Блины королевские на кефире рецепт

Как приготовить блины королевские на кефире рецепт - полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

  • Кефир – 0,5 л
  • Вода холодная – 250 мл
  • Кипяток – 250 мл
  • Мука – 2 стакана
  • Яйцо – 2 шт
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Соль – 1 щепотку
  • Сода – 1 ч.л. (под нож)
  • Масло растит. – 2-3 ст.л.

В кефир влить холодную воду, затем кипяток.
Добавить соль, размешать.
Ввести просеянную муку, при этом взбивая венчиком.
Следом добавить, сахар, яйца, растительное масло, соду. Все хорошо размешать.
Сковороду смазать растительным маслом, накалить и выпекать блинчики сначала на одной стороне до румяного цвета, затем на другой. Блины получаются очень вкусные и нежные!
Приятного чаепития!

Рецепт: Блины по-королевски, как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях

Королевские блины на кефире

Заварные блины на кефире, их еще по-другому называют «блины по-королевски», полностью оправдывают свое название.

Ведь помимо того, что они имеют красивый внешний вид в виде кружева, они получаются достаточно пышными по сравнению с обычными блинами.

А благодаря кефиру, вкус у них просто бесподобный.

Несмотря на все это великолепие, готовить заварные блинчики на кефире практически так же, как и обычные. Вся разница лишь в кефире и в крутом кипятке.

Готовы порадовать себя и своих близких нежными королевскими блинами? Тогда приступаем к приготовлению.

Блины по-королевски, рецепт на кефире

Блины королевские на кефире рецептБлины королевские на кефире рецепт

Блины королевские на кефире рецепт

Блины королевские на кефире рецепт

Для начала определитесь с миской, в которой будете замешивать тесто для блинов. Она должна быть глубокой, чтобы удобно было мешать в ней венчиком.

Сахар пересыпать в миску и разбить туда же одно куриное яйцо.

Блины королевские на кефире рецепт

Добавить немного соли. Соль придает блинам некий вкусовой оттенок.

Блины королевские на кефире рецепт

Размешать все венчиком до однородной массы.

Блины королевские на кефире рецепт

Влить пару стаканов любого кефира.

Блины королевские на кефире рецепт

И снова все размешать венчиком до однородной массы.

Блины королевские на кефире рецепт

В отдельную миску налить крутой кипяток и добавить к нему ложечку пищевой соды.

Блины королевские на кефире рецепт

Тщательно перемешать, чтобы сода распалась на крупинки, и влить эту воду миску к тесту.

Блины королевские на кефире рецепт

Далее действуем очень быстро. Добавить подсолнечное масло.

Блины королевские на кефире рецепт

Блины королевские на кефире рецепт

Тщательно все размешать, чтобы не было даже малейшего комочка.

Блины королевские на кефире рецепт

Сковороду нагреть и при помощи половника налить на нее небольшое количество блинного теста. Огонь должен быть медленным. Вы увидите, как начинают образовываться и лопаться мелкие пузырьки по всему блинчику.

Блины королевские на кефире рецепт

Перевернуть блинчик и подрумянить его с другой стороны.

Блины королевские на кефире рецепт

Готовые заварные блины на кефире сложить стопочкой и по желанию можно промазать их растопленным сливочным маслом.

Блины королевские на кефире рецепт

Блины по-королевски готовы! Прошу всех к столу!

Королевские блины на кефире

Испеките по этому рецепту действительно королевские блинчики на кефире – они получаются нежными, ажурными и очень красивыми, они обязательно понравятся всем!

Блины королевские на кефире рецепт

Многие хозяйки считают, что именно на кефире получаются самые лучшие блины. Конечно, с ними поспорят те, кто придерживаются мнения, что лучшие блинчики возможно испечь исключительно на молоке и ни на чем другом, третьи скажут, что на минеральной воде, четвертые – что самые шикарные блины можно испечь только на сыворотке. И все будут по-своему правы.

Но то, что на воде, сыворотке, молоке или чем-то еще блины получаются вкусными, не отменяет того факта, что на кефире блины получаются очень вкусными всегда (разумеется, при правильном приготовлении).

Поэтому мы еще раз поговорим о таких блинчиках в преддверии Масленицы.

Блины, о приготовлении которых мы расскажем сегодня, получаются очень красивыми. Этот как раз тот самый рецепт, при котором блинчики получаются ажурными без особых усилий.

