварным кремом и листиком мяты.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Вкуснейшие блинчики с клубникой

Летние дни дарят возможность побаловать семейство тандемом тоненьких блинчиков и спелых ягод. Конечно же, всеобщей любимицей остается сочная клубника. Именно при добавлении этой ягоды изделия приобретают неподражаемый вид и нежный вкус.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Чтобы блинчики с клубникой получились, стоит запомнить небольшую хитрость. Сахарный песок, каким бы мелким и белоснежным он ни был, не настолько быстро растворяется в клубничном соку. Блинчики – десерт молниеносного употребления, детишки любят слопать все одним махом, чтобы быстрее вернуться в мир познаний и игр. Лучшим вариантом подслащивания клубники является пудра, перемолоть сахарок дома не составит труда, а вот результат порадует даже самых придирчивых гурманов. Пудра мгновенно растворяется в клубничной массе, а островки на блинчиках идеально дополняют весь антураж.

Блинчики с клубникой: рецепт с фото

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Приготовить подобные изделия не так уж сложно. Для этого потребуются ингредиенты:

  • 1,5 стакана домашнего процеженного молока (магазинные варианты стоит подбирать с нормальным процентом жирности);
  • 2 средних свеженьких яйца;
  • 3 столовых ложки сахара (для теста);
  • щепотка мелкой соли;
  • сода – ¼ чайной ложки;
  • 2 столовые ложки растительного масла с нейтральным запахом;
  • кусочек сливочного масла (граммов 20-30) для тщательной смазки готовых блинчиков;
  • 700-750 граммов сочной свеженькой клубники;
  • 8-9 столовых ложек сахарной пудры;
  • 1 стакан муки.

Приготовление сладкого летнего десерта

Не стоит начинать готовить блинчики с клубникой с нарезки самой ягоды – ее излишняя мягкость и сочность приведут к неэстетичному виду всего блюда. Мытье и просушка плодов на солнышке станут оптимальным вариантом. Тем временем можно смело заняться замешиванием теста для тоненьких блинчиков.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

В большой миске стоит смешать яйца и сахар. После мелкими порциями в смесь необходимо всыпать муку, соду и приготовленную соль. Когда основа станет густой, можно влить половину заготовленного молока. После перемешивания нужно долить растительное масло и оставшееся молоко.

Чтобы блинчики с клубникой были не только вкусными, но и красивыми, тесто должно быть тоненьким и полностью прожаренным. За прожарку полностью отвечает сковородка. Если в обиходе – антипригарная помощница, то ее нужно сначала смазать растительным маслом и хорошенько накалить. Если же блины будут жариться на чугунной сковородке, ее следует предварительно подготовить. Для этого на ее дно нужно высыпать шесть полных столовых ложек соли, растереть салфеткой сухую смесь по поверхности и промыть теплой водичкой.

Подготовленную сковородку необходимо равномерно накалить и промазать растительным маслом. Если порция блинов большая, процедуру смазки дна необходимо повторять несколько раз.

Подавать блинчики с клубникой можно как в виде конвертов, так и в виде фруктовой шаурмы. Крупную ягоду стоит разрезать на пластинки и просыпать щедро пудрой. После на остывший блин нужно наложить ягодную смесь, листочки мытой мяты и ловко завернуть.

Многие детишки с удовольствием поедают шоколадные блинчики с клубникой. Рецепт изделий довольно прост. Для приготовления шоколадного теста потребуются такие продукты:

  • 3 стакана молока (жирность – на усмотрение);
  • 330 граммов муки (просеянной);
  • 2 столовые ложки сахарной пудры;
  • 2 полные столовые ложки растительного масла без аромата;
  • 2 столовые ложки какао;
  • 3-4 куриных яйца.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Блинчики с клубникой: рецепт приготовления

Сначала следует запастись двумя емкостями. В первой необходимо смешать яйца, пудру и муку, после чего добавить молоко и растительное масло. Готовую основу необходимо разделить, четверть теста нужно отлить в другую тарелку. С его помощью во время жарки можно будет дополнить блины узором.