Итак, как их готовить? Читайте ниже.

  • После приготовления вы получите 12 порций
  • Время приготовления: 20 минут
  • кефир, 500 мл
  • яйцо, 2 шт.
  • пшеничная мука, 2 стакана
  • вода, 2 стакана (1 из них – кипяток)
  • сахар, 2 ст.л.
  • растительное масло, 2 ст.л.
  • сода, 1 ч.л.
  • соль, 2 щепотки

Как приготовить королевские блины на кефире :

Блины королевские на кефире рецепт

Яйца разбить в миску, добавить сахар и соль, взбить на слабой скорости миксера полминуты.

Добавить в яичную массу кефир, всыпать муку (просеянную), влить стакан воды, снова перемешать все миксером до однородности, всыпать в тесто соду, сразу влить крутой кипяток, перемешать вилкой или венчиком.

Далее можно приступать к жарке блинов, дав тесту постоять перед приготовлением 10-15мин при комнатной температуре или сразу.

Жарить блины обычным способом: с двух сторон до зарумянивания на среднем огне.

Допустимо готовить такие блины упрощенным способом: просто выложить все продукты сразу в одну емкость и взбить миксером, в конце всыпать соду.

Королевские блины на кефире

Испеките по этому рецепту действительно королевские блинчики на кефире – они получаются нежными, ажурными и очень красивыми, они обязательно понравятся всем!

Многие хозяйки считают, что именно на кефире получаются самые лучшие блины. Конечно, с ними поспорят те, кто придерживаются мнения, что лучшие блинчики возможно испечь исключительно на молоке и ни на чем другом, третьи скажут, что на минеральной воде, четвертые – что самые шикарные блины можно испечь только на сыворотке. И все будут по-своему правы. Но то, что на воде, сыворотке, молоке или чем-то еще блины получаются вкусными, не отменяет того факта, что на кефире блины получаются очень вкусными всегда (разумеется, при правильном приготовлении). Поэтому мы еще раз поговорим о таких блинчиках в преддверии Масленицы.

Блины, о приготовлении которых мы расскажем сегодня, получаются очень красивыми. Этот как раз тот самый рецепт, при котором блинчики получаются ажурными без особых усилий. Итак, как их готовить? Читайте ниже.

  • После приготовления вы получите 12 порций
  • Время приготовления: 20 минут 20 минут
  • кефир, 500 мл
  • яйцо, 2 шт.
  • пшеничная мука, 2 стакана
  • вода, 2 стакана (1 из них – кипяток)
  • сахар, 2 ст.л.
  • растительное масло, 2 ст.л.
  • сода, 1 ч.л.
  • соль, 2 щепотки

Как приготовить королевские блины на кефире :

Яйца разбить в миску, добавить сахар и соль, взбить на слабой скорости миксера полминуты.

Добавить в яичную массу кефир, всыпать муку (просеянную), влить стакан воды, снова перемешать все миксером до однородности, всыпать в тесто соду, сразу влить крутой кипяток, перемешать вилкой или венчиком.

Далее можно приступать к жарке блинов, дав тесту постоять перед приготовлением 10-15мин при комнатной температуре или сразу.

Жарить блины обычным способом: с двух сторон до зарумянивания на среднем огне.

Допустимо готовить такие блины упрощенным способом: просто выложить все продукты сразу в одну емкость и взбить миксером, в конце всыпать соду.

Друзья, а по какому рецепту у вас получались самые ажурные, самые красивые кружевные блинчики? Поделитесь в комментариях своими рецептами!

Они это приготовили. Посмотрите, что получилось

Блины королевские на кефире рецепт

Блины королевские на кефире рецепт

В 0,5 л. кефира (простокваши, ряженки или др. Я пробовала на кефире и ряженки, всё очень вкусно!) влить 1 стакан холодной воды и 1 стакан крутого кипятка. Посолить по вкусу, добавить 2 стакана муки (200 гр.), хорошо перемешать тесто (чтоб было без комочков), влить 2 стол. лож. растительного масла, перемешать.
Отдельно взбить 2 яйца, 2 ст. лож. сахара и добавить 1 чай. лож. соды без верха. Всю эту взбитую массу влить в тесто, хорошо перемешать и сразу выпекать
Когда выпекаем, то тесто всё в дырочках…….