В большую часть теста необходимо домешать какао и несколько раз перемешать. Какао способно придать излишнюю густоту основе для блинчиков, решить подобную проблему можно с помощью дополнительного молока: его следует подливать небольшими порциями. После можно приступить к жарке. На раскаленную сковородку надо вылить черпачком шоколадное тесто, быстро провернуть дно, чтобы основа растеклась по всей поверхности, потом нужно разлить тоненькой полоской белое тесто для узора. Можно сделать узор с обеих сторон, а можно оставить одну сторону просто шоколадной.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Идеально сочетаются шоколадные блинчики с творогом и клубникой. Для столь изощренной начинки потребуются такие компоненты:

  • 100-150 граммов творога;
  • 25-35 мл хороших свежих сливок;
  • 150 граммов клубники;
  • столовая ложка домашнего клубничного джема.

Приготовление вкусного десерта

В блендере с высокой чашей необходимо взбить творог, заготовленную клубничку и сливки с сахаром, после в густую смесь нужно домешать джем. Каждый шоколадный блинчик следует дополнить сырной начинкой и завернуть конвертиком. Подавать можно со свежими ягодками и полосками сливок и джема. Также можно украсить блинчики с клубникой и сливками свеженькой мятой или цедрой апельсина. Тогда аромат десерта притянет даже соседей.

Блинчики из отрубей с красной ягодой

Невероятно полезно кушать приготовленные из отрубей блинчики с клубникой. Рецепт этих изделий знаком каждой домохозяйке. Ингредиенты:

  • столовая ложка мелкого сахара;
  • 50-70 г молока;
  • 2 полные столовые ложки творога;
  • 5-6 ст. л. отрубей;
  • яйцо.

Сначала в высокой емкости необходимо смешать отруби, сахар и яйцо. Хорошенько размешав смесь, в нее нужно долить молоко. Последним следует творог – его надо растереть в тесте и дать постоять 15-20 минут. Далее половником необходимо залить порцию теста на сковородку и прожарить каждый блинчик. Подавать можно с ягодой, усыпанной пудрой.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Порадовать себя хозяйки могут, приготовив необычные, веющие Францией блинчики с клубникой. Рецепт с фото поможет полностью понять процесс. Изюминкой блюда является сыр маскарпоне, именно он придаст десерту изысканность и легкость. Тесто для блинов не отличается от привычного, но вот начинка порадует женщин-сладкоежек.

  • Помытую и хорошенько просушенную клубнику необходимо разрезать на тоненькие полосочки.
  • Шоколадку (черную или молочную без примесей) нужно мелко натереть.
  • На остывший и мягкий блинчик необходимо уложить столовую ложку маскарпоне, прикрыть его кусочками клубники и усыпать шоколадом.
  • Каждый блинчик с удивительной начинкой следует украсить свежей ягодой и сахарной пудрой.

Теперь вы знаете, как делать блинчики с клубникой (фотографии для наглядности представлены в статье). Надеемся, что у вас получится готовить такие вкусные и сладкие десерты. Желаем удачи в кулинарных начинаниях!

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

11 странных признаков, указывающих, что вы хороши в постели Вам тоже хочется верить в то, что вы доставляете своему романтическому партнеру удовольствие в постели? По крайней мере, вы не хотите краснеть и извин.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Как выглядеть моложе: лучшие стрижки для тех, кому за 30, 40, 50, 60 Девушки в 20 лет не волнуются о форме и длине прически. Кажется, молодость создана для экспериментов над внешностью и дерзких локонов. Однако уже посл.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

13 признаков, что у вас самый лучший муж Мужья – это воистину великие люди. Как жаль, что хорошие супруги не растут на деревьях. Если ваша вторая половинка делает эти 13 вещей, то вы можете с.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Наперекор всем стереотипам: девушка с редким генетическим расстройством покоряет мир моды Эту девушку зовут Мелани Гайдос, и она ворвалась в мир моды стремительно, эпатируя, воодушевляя и разрушая глупые стереотипы.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