Блины королевские на кефире рецепт

Из перечисленных ингредиентов вот такая стопочка получилась:

Блины королевские на кефире рецепт

источник – журнал Скатерть-самобранка, название тоже первоисточника
Приятного аппетита!

Блины королевские на кефире рецепт

45 лет
Хабаровский край

Блины королевские на кефире рецептБлины королевские на кефире рецепт

Блины королевские на кефире рецепт

Лариса, спасибо за рецепт. Сегодня пекла такие блины, очень вкусно получилось. Раньше блины только на молоке пекла, перехожу на кефир. А из кефира много раз пыталась оладьи делать, по разным рецептам, получается не очень. А блины просто супер. Спасибо.

Блины на кефире по‑королевски

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 189 ккал
  • Белки 5,8 грамм
  • Жиры 5,3 грамм
  • Углеводы 29,7 грамм
  • * Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
  • 1 порция
  • 2 порции
  • 3 порции
  • 4 порции
  • 5 порций
  • 6 порций
  • 7 порций
  • 8 порций
  • 9 порций
  • 10 порций
  • 11 порций
  • 12 порций
  • Пшеничная мука 2 стакана
  • Кипяток 1 стакан
  • Вода 1 стакан
  • Растительное масло 2 столовые ложки
  • Кефир ½ л
  • Сахар 2 столовые ложки
  • Яйцо куриное 2 штуки
  • Соль на кончике ножа
  • Сода 1 чайная ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнёра интернет-магазина «Азбука Вкуса»

Заказать ингредиенты в

Блины королевские на кефире рецепт

Рецептов блинов существует огромное множество. Блины готовят не только на любых молочных продуктах. молоке. сливках. сыворотке. кефире. но и на воде. на минеральной воде. и даже на отваре от макарон и картофеля. Но подобную экзотику оставим на потом. а сегодня простые. но очень вкусные блины на кефире. Блинчики получаются тонкие. с дырочками. мягкие. этот рецепт у меня один из любимых.

  • 500 мл кефира
  • 250 мл холодной воды
  • 250 мл кипятка
  • 0. 5 чайной ложки соли
  • 2 стакана муки
  • 3 ложки растительного масла без запаха
  • 2 яйца
  • 2 столовых ложки сахара
  • 1 чайная ложка соды

Как приготовить тонкие блинчики на кефире:

Яйца взбиваем с сахаром до увеличения массы в 2-3 раза. Блины королевские на кефире рецепт

Блины королевские на кефире рецепт
Кефир наливаем в кастрюлю. где будем замешивать блины. Наливаем в него холодную воду. и. размешивая. наливаем кипяток. Блины королевские на кефире рецепт

Кладём соль. Насыпаем муку. хорошо размешиваем. Блины королевские на кефире рецепт

Добавляем растительное масло. размешиваем .Блины королевские на кефире рецепт

Теперь добавляем взбитые яйца. опять размешиваем ,Блины королевские на кефире рецепт

и под конец добавляем соду .Блины королевские на кефире рецепт

Размешали. и блинное тесто готово. Видите, тесто покрылось пузырьками? Это сода вступила в реакцию с кефиром.Блины королевские на кефире рецепт

Жарим блины на разогретой сковороде. смазанной растительным маслом .Блины королевские на кефире рецепт

В тесте уже присутствует масло. поэтому можно смазать сковороду только перед первым блином. но я смазываю через раз. нам больше нравятся румяные блинчики .Блины королевские на кефире рецепт
Испечённые блины складываем стопкой. по желанию смазываем каждый блин сливочным маслом и посыпаем сахаром. обязательно накрываем большой перевёрнутой миской. так блины не будут сохнуть. станут мягче и нежнее .

Блинчики годятся для фарширования любыми начинками. так сладкими. так и несладкими .Блины королевские на кефире рецепт

ПОДПИШИТЕСЬ НА РЕЦЕПТЫ!

Блины. Рецепты на Масленицу. Королевские блины на кефире.

Блины. Рецепты на Масленицу. Королевские блины на кефире.

Блины королевские на кефире рецепт
Русские блины славятся на весь мир – их знают, пожалуй, во всех уголках света.
Готовить блины в нашей стране принято не только на праздники, но и в любой день, и такой день непременно становится маленьким праздником!

Королевские блины на кефире.

Испеките по этому рецепту действительно королевские блинчики на кефире – они получаются нежными, ажурными и очень красивыми, они обязательно понравятся всем!
Многие хозяйки считают, что именно на кефире получаются самые лучшие блины.
Блины получаются очень красивыми. Этот как раз тот самый рецепт, при котором блинчики получаются ажурными без особых усилий.

После приготовления вы получите 12 порций
Время приготовления: 20 минут

кефир, 500 мл
яйцо, 2 шт.
пшеничная мука, 2 стакана
вода, 2 стакана (1 из них – кипяток)
сахар, 2 ст.л.
растительное масло, 2 ст.л.
сода, 1 ч.л.
соль, 2 щепотки

Как приготовить королевские блины на кефире.

Блины королевские на кефире рецепт
Яйца разбить в миску, добавить сахар и соль, взбить на слабой скорости миксера полминуты.
Добавить в яичную массу кефир, всыпать муку (просеянную), влить стакан воды, снова перемешать все миксером до однородности, всыпать в тесто соду, сразу влить крутой кипяток, перемешать вилкой или венчиком.
Далее можно приступать к жарке блинов, дав тесту постоять перед приготовлением 10-15мин при комнатной температуре или сразу.
Жарить блины обычным способом: с двух сторон до зарумянивания на среднем огне.

Допустимо готовить такие блины упрощенным способом: просто выложить все продукты сразу в одну емкость и взбить миксером, в конце всыпать соду.

– мука 1 ст.
– кефир 1 ст.
– кипяток 1 ст.
– яйцо 2 шт.
– сахар 1,5-2 ст.л.
– сода 0,5 ч.л.
– растительное масло 2 ст.л.
– соль 0,5 ч.л.

Яйца взбиваем с солью
Добавляем кипяток, не прекращая взбивать
Вливаем кефир
Просеянную муку смешиваем с содой. Добавляем к нашей жидкости, кладем сахар, растительное масло. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
Оставляем тесто на 10 мин.
Печем на сковородке смазанной маслом до румяности.

Блинчики очень нежные, что сначала плохо у меня переворачивались. Но потом я приспособилась и все получилось.
Приятного аппетита!

Блины королевские на кефире рецепт

Блины королевские на кефире рецепт

Блины королевские на кефире рецепт

Блины королевские на кефире рецепт

Блины королевские на кефире рецепт

Блины королевские на кефире рецепт

1. Жизнь взаймы. Эрих Мария Ремарк Мужчина, его автомобиль, хрупкая девушка, умирающая от туберкулеза. Героиня тратит все деньги на платья Balenciaga, а герой очень хочет верить в лучшее. Ироничный и абсурдный финал переворачивает эту сентиментальную историю с ног на голову. Если верить в сомнительный тезис о том, что каждая девушка в 17 лет должна читать Ремарка, то пусть уж это будет "Жизнь взаймы". 2. Портрет Дориана Грея. Оскар Уайльд

Блины королевские на кефире рецепт

Квартиру мы купили еще в 2007 году, в 2008 сделали капитальный ремонт и благополучно отметили новоселье. Но две шестиметровые лоджии мы так и не отделали, не хватило денег. И как-то наш друг проронил такую фразу: Сразу не сделаете – уже никогда не сделаете! Поэтому мелкие недоделки по квартире я постаралась доделать пока свежо, а вот лоджии так и стояли до этой осени грустные и обшарпанные, такие как нам достались от предыдущих хозяев.

Блины королевские на кефире рецепт

Девочки, на одном сайте сегодня бурно проходили обсуждения о том "Что я никогла не сделаю при следующем ремонте". Тема оказалась такая актуальная и интересная, что я решила поднять ее здесь. Давайте поделимся своими ошибками и удачами в ремонте и обстановке наших гнездышек. Начну с себя.

Блины королевские на кефире рецепт

Вот с таким приспособлением можно навести идеальный порядок в шифоньере. Пользуюсь ею уже больше года. Называю эту приспособу – "гладильной" доской. С её помощью очень легко складывать (как упакованные в магазине): рубашки, футболки, майки, ночные рубашки. Сделать такую доску очень просто.

Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт
Оценка 4.4 проголосовавших: 11
ПОДЕЛИТЬСЯ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here