7 частей тела, которые не следует трогать руками Думайте о своем теле, как о храме: вы можете его использовать, но есть некоторые священные места, которые нельзя трогать руками. Исследования показыва.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

12 вещей, которые не стоит покупать в секонд-хенде Ознакомьтесь со списком вещей, которые всегда должны быть новыми, и никогда не покупайте их в секонд-хендах.

Блинчики, Блюда из клубники

Когда у вас мало свободного времени или не хочется долго стоять у плиты, но при этом хочется порадовать себя чем-то сладеньким, вы можете воспользоваться рецептом приготовления чудесных блинчиков. Начинка из зернистого творога и клубничного варенья в сочетании с нежными сливками подарит вам незабываемые впечатления.

яйца, мука, молоко, масло растительное, соль, варенье клубничное, творог, сливки взбитые

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Блинчики с вкусняшкой. )))

тесто для блинов, творог, сметана, варенье клубничное

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Блинчики – это любимое блюдо моей семьи, которое я традиционно готовлю в основном в выходной день. Обычно я делаю блины по стандартной технологии, но иногда хочется поэкспериментировать. Сегодня был именно такой день, и я приготовила клубничные блинчики. Сначала было как-то страшно проводить такие опыты, но когда я попробовала блины, то о своем решении ни на минуту не пожалела.

клубника, мука, молоко, яйца, сахар ванильный, сахар, масло растительное, соль

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com. охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Описание рецепта:
Из этой порции у меня получилось 9 блинов. Блины я приготовила не очень сладкие, так, как при подаче к столу мы их польем сиропом и посыплем сахарной пудрой.

Ингредиенты к рецепту

  • 2 стакана кефира 1%,
  • 2 ст. ложки меда,
  • 1 ч. ложка соды – погасить уксусом,
  • щепотка соли,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • 1 пакет ванильного сахара или 1/4 ч. ложки ванилина,
  • 3 ст. ложки растопленного сливочного масла,
  • 2 яичных белка,
  • 2 стакана клубники,
  • любой сироп,
  • сахарная пудра.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

В кефир добавить соль – по вкусу, сахар, соду (гашенную уксусом), ванилин, растопленное сливочное масло и мед.

Перемешайте, взбивая ложкой, мед должен раствориться полностью и на поверхности массы должны появиться пузырьки.

Охлажденные яичные белки взбейте миксером в густую пену, помешивая, постепенно влейте в кефир.

Помешивая, постепенно добавьте муку. Хорошо перемешайте.

Вымойте клубнику, нарежьте пластинками.

Добавьте клубнику в тесто и аккуратно перемешайте.

Тесто мы будем выкладывать черпаком. Разогретую сковородку смажьте сливочным маслом, наберите полный черпак теста и равномерно выложите на сковородку. Обжарьте блины с обеих сторон на среднем огне. Берите сковородку с небольшим диаметром (я взяла сковородку диаметром 15 см), тогда блины легче переворачивать. Первый блин я жарила на смазанной сливочным маслом сковородке, далее обжаривала блины, не смазывая сковородку маслом.

Если вдруг блины будут приставать к сковородке, то ее нужно смазывать маслом перед каждым блином.

Перед подачей к столу разделите блины на порции (2-3 блина), выложите один блин на другой, обильно полейте сиропом.

Так же обильно посыпьте сахарной пудрой и украсьте пластиночками клубники.

Рецепт блинчиков с творогом и клубникой

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово

Сезон клубники – это возможность приготовить с любимой ягодой как можно больше вкусных и полезных блюд – десертов, напитков. пирогов, пирожков и вареников. Даже обычные блинчики можно превратить в роскошный десерт, если сделать начинку из творожной массы и клубники. Рецепт блинчиков подойдет любой, тут выбор за вами. Главное – блины не должны быть ажурными, в крупную дырочку, чтобы не вытекала начинка. Хотя на вкус это совершенно не повлияет, так что если эстетическая составляющая готового десерта для вас не важна, готовьте блинчики по своему проверенному и любимому рецепту. Или воспользуйтесь предложенным вариантом приготовления блинов – они получаются тонкими, эластичными и без крупных дырочек.

Ингредиенты для блинчиков:

– нежирный кефир или простокваша – 500 мл;
– мука пшеничная – 1,5 стакана;
– яйцо – 2 шт;
– сахар – 2-3 ст. л;
– соль мелкая – щепотка;
– растительное масло – 3 ст. л.

– творог (жирность не важна) – 500-600 гр;
– сметана густая – 4-5 ст. л;
– сахар – по вкусу;
– свежая клубника;
– веточки мяты для украшения десерта.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово
Первым делом, по рецепту блинчиков с творогом и клубникой вылейте кефир или простоквашу в мисочку, вбейте туда же яйца. Для блинов подойдет любой кисломолочный продукт, не обязательно брать кефир. Если скисло молоко, блинное тесто можно завести на нем.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово
Венчиком разболтайте кефир с яйцами, добавьте сахар по вкусу, посолите.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово
В отдельную миску, размером побольше, просейте стакан муки. Пока этого достаточно, потом нужно будет смотреть по тесту. Возможно, муки придется добавить.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово
Вылейте кефирно-яичную смесь в муку. Размешайте венчиком тесто для блинчиков с творогом. Если оно получилось густым, добавьте еще кефира. Если жидким – подсыпьте муки.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово
Когда с консистенцией теста определитесь, влейте растительное масло.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово
Перемешайте. После всех добавлений и перемешиваний тесто получится средней густоты и будет свободно выливаться из ложки. Оставьте его на 10-15 минут отдохнуть и затем приступайте к выпечке блинов на кефире.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово
Разогрейте сковороду. Для первого блина ее желательно смазать маслом, потом масло не добавляйте. Налейте на сковороду тесто и покрутите ее в стороны. Тесто должно разойтись по донышку тонким ровным слоем. Поджарьте блинчик на кефире с одной стороны.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово
Аккуратно подденьте лопаточкой и переверните. Готовые блинчики сложите стопкой один на другой, накройте большой миской (краешки тогда не подсохнут).

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово
Для начинки возьмите хороший жирный творог (если есть выбор) и сметану. Перемешайте, по вкусу добавьте сахар.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово
У блинчика обрежьте две противоположные стороны. На одну из необрезанных сторон положите начинку из творога.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово
На творог разложите клубнику, нарезанную дольками. Сверните блинчик с творогом и клубникой рулетом. Если нужно – подправьте краешки.

Блины с клубникой рецепт с фото пошагово
Подавайте десерт с ягодами клубники и свежей мятой. К блинчикам с клубникой и творогом можно предложить сметану или сгущенку, протертую клубнику с сахаром или клубничный джем.
Если вы предпочитаете использовать молоко, а не кефир, то можно приготовить блины на молоке с такой вкусной летней начинкой.
Приятного аппетита!

Автор: Елена Литвиненко (Sangina)

  • Блины с клубникой рецепт с фото пошагово Творожные кнедлики с клубникой
  • Блины с клубникой рецепт с фото пошагово Блины с творожно-банановой начи…
  • Блины с клубникой рецепт с фото пошагово Блинчики фаршированные творогом…
  • Блины с клубникой рецепт с фото пошагово Творожные сырники с клубникой
  • Блины с клубникой рецепт с фото пошагово Тонкие блинчики с творогом
  • Блины с клубникой рецепт с фото пошагово Вареники с клубникой
Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт
Оценка 3.8 проголосовавших: 39
ПОДЕЛИТЬСЯ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